《半滑舌鳎》ppt课件.ppt

组员： 赵 亮 张 娜 韩 旭 陈帅龙 朱维菊 吕伟骞 一、实验简介 二、实验材料与方法 三、实验结果 四、分析与讨论 一、实验简介 本实验报告节选自水产学报 2011年1月 第35卷第一期 作者：周洲 马爱军 王新安 黄智慧 薛宝贵 半滑舌鳎 鱼类的感受器官 电生理学技术 二、实验材料与方法 4.实验方法 ------无眼侧特殊感受器神经的复合动作电位记录 然后用 MS － 222麻醉后的实验鱼手术暴露头部，参考两栖类蝾螈及其他鱼类的皮肤侧线感受器的神经外周分布，对半滑舌鳎无眼侧特殊感受器皮肤进行解剖，找到无眼侧特殊感受器神经，游离周围组织，在神经的外周端放置一对 Ag － AgCl 电极记录神经放电，其中仪器信号地线接到埋设的地线上并插入鱼类一侧的肌肉中。10 mL /min 过滤水流经头部无眼侧特殊结构。用玻钩轻触作为机械刺激。在水流中添加刺激物质 6 种 L 型氨基酸( 丙氨酸、精氨酸、组氨酸、甘氨酸、甲硫氨酸和赖氨酸) 、沙蚕提取液和二甲亚砜。每次刺激时间间隔 5 min。 4.实验方法 ------无眼侧特殊感受器神经的复合动作电位记录 另外，在实验过程中，手术暴露后的鱼的神经极易表现出疲劳而失去兴奋性，因此要注意用加氧的生理溶液润湿神经。所有实验引导出的脉冲信号进入多通道生物信息采集系统( BL －420F，成都泰盟科技有限公司) 进行数据记录与分析，实验过程中: 振幅 100 mV; 时间常数 DC;滤波10 kHz; 扫描速度40 ms /div。 三、实验结果 1.机械刺激反应的电生理记录 2.化学刺激复合动作电位记录 2.化学刺激复合动作电位记录 四、分析与讨论 * * * 半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Gunther）属鲽形目、舌鳎科、舌鳎属，俗称“龙脷”、牛舌头、鳎目、鳎板、鰙鳎、细鳞、鳎米。是一种暖温性近海大型底层鱼类，中国特有的名贵海水鱼种，终年生活栖息在中国近海海区，具广温、广盐和适应多变的环境条件的特点，适温范围3.5—32℃，最适水温14—24℃，适盐范围14-33‰。 半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富。 市面价格可以卖到320元/Kg，如果这样计算，那么养一万条1Kg的半滑舌鳎，可以创产值300万元。 鱼类皮肤表面存在着复杂的感觉器官。从总体上看，基本上可分为机械感觉和化学感觉两大类。皮肤表面的化学感觉器官是指皮肤表面味蕾，机械感觉器官主要包括感觉芽、陷器官、管状侧线器官、游离神经丘和触觉器官等类型。 半滑舌鳎头部无眼侧皮肤表面存在一种新型的感觉器官。这种感觉器官外部形态的典型特征表现为“四角星型盾牌状覆盖物被覆在乳头 状突起的顶部，其中相对的两角钝圆，另相对两角尖锐”; 内部结构的典型特征是“周边是套细胞，中央是感觉细胞，具一柄或两柄”。显然，根据这种感觉器官的外部形态和内部结构，明显不同于鱼类皮肤表面常见的化学感受器 － 皮肤表面味蕾以及机械感受器游离神经丘和陷器官。 电生理学技术是研究感觉器官感觉生理功能的常用方法。国内外学者利用这种技术对动物视觉、嗅觉、味觉、触觉等器官的感觉反应进行了研究。本研究采用电生理学技术，对半滑舌鳎头部无眼侧特殊感觉器官受外界机械刺激和化学物质刺激时，其无眼侧特殊感受器神经的反应进行了研究，以期为阐明半滑舌鳎头部无眼侧皮肤表面特殊感受器的感觉生理功能提供理论依据。 1.实验材料来源 实验用半滑舌鳎于 2010 年 7 月取自烟台莱 州明波水产有限公司车间，体长( 22 ± 3) cm，体 重 200 ～ 300 g，雌雄不限，共 50 尾。实验前在实验室实验缸内暂养10d。 2.实验装置 电生理实验装置如图 1。将鱼夹持在有机玻璃做成的支架上，口中插入橡皮管，用清水灌流鱼的鳃部。同时，将鱼的无眼侧皮肤的特殊结构与另一灌流装置连接，使刺激物溶液能流经无眼侧特殊结构表面。用刺激物进行化学刺激时，流速相同。每次刺激时间间隔 5 min。 3.刺激物 实验用的化学刺激物分为动物组织提取液， 氨基酸溶液，酸、盐化合物 3 类。其中动物组织 ( 如沙蚕) 磨碎后配成系列百分浓度的溶液，再放置 24 h 后过滤，保存2d；氨基酸和其他化合物配置成系列摩尔浓度( mol /L) 备用，刺激物的 pH 用 NaOH 或 HCl 调节到 7.6 ～ 8.6，与工业养殖用水相同，实验过程保持水温与室温一致，均在18 ～ 22 ℃ 。 4.实验方法 ------