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中国葡萄及葡萄酒发展简史
1.我国最早有关葡萄的文字记载见于《诗经》。
2.我国最早记载葡萄酒的文字文本是司马迁的《史记》。
3.我国的欧亚种葡萄(即在全世界广为种植的葡萄种)是汉朝探险家张骞出使西域时带回来的。
4.我国的葡萄酒业和葡萄酒文化的发展大致上经历了以下五个主要阶段:
(1)汉武帝时期:葡萄酒业的开始和发展;
(2)魏晋南北朝时期:葡萄酒业的恢复、发展与葡萄酒文化的兴起;
(3)唐太宗和盛唐时期:灿烂的葡萄酒文化;
(4)元世祖时期至元朝末期:葡萄酒业和葡萄酒文化的鼎盛时期;
(5)清末民国初期:葡萄酒业的转折期。
5.1892年,爱国华侨张弼士在烟台芝罘创
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