对虾、蟹养殖技术讲解课件.ppt

青蟹养殖 日常管理 投饵量： 表格如下 投喂时间： 清晨投喂日投饵量的三分之一 傍晚投喂三分之二 蟹甲壳宽度（cm） 3-4 5-6 7-8 9-10 11以上 投饵量（体重比） 30% 20% 15% 10-12% 5-8% 饵料处理： 经长期对广东地区青蟹养殖池塘和饵料来源的跟踪及弧菌检测，发现90%以上的池塘中青蟹肝脏、鬼虾肝脏和贝壳的弧菌含量严重超标，已超出正常范围的500倍之多。 处理方法： “弧菌天敌”+“黄金多糖” 每组浸泡饵料800斤，时间为30分钟，以减少外源弧菌的带入，引起虾蟹感染弧菌。 投饵方法：1、均匀地投放于蟹池的四周 2、在池周边设6-8处食料台 投饵原则： 1、无毒无害、青蟹喜欢觅食的廉价饵料 2、饵料必须新鲜 3、根据水温、潮汐、水质和青蟹的活动情况灵活掌握 4、大水潮换水后，水质好摄食增强，投饵量与平时相比可增加1倍 5、若遇多雨天或天气闷热，要适当减少投饵量 6、天气寒冷，水温下降到10℃左右，少投饵或不投饵 7、八月中秋西北风起(指农历)，前、后半夜温差拉大，青蟹则易烦躁，后半夜易逃跑，最好在前半夜，适量增投一次饵料 总之，投饵要根据水质条件、天气变化蟹体生长蜕壳情况等要素，灵活掌握每日所需的投饵量 投饵原则：两头精，中间轻 两头——暂养和育肥阶段 中间——商品蟹养成阶段 精 ——高蛋白饵料（鱼糜、冰鲜、贝类 轻—— 人工配合饲料60-80% 高蛋白饵料20-40% 苗种选择： 体质健壮，无伤残质量好的青蟹苗种，甲壳呈青绿色，十足齐全，躯体完整无损伤，感觉反应灵敏，活力强，不易捕抓。质量差的苗种甲壳呈深绿色或蓝绿色，有的腹部和步足为棕红色或铁锈色。步足缺少不得超过3个，游泳足和螯足更不能缺少或损伤，否则会影响青蟹的活动和觅食。如果步足断了一截，就应该把剩余的足肢在基节与座节之间关节处折断，新的附肢可能在短时间内会再生出来。若不折除，剩余肢则会流出粘液影响水质，甚至会引起死亡。凡受刺、钩、晒伤的均不宜选用，此类蟹死亡率高，即使幸存者，也需经较长时间才能达到商品蟹 苗种浸泡： “弧菌天敌”+“黄金多糖” 每组浸泡200斤苗种 时间45分钟 阴凉，通风，氧气充足 减少弧菌带入池塘感染正在脱壳和原池养殖动物，增强苗种体质和抗应激能力，提高苗种成活率 苗种投放 水质管理： 1、合理换水——掌握量小次多的原则 一般3天～5天换一次水，大水潮时多换 水，日换水量为全池水的1/3～1/5。 进水时流速不宜太急，流量不宜过大。 2、调节盐度——保持原池塘的盐度 在多雨季淡水汪期或多台风暴雨天，出现池内海水比重过低时，应及时开启上部闸板，先排出池内上层低比重水，然后纳入高潮位的中下层高比重海水。对于高滩建池自然纳水困难，可用提水泵抽取中下层海水调节。 3、透明度——20厘米～30厘米 保持良好的水色(浅黄色、黄绿色） 4、理化指标： 氨氮：0.4mg/L以下 亚硝酸盐：0.05mg/L以下 pH值：7.8--8.5 底部溶氧：5mg/L以上 5、投放水质改良剂——改善池塘生态环境 蟹苗种放养前的5天～6天全池泼洒“优加益生菌”或“大水面浓缩芽孢杆菌”，每公斤上述产品用2.5-3亩水体，以后每隔7天～10天泼一次补充池塘中的芽孢杆菌，可结合实际灵活掌握应用。 天气变化：水博士5-6亩水体/支，稳定水质，预防倒藻，解除毒素 底质管理： 1、残饵，粪便 2、淤泥 3、动物尸体 4、植物残骸 如何处理：全效底改片——6-8亩/包 7天一次 金碘——4-5亩水体/支 15天一次，控制水体有害菌 体质管理： 1、肝胰脏保护：肝胆泰乐 2、抵抗力提升：黄金多糖 3、肠道吸收调节：生命元 4、钙质补充：应激硬壳灵 1.青蟹纤毛虫病及丝状藻附着综合症 该病一般会发生在青蟹幼体期，也可能发生于养成期。此病具病程长、累积死亡率高等特点。 (1)病蟹症状发病初期 体表长有黄绿色及棕色毛状物，活动迟缓，