中药的保管养护课件.ppt

中药的保管养护 * * 中 药 中药材 中药饮片 中成药 板蓝根 一、概述 常见中药材质量变异的现象 1、虫蛀 2、霉变 3、变色 4、泛油 5、气味散失 6、风化 7、潮解 8、融化 9、粘连 10、升华 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 一、中药的虫蛀与保管养护 （一）虫蛀 1、仓虫的来源 2、仓虫的种类 昆虫纲 鞘翅目（甲虫类） 鳞翅目（蛾类） 1、鞘翅目（甲虫类） （1）药材甲 成虫体长约2~3mm 1年发生2~3代 成虫善飞，耐干力强 幼虫喜暗，耐饥力强 以幼虫越冬 1、鞘翅目（甲虫类） （2）黑皮蠹 一年发生一代, 每代需六个月至三年, 以幼虫群集仓内墙角,地板或木柱缝隙以及垫物下越冬. 1、鞘翅目（甲虫类） （3）锯谷盗 在30℃和相对湿度70%条件下，完成其生活周期约需23天。 成虫由于身体扁平，所以容易钻入仓库缝隙和打包不紧的包装内。成虫可活6个月到3年。 锯谷盗对杀虫剂有抗药性。 1、鞘翅目（甲虫类） （4）米象 成虫体长约3~4mm 1年发生2~3代（北方） 5~6代（南方） 对湿度要求高，喜潮湿、温暖、黑暗的生活条件 以成虫越冬 1、鞘翅目（甲虫类） （5）大谷盗 一年发生1—3代，以成虫或幼虫在仓库墙壁、地板、垫木、碎烟、烟包折角等处越冬。成虫和幼虫性情凶猛，常自相残杀。成虫和幼虫均喜潜伏于阴暗角落，耐饥、耐寒性很强。 1、鞘翅目（甲虫类） （6）烟草甲 一年发生3－6代，以幼虫越冬。成虫是不吃东西的，喜昏暗，常在黄昏飞翔，一般可活2－4周。 1、鞘翅目（甲虫类） （3）咖啡豆象 成虫体长约2.5~4.5mm 1年发生3~4代 成虫善飞能跳 幼虫隐藏在种子类和根茎类药材中越冬 2、鳞翅目（蛾类） （1）印度谷螟 成虫体长约6~9mm，翅展13~18mm 幼虫体长10~13mm 蛹长5.5~7.5mm 1年发生3~4代（北方） 4~6代（南方） 每支雌虫排卵40~300粒 孵化幼虫即钻入要屋内，排出大量有臭味的粪便 以幼虫越冬 2、鳞翅目（蛾类） （2）地中海粉螟 成虫体长约7~15mm，翅展16~25mm 幼虫体长15mm左右 1年发生2~4代 吐丝将药材黏聚成团块 以幼虫越冬 （二）易生虫药材的保管养护 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 必须杜绝害虫来源、控制传播、消除孽生繁殖条件 方法： ① 选择干燥通风的仓库； ② 保持库内外清洁； ③ 合理安排出库。 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 1、预防药材生虫的几种主要方法 （1）密封法 （2）冷藏法 （3）对抗法 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 2、药材生虫的治理方法 “治早、治好、治了” （1）药剂熏蒸法：氯化苦、磷化铝、硫黄 （2）高温杀虫法：48~52℃杀虫，45~48℃热昏迷， -4~8℃冷麻痹 暴晒、烘烤、热蒸 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 二、中药的泛油与霉变及保管养护 （一）泛油 1、筛选检查“泛油”药的方法：眼观、手摸、鼻闻 2、储存条件及方法 条件：干燥、阴凉处，有温湿度控制及调节设备 方法：晾晒法、烘干法、炒炙法、酒润回色法 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 二、中药的泛油与霉变及保管养护 （二）霉变 1、原因 （1）药材本身含水量高 ＞15% （2）温湿度适宜 20~25℃，80%~90% （3）阴暗不通风 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 二、中药的泛油与霉变及保管养护 （二）霉变 2、保管养护 勤加检查，选择阴凉干燥通风的仓库，货垛下垫高度要达到30cm以上，垫木上铺木板、芦席、油毛毡等隔潮； 温度保持在30℃以下，湿度保持在70%以下。 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 二、中药的泛油与霉变及保管养护 （二）霉变 3、预防方法 通风、吸潮降低温、湿度和药材本身的水分； 密封防止受潮； 晾晒或烘烤除去药材多余水分； 硫黄熏蒸杀灭霉菌； 经常翻垛、松包敞晾。 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 二、中药的泛油与霉变及保管养护 （二）霉变 4、发霉药材的救治 撞刷发霉不严重的药材 淘洗发霉后不宜撞刷的药材 沸水喷洗发霉后不宜水洗的药材 醋洗不能沾水的药材 油擦不能见水加热的药材 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 三、中药的变色与保管养护 （一）变色 1、原因 酶引起的变色：化学成分 非酶引起的变色：蛋白质 第一节 中药在储存中的质量变异与保管养护 三、中药的变色与保管养护 （二）保管养护 防潮、防热、避光和适当的通风。 密封：整库、按件装箱；箱内防木炭1~1