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2010-2011年度江苏省小麦高产优质高效栽培技术规程
（一）淮北稻茬小麦无公害高产优质栽培技术规程
1 范围
本标准规定了小麦无公害生产的产地环境、籽粒品质和栽培技术要点。
本标准适用于淮北地区稻茬小麦无公害生产。
2 产地环境
选择地势平坦，耕作层深厚肥沃，质地中壤，土壤肥力水平中上等，沟渠配套，灌排方便的地块。
3 籽粒产量、品质及群体指标
3.1产量及产量结构
产量400～500kg/亩，产量结构为每亩穗数40～45万、每穗30～32粒、千粒重39～42g。
3.2品质指标
强筋小麦符合GB/T17892-1999中二级强筋小麦品质指标，即籽粒硬质，角质率70%，容重≥770
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