2017浙大远程天然药物化学离线必做作业.docx

浙江大学远程教育学院《天然药物化学》课程作业姓名：单鹏妍学号：716200224011年级：2016年春学习中心：华家池—————————————————————————————第一章总论一、名词解释或基本概念辨别1. 天然药物化学，天然药物，有效成分，有效部位；天然药物化学：是运用现代科学理论与方法研究天然药物中化学成分的一门学科。天然药物：是药物的重要组成部分，自古以来，人类在与疾病作斗争的过程中，通过以身试药等途径，对天然药物的应用积累了丰富的经验。有效成分：是指天然药物中具有一定的生物活性、能代表天然药物临床疗效的单一化合物。有效部位：是指当一味中药或复方中药提取物中的一类或几类化学成分被认为是有效成分时，该一类或几类成分的混合体即被认为是有效部位，如人参总皂苷。2. 相似相溶原则，亲水性有机溶剂，亲脂性有机溶剂；相似相溶原则:指物质容易溶解在与其化学结构相似的溶剂中的规则,同类分子或官能团相似彼此互溶.亲水性有机溶剂:亲水性有机溶剂指该有机溶剂能与水按任何比例混溶.这是因为它含有较多亲水集团，如-OH，-COOH，-NH2等等，极性大,使得他宜溶于水.常见的有丙酮,乙醇,甲醇.亲脂性有机溶剂:一般是与水不能混溶的有机溶剂,因为它极性基团较少,极性小.具有疏水性和亲脂性.3. 溶剂提取法，系统溶剂提取法，浸渍法，渗漉法，煎煮法，回流法；；碱溶酸沉法，酸溶碱沉法；两相溶剂萃取法，极性梯度萃取法，pH梯度萃取法；溶剂提取法:一般指从中草药中提取有效部位的方法，根据中草药中各种成分在溶剂中的溶 解性，选用对活性成分溶解度大、对不需要溶出成分溶解度小的溶剂，而将有效成分从药材 组织内溶解出来的方法.系统溶剂提取法：同一溶剂中，不同的物质有不同的溶解度，同一物质在不同溶剂中的溶解度也不同。利用样品中各组分在特定溶剂中溶解度的差异，使其完全或部分分离的方法即为溶剂提取法。浸渍法：是在常温或者低热（80℃）条件下用适当的溶剂浸渍药材以溶出其中成分的方法。渗漉法：是不断向粉碎的原料中添加新鲜浸出溶剂，使其渗过药材，从渗漉筒下端出口流出浸出液的一种方法。煎煮法：是在中药材中加入水后加热煮沸，将有效成分提取出来的方法。回流法：是用易挥发的有机溶剂加热回流提取药材成分的方法。碱溶酸沉法：一些酸性物质，用碱水溶剂提取，加酸调至酸性PH,即可从水溶液中沉定出来。 酸溶碱沉法：一些生物碱性物质，在用酸性水溶剂从药材中提取出，加碱调至碱性PH, 即可 从水溶液中沉定出来。两相溶剂萃取法:根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离。极性梯度萃取法：根据极性大小采用不同极性的溶剂进行的萃取方法.pH梯度萃取法：是指在分离过程中，逐渐改变溶剂的pH酸碱度来萃取有效成分或去除杂质的方法。4. 超临界流体萃取法，超声提取法，微波提取法；水蒸气蒸馏法，升华法。超临界流体萃取法：超临界流体萃取法（supercritical fluid extraction, SFE）技术就是利用超临界流体为溶剂，从固体或液体中萃取出某些有效组分，并进行分离的一种技术。超声提取法：超声提取法是利用超声波的空化作用、机械效应和热效应等加速胞内有效物质的释放、扩散和溶解，显著提高提取效率的提取方法。微波提取法：微波提取技术是利用频率为300－300000MHz的电磁波辐射提取物，在交频磁场、电场作用下，提取物内的极性分子取向随电场方向改变而变化，从而导致分子旋转、振动或摆动，加剧反应物分子运动及相线间的碰撞频繁率，使分子在极短时间内达到活化状态，比传统加热式均匀、高效。升华法:利用中药中的一些成分具有升华的性质的分离方法。 分馏法：利用沸点不同进行分馏，然后精制纯化的方法水蒸气蒸馏法：指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。5. 吸附色谱，分配色谱，凝胶过滤色谱、离子交换色谱；吸附色谱:根据物质的吸附性差别进行分离. 吸附色谱利用固定相吸附中心对物质分子吸附能力的差异实现对混合物的分离，吸附色谱的色谱过程是流动相分子与物质分子竞争固定相吸附中心的过程分配色谱:根据物质在两相溶剂中的分配比不同进行分离的色谱法. 分配色谱利用固定相与流 动相之间对待分离组分溶解度的差异来实现分离。分配色谱的固定相一般为液相的溶剂，依 靠图布、键合、吸附等手段分布于色谱柱凝胶滤过色谱：葡聚糖凝胶吸水后，形成凝胶粒子，在交链键的骨架中存在着许多网眼，网眼大可使大分子量的化合物进入，网眼小则只能使小分子量的化合物进入。超过一定限度的大分子量物质，就被排阻在凝胶颗粒的外部难以进入网眼内部，则大分子量物质首先被洗出。 离子交换色谱:根据物质的解离程度的不同进行分离. 离子交换色谱的固定相一般为离子交换树脂，树脂分子结构中存在许多可以电离的活性中心，待分离组分