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项目摘要 关键词：生态，可持续，科学发展 淡水鱼养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。对大力发展农村养鱼，调整农业结构，增加农业经济收入，促进农业增效，以及旅游业的发展起到很重要的意义。 由于鱼品种不一样，适应的水质环境也不一样，所以根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施进行分类养殖，这样就增大了农民养鱼的难度，促使农村养鱼业渐渐减少。而且成品对外销售不畅，规模效益、抗风险能力弱，附加值低，一直制约着养鱼业的发展，为了尽快适应养鱼业的新形势，充分发挥养鱼业的传统优势，打出特色牌，特准备发展养鱼示范户。 本项目在现代先进的饲养技术和管理技术条件下，引导农村养鱼业走出传统养殖，进行养殖业的“养殖密度项目摘要 - 1 - 一、项目计划 - 3 - 二、项目建设内容及基础条件 - 3 - 2.1 项目建设内容 - 3 - 2.2 基础条件 - 3 - 三、实施规划 - 4 - 3.1 前期准备工作 - 4 - 3.2 查找资料 - 4 - 3.3 实际调查 - 5 - 3.4 可行性分析 - 6 - 四、项目建设原则和组织形式 - 6 - 4.1 建设原则 - 6 - 4.2 组织形式 - 7 - 五、市场分析 - 7 - 5.1客户分析 - 7 - 5.2需求分析 - 8 - 5.3 竞争分析 - 8 - 六、数据分析 - 9 - 6.1 淡水鱼市场销售价 - 9 - 6.2 投资设备费用 - 10 - 七、风险防范 - 11 - 7.1 市场风险 - 11 - 7.2 价格风险 - 11 - 7.3 病疫风险 - 11 - 八、发展预期 - 11 - 一、项目计划 欲建立了一个规模养殖鱼塘，鱼塘已建成，现已等待筹备资金及选取合作团伙尽早完成厂房和其它各项设备筹建，希望尽早投产，使鱼塘养殖规模扩大带动周边农民致富，同时进一步扩大淡水鱼销售市场，并且尽快建设自主品牌加工鱼厂，逐步树立我们自己的品牌，切实达到创业的目的和宗旨。 二、项目建设内容及基础条件 2.1 项目建设内容 初期成立个体淡水鱼养殖户，慢慢发展成大型有特色规模养殖场和淡水鱼加工厂，形成集饲养、环境保护、淡水鱼繁殖及淡水鱼加工多功能为一体的规范化生产基地。 2.2 基础条件 2.2.1 有利的区位优势 鱼塘选址在梅州市市区到丰顺县中间，到市县交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景。 2.2.2 突出的气候优势、营养价值的优势和地理优势 ⑴ 在我们当地区气候适合养殖鱼，当地一年气候最低气温也是0度以上，而最高气温也就38度以下，所以非常适合养殖温、热水性的鱼。（温水性鱼类养殖，一般水温为15_30℃，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫等；热水性鱼类养殖：一般适温为18_30℃，如罗非鱼等。） ⑵ 近年来消费者对于鱼的营养也来也了解，有利益对鱼养殖业的扩展及鱼肉食品加工、冷藏扩建，促使鱼肉对外销售。 ⑶ 水土质量好，而且运输经过国道及高速公路，交通运输方便，有着良好的区位优势和市场前景。 三、实施规划 3.1 前期准备工作 3.1.1 组建团队 选取对本项目感兴趣、学习实践能力强，同时有信心、有能力保证完成项目的伙伴，团伙必须在本地区，组成本项目合作团队。 3.1.2 充分了解调查对象，初步确定调查方向 以养鱼户及鱼肉交易市场为调查和研究对象，通过调查梅州市谈水鱼和鱼肉交易市场，对以养鱼户鱼肉产品价格波动以及对养鱼户养鱼决策的影响进行研究。 3.2 查找资料 3.2.1 阅读相关文献 ⑴ 查阅相关的书籍，例如有关养鱼的技术书籍，充实队员的基本理论，提高理论素养。 ⑵ 参照相关法律法规了解国家对水产品养鱼户的保障措施和对淡水鱼价格调控的相关规定和做法。 ⑶ 参照有关养鱼相关问题研究的期刊及学术论文，了解其基本思想及现有的理论方向。 ⑷ 参照关于淡水鱼种类生长习性、生活周期等相关文献。 3.2.2 记录、分析、整理文献的相关内容 找出文献的可取之处及不正之处，吸取精华剔除糟粕，奠定理论基础。 3.3 实际调查 对于淡水鱼价格进行抽样统计，收集本市各县村市场的淡水鱼市场批发价格绘制成图表。 对于淡水鱼价格异动对养鱼决策的影响实行实地调查和针对淡水鱼的问卷调查相结合的方式。 3.3.1 问卷调查实施方案  第一部分：淡水鱼的基本情况，年收入和支出。 第二部分：淡水鱼在本市或各县村的销售情况 第三部分：淡水鱼养殖有何优惠政策及所需证件要求 A．目标选取：选取梅州市丰顺县各乡镇几个典型淡水鱼养殖户分别地进行具体调查 B．实地调查办法 a.访谈调查——深入实地进行调查 b.政府咨询调查 咨询县级有关部门、镇政府、村委。包括淡水鱼养殖现状、近