2005级旅游管理专业学年学分制人才培养方案.docVIP

2005级旅游管理专业学年学分制人才培养方案 一、专业培养目标和培养要求 （一）培养目标：培养拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济体制、现代化建设及旅游管理、服务第一线需要的，德、智、体、美全面发展的,掌握旅游技术服务与管理的基本理论和基本操作技能,具有满足职业岗位需要的管理能力和基本素质，能满足于旅游服务第一线工作需要的高等技术应用性管理人才。 二、应职岗位 1、导游事务处理与基本业务管理、导游服务； 2、日常旅游事务管理与实务处理； 3、旅游产品开发与推销实务处理； 4、旅游资源的开发与利用管理； 5、旅游组织行为规范制订与管理； 6、旅游产品与服务销售过程的质量监督管理； 7、旅游企、事业单位的经营行为的监督管理； 8、旅游法规、制度与行政监督管理。 1、导游事务处理与基本业务管理及导游服务能力； 2、旅行社经营管理能力； 3、旅游市场的调查、预测、决策能力；旅游产品的开发、营销的能力； 4、现代饭店的管理能力； 5、旅游资源的规划与开发能力； 6、富有相互协作的团队精神，严谨的工作作风，吃苦耐劳的优秀品质的能力； 7、,对艺术有一定的欣赏鉴别能力，具有高尚的道德情操。 8、旅游行政、企事业单位的组织管理能力； （一）招生对象：招收职业高中、农民中专、各类中专及应往届普通高中毕业生。 （二）学制：二年 五、旅游管理专业学时学分分配表 一 二 三 四 合计 学时 学分 入学及毕业教育 0．4 0．4 0．8 训 0．6 0．6 0．5 （讲课与实验实习） 16 16 16 . 48 48×26=1248 78 实训实习项目 1 2 2 5 5×30=150 5 实践技能考核项目 在实训实习教学与专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）教学两项中完成 5 专门化实训实习（综合实训实习或课程设计）项目 8 8 8×30=240 8 职业资格（技能）证 考 试 项 目 1 1 1×30=30 6 实 习 项 目 8．6 8．6 8．6×30=258 8．5 (设计).项目 1 1 1×30=30 5 动 1 1 1 1 4 试 1 1 1 3 会 实 践 (1) (1) (1) (3) 暑 假 8 4 8 20 计 28 24 28 20 100 1965 116 =周数×每周学时数  类 别 课程名称 学 时 数 分 数 各学期授课时数分配 考核 开课系（部） 合计 讲 课 实验 一 16 二 16 三 16 四 考试 考查 必 修 课 公共课 邓小平理论 32 26 6 2 2 ∨ 基础 思想道德修养 32 26 6 2 2 ∨ 基础 体育 64 10 54 4 2 2 ∨ 基础 计算机应用基础 96 48 48 6 4 2 ∨ 信息 英语 160 80 80 10 4 4 2 ∨ 英语 小 计 384 190 194 24 12 10 2 中国旅游地理 48 38 10 3 3 ∨ 经管 管理学原理 64 52 12 4 4 ∨ 经管 会计基础 64 48 16 4 4/1 ∨ 经管 旅游学概论 64 52 12 4 4 ∨ 经管 小 计 240 190 50 15 旅游资源开发与规划 48 40 8 3 3 ∨ 经管 导游基础 64 50 14 4 4/1 ∨ 经管 导游业务 64 48 16 4 4/1 ∨ 经管 旅游市场营销学 48 38 10 3 3/0.5 ∨ 经管 旅行社经营管理 64 52 12 4 4/0.5 ∨ 经管 饭店前厅客房服务与管理 64 50 14 4 4/1 小 计 352 278 74 22 计 976 658 318 61 职业选修课（二选一） 经济法 64 64 4 4 ∨ 经管 旅游心理学 64 64 4 4 ∨ 经管 旅游法规 48 48 3 3 ∨ 经管 公共关系学 48 48 3 3 经管 现代饭店餐饮管理 64 50 14 4 4 ∨ 经管 财务管理 64 64 4 4 ∨ 经管 旅游文化 48 48 3 3 ∨ 经管 社交礼仪 48 48 3 3 ∨ 经管