园林树木嫁接技术.ppt

5 嫁 接 技 术 乌司曼 新疆农业大学林园学院 osman401@163.com 5.1 嫁 接 的 概 念与原理 5.1.1 概念 把优良品种的枝或芽嫁接到另一株植物（砧木）的适当部位，使它愈合、成活，形成新植株的方法叫嫁接。 5.1.2 嫁接成活的原理 嫁接能否成活，取决于砧木与接穗的亲和力，即它们在内部的组织结构、生理和遗传特性方面(亲缘关系)彼些相同或接近，具有互相结合、共同生长的能力。 亲和力强的接穗和砧木，嫁接后彼此形成层紧密结合，各自的形成层分裂出新细胞相互愈合在一起，继而分化出输导组织，使砧木与接穗的输导组织相互疏通，水分和养分得以交流，这样就形成了一个新的整体。 嫁接成活的关键：是接穗和砧木两者形成层的对齐并紧密结合，两者结合面越大越易成活。 要使两者形成层紧密结合必须是接触面平滑，要对齐，贴紧并捆紧。 5.2 影响嫁接成活的因素 5.2.1 嫁接亲和力：是指接穗和砧木通过嫁接能愈合生长的能力。这是影响嫁接成活的主要因素；亲和力是砧木和接穗在内部组织结构上、生理和遗传特性上差异大亲和力弱，成活率就低；相反成活率越高。就是说亲和力的大小与亲缘关系有关，亲缘关系近亲和力高，愈合组织产生的速度相同，两者易结合，成活率就高。 一般种内的亲缘关系最近，其次是属、科等。即种间亲和力高，如苹果接在海棠上，桃接在杏、李上都有较好的亲和力；一般属间亲和力较小，但也有例外。梨接在苹果上难成活，苹果接在梨上能成活，但多数情况下生长不好或逐渐死亡。亲缘关系较复杂，亲和力也不是绝对的。 5.2.2 嫁接时期：嫁接时期与土温气温及砧穗的生长活跃情况有直接关系，因此，适宜的嫁接时期是提高成活率的保证。春季嫁接过早温度低形成层活动慢，愈合也慢；如温度过高形成层细胞分裂减慢或停止，也影响成活率。 如5～30℃时愈合组织随温度增高而加快；超过30℃则减慢。核桃适合形成层愈合组织增生的温度为29℃；葡萄为24～27℃； 一般T字型芽接或皮下接在夏季形成层处于活跃状态、易离皮时易成活。 5.2.3 接穗与砧木的质量：愈合组织的形成，需要一定的营养物质。因此，砧穗木质化程度高，生长健壮，发育充实的储存营养多，易成活。所以，要选择生长健壮，发育充实的枝条做接穗，可提高成活率。 5.2.4 水分供应 愈合组织的形成需要一定的水分。如水分不足形成层细胞不分裂，嫁接难以成活。因此，嫁接前灌水，储藏好接穗，嫁接后的包扎等都利于控制水分散失和提高成活率。 5.2.5 嫁接技术 这不仅影响到工作效率，还要影响嫁接的成败，所以必须掌握好嫁接技术，练好基本功，才能提高成活率。 5.2.6 伤流、树胶、单宁物质的影响 葡萄、核桃根压大的树种，春季根系开始活动后，地上部分的伤口出现伤流，窒息切口处细胞的呼吸，阻碍愈合组织的形成，从而影响嫁接的成活。因此，这类树种夏季或秋季进行嫁接，可避满伤流的影响。必须春季进行枝接时，在接口以下近地面处砍上几刀《放水》后，可减少伤流，提高成活率。 5.3 嫁 接 优 势 为什么要进行嫁接？ 5.3.1 保持原品种的优良性状：由于优良母本的芽和枝用的是无性繁殖（嫁接）的方法，因此，后代不会发生变异，能保持原品种的优良特性。 　 5.3.2 开花结果早、早丰产：由于嫁接用的枝和芽是从结果树上采集的，其发育阶段是原母树的继续，已进入了开花结果的健壮树 5.3.3 增强抗逆性，扩大适应范围：嫁接用的砧木是野生或半野生的，对不良环境条件具有较强的适应性，所以能提高栽培品种的抵抗能力。 5.3.4 调节果树生长量：品种的生长速度、树冠大小与砧木有直接关系，所以用矮化砧木，可以达到树体矮化，利于密植，早结果、早丰产、高产优质的目的。 5.3.5 克服不易繁殖的现象，利于珍贵树种的繁殖：如用压条、扦插、分株不易繁殖的树种或株数不多的引进的优良品种可用嫁接方法繁殖。 5.4.1 砧木的选择 与接穗的亲和力要强。 对接穗的生长和结果有良好的影响。 对栽培地区的气候、土壤环境条件适应性强。 取材方便，易于大量繁殖。 具有特殊需要的性状。如矮化等。 5.4.2 接穗的选择与采集 品种纯正且是推广发展的优良品种 (最新品种的应用)。 适于当地自然条件，抗逆性强。 生长健壮，处于结果盛期。 无检疫病虫害。 注意事项： 1、节间长度适中 2、芽体饱满、充分木质化 3、接穗捆扎、挂上标签 枝接 主要在春季进行 芽接 在夏季，旺盛生长期进行 嫁接常用工具 1）枝接（一般春季进行） （1）劈接：将砧木离地面5-6厘米处用快刀削平锯口断面，用劈刀从砧木中间向下劈开，劈口深度约3cm， 把接穗削成2-3厘米长双面马耳形，内薄外厚，呈“V”字形，然后外侧对准韧皮部将接穗插入砧木