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实用养生中药 补气药 人参 本品为五加科植物人参的根。因加工方法不同有红参、糖参、生晒参、掐皮参及大力参之分，产于朝鲜的人参习称朝鲜人参、高丽参。人参的根茎（人参芦）、须根、叶、花、果实亦作药用。 【化学成分】主要含人参皂甙（目前已分得13种）、多种氨基酸（14种）和肽类、糖类、维生素、脂肪酸、甾醇、酶类及挥发油。 【性味功能】甘、微苦，微温。大补元气，固脱生津，安神。 【药理作用】 1.“适应原”样作用（双向调节作用）：即可以增强机体对各种有害刺激的防御能力，加强机体适应性。 2.强壮作用：能调节中枢神经系统的功能，提高脑力劳动和体力劳动的能