如何开烧烤店 文档.doc

如何开家烧烤店 随着时尚更新，烧烤食品因其自然淳朴的做法和原始野性的味道，成为人们越来越喜爱的食品之一。不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，造就了一个庞大的消费市场。如何开一家烧烤店？需要注意以下几个方面。 烧烤店开业条件 前期投资10万元 店面至少30平方米 资金——前期投资10万元，主要用于开办经费。包括：房屋租金、装修费、产品进货费用等(详见赢利预测部分)。 店面——50～60平方米，最小30平方米，应以至少放得下10套桌椅为宜。 设施——包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等(详见下表)。以50平方米