粮食检测仪器测试评审说明.doc

附件一： 粮食质量检测仪器使用现状的调研提纲 ? ? 一、调研内容? ? 1．本省（区、市）粮食质检机构设置情况，仪器设备条件、业务工作开展情况、存在的主要问题、对粮食检验制度和检测体系的建议；粮食购销企业检化验仪器设备条件、应用情况和存在的主要问题。要求各省（区、市）粮食局（总公司）对面上的情况及3-5个不同类型粮库、加工厂等单位作典型调查。 ? ? 2．不同类型的粮库、质检机构检化验工作必需仪器设备配备的建议。? ? 3．粮食收购环节实现仪器化快速检测对仪器设备的要求，完善和开发新型仪器设备的建议。 ? ? 4．粮食购销企业执行新的粮食质量标准（普通粮食和优质专用粮食）的情况,存在的主要问题和建议。如何解决优质粮食收购的质量检验问题。 ? ? 5．主要粮食检化验仪器设备生产厂商或研制单位的现状，包括技术力量、生产能力、规模、主要产品名单、性能指标、参考价格、年产量、推广应用情况、存在的主要问题、售后服务、正在和拟将开发的粮食检化验仪器设备等。 ? ? 二、调查问卷 ? ? （一）本省（区、市）粮食质量检验工作现状情况? ? 1．影响执行国家粮食标准的主要原因是：（选优先序号） ? ? ○人员缺乏； ○缺少快速检测仪器设备； ○现有设备陈旧老化未更新；○设备制造质量不合乎要求；○设备性能不能满足需要； ○缺少经费； ○重视不够 ○有仪器设备但实际不用 ○技术水平差； ○执行国家粮食标准定等检验中存在的其它问题：? ? 2．粮食购销企业执行普通粮食标准定等定级检验急需配置的仪器设备：（可选优先号）? ? 稻谷：○水分测定仪；○选样筛； ○检验用砻谷机； ○检验用碾米机 ○砻谷碾米机（一体化设备） ○其它（注明）：? ? 小麦：○容重器；○水分测定仪； ○其它（注明）： ? ? 玉米：○容重器；○水分测定仪；○其它（注明）：? ? 3．粮食购销企业执行普通粮食标准定等定级检验急需研制开发的仪器设备? ? 稻谷： ? ? 小麦：? ? 玉米：? ? 4．粮食购销企业执行优质专用粮食国家标准急需配置的仪器设备 ? ? 小麦：□小麦样品制粉设备； □粉质仪； □降落值仪； □面筋仪； □定氮仪； □烘焙设备； □其它（注明）：? ? 稻谷： □砻谷机、碾米机； □其它（注明）： ? ? 玉米： □淀粉含量测定技术与设备； □其它（注明）：? ? 5、粮食购销企业执行优质专用粮食国家标准急需研制开发的仪器设备 ? ? 小麦：? ? 稻谷：? ? 玉米：? ? 6．国内外粮食质量标准体系、质量检验体系的现状比较，对粮食质量标准、检验体系建设的意见。 ? ? （二）各级（省、地市、县、库点）粮食质量检测中心（站、点）执行新的国家粮食质量标准有关具体情况调查表： 表1：各级检测站执行 新的国家粮食标准的检验能力（划√） 　 地市级检测中心站 县级检测室 收购粮站 加工企业 　 部分 全部 不能 部分 全部 不能 部分 全部 不能 部分 全部 不能 部分 全部 普通粮食 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 优质专用粮食 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 表2：小麦质量指标（GB1351-1999） 检测执行的一般情况（填表） 容重 不完善粒 水分 色泽、气味 收购中是否检测 ? ? ? ? 不能检测的原因 　 　 　 　 感官检验 　 　 　 　 　 　 　 　 ? ? ? ? 所用仪器设备型号 　? 　? 　 ? 　 ? 　? 　? 　? 　? 　 　 　 　 表3：（籼、粳）稻谷质量标准 （GB1350-1999）执行情况 出糙率 整精 米率 杂质 水分 色泽 气味 收购中是否检测 　? 　? 　? 　? 　? ?　 ?　 ?　 　? ?　 感官检验 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 表4：玉米质量标准（GB1353-1999）执行情况 容重 杂质 水分 不完善粒 色泽气味 收购中是否检测 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 感官检验 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 （三）建议粮食购销企业从业市场准入必需配备的主要检化验仪器设备? ? 按基层收购粮站、1亿斤以下储备库、1亿斤以上储备