桂林旅专人力资源复习重点.doc

一、人力资源的概念 1、广义 : 智力正常的人 2、狭义: 1能够推动整个经济和社会发展的劳动者的能力，即处在劳动年龄的已直接投入建设和尚未投入建设的人口的能力。 （清华大学 张德） 2 包含在人体内的一种生产能力，它是表现在劳动者身上的、以劳动者的数量和质量表示的资源，它对经济起着生产性的作用，使国民收入持续增长。它是最活跃最积极的主动性的生产要素，是积累和创造物质资本、开发和利用自然资源、促进和发展国民经济、推动和促进社会变革的主要力量。 （南京大学 赵曙明） 3企业组织内外具有劳动能力的人的总和。 （复旦大学 郑绍濂等） 4 一个国家或地区有劳动能力（体力劳动或脑力劳动）的人的总和。 5 企业全体员工的能力。 二、 现代人力资源管理基本原理 1、要素有用原理 1）坚信人人有才：任何一个生理、心理健康的人，都可以在社会中发挥作用。 2）承认才各有异：受先天、后天等多种因素影响，以及每个人自主努力的程度不同，使得每个人在知识、能力、性格与理念等方面都存在着差异。 3）人才贵在适用：要使不同层次、不同类型的人才都能发挥出应有的作用，就必须针对每个人的特点，扬长避短，合理任用。 三、酒店人力资源管理的重要地位 人力资源管理的重要地位，是由酒店服务的行业特点决定的。 酒店属于劳动密集型产业，许多工作都要通过人的行为来完成。 人的行为不稳定，导致酒店服务行为的质量稳定性较差和控制难度大。 在酒店产品中，人的行为已经成为酒店产品的一部分。 在酒店行业中，人员的流动性较高。 酒店员工的个人素质和人际交往的技能，将直接影响着酒店产品的质量。 四、什么是人力资源规划 1、企业为确保自身在未来对人力资源数量和质量上的需要并使企业和员工得到长期利益，根据自身在变化环境中的人力资源的供给和需求情况，制定引进、保持、提高、流出人力资源等方面的政策和措施的过程 2、人力资源规划的程序： 调查分析准备阶段；预测阶段；制定计划阶段；计划实施、评估与反馈阶段 3、人力资源需求预测的方法： （1）定性预测法 1） 管理人员判断法：即企业各级管理人员根据自己的经验和直觉，自下而上确定未来所需人员。 2）经验预测法：又叫比率分析，即根据以往的经验对人力资源需求进行预测。具体的方法是根据企业的生产经营计划及劳动定额或每个人的生产能力、销售能力、管理能力等进行。例如，一个纺织厂根据经验发现每个工人可以负责十台机器，那么，如果该企业在未来某个时间要扩大生产规模，就可以据此确定需增加的纺织工人人数。 3）德尔非法（Delphi Method）——来源于20世纪40年代末美国兰德公司的“思想库”，是一种专家们对影响企业发展的某一问题的看法达成一致意见的结构化方法。 （2）定量分析方法 1） 成本分析预测法 人力资源成本分析预测法是从成本约束的角度进行人力资源需求预测。其公式如下： 式中：NHR是指未来一段时间内需要的人力资源； TB是指未来一段时间内人力资源预算总额； S是指当前人均工资；BN是指当前人均奖金； W是指当前人均福利；O是指当前人均其他支出； a%是指组织计划每年人力资源成本增加的平均百分比； T是指预测年限。 例如：某公司3年后人力资源总额是1200万元/月，目前人均工资是2700元/月，人均奖金是500元/月，人均福利是800元/月，人均其他支出是200元/月。公司计划人力资源成本每年增加3%，预测3年后所需的人力资源数量。 解：根据公式，TBS=2700，BN=500，W=800，O=200，a%=3%，T=3 2）趋势分析预测法 人力资源趋势分析预测法与成本分析预测法有相似之处，其公式如下： 式中：NHR是指未来一段时间内需要的人力资源； a是指现有的人力资源； b%是指组织计划年均增长的百分比； c%是指组织计划人力资源发展与实际发展的面分比差异， 主要体现组织在未来发展中人力资源率提高程度； T是指预测年限。 例如：某公司目前的人力资源是780人，计划平均每年以15%的速度发展，计划人力资源发展与实际发展的百分比差异是10%，3年后需要多少人力资源？ 解：根据公式，a=780，b%=15%，c%=10%，T=3 五、招聘的原则 1、因事择人 2、公开 3、平等竞争 4、用人所长 六、内部招聘与外部招聘的利弊 ? 内部招聘 外部招聘 优点 ①了解全面，准确性高； ②可鼓足士气，激励员工进取； ③应聘者可更快适应工作； ④使组织培训投资得到回报; ⑤选择费用低。 ①人员来源广，选择余地大，有利于招到一流的人才； ②新雇员能带来