柠檬工坊可行性分析报告.ppt

柠檬工坊战略规划 2005年 2008年 2009年 2011年 2010年 2012年 2013年 城市行动咖啡 精致鲜果茶饮 柠檬工坊饮品展示 阳光柠檬——柠檬Ｃ爱玉优多/柠檬水晶薄荷蜜：不论是解酒醒脑的柠檬绿茶，还是去火败毒的金桔柠檬红，都是港式传统养生的智慧体现，让在今天，这样的饮品依然不过时，因为现代人比以往更明白“健康是金”的含义。柠檬工坊健康饮品全部根据传统古方精心配比而成，健康底蕴卓著，深得消费者喜爱。 阳光柠檬系列 柠檬工坊饮品展示 轻松鲜果茶饮——轻松红/绿茶，荔汁寒天绿茶，葡萄柚芦荟绿茶等：饮品更具特色、种类更全、更能讨消费者的喜欢！一杯成本几毛钱的特色饮品，在柠檬工坊售价４元—９元，价格很随意、利润很可观，不知不觉中，让你财富翻倍！ 轻松鲜果茶饮系列 柠檬工坊饮品展示 布丁密语——芒果布丁/港式双皮奶/浪漫法式布蕾等：精致的公益，制作成柠檬工坊独有的布丁系列，不仅外观靓丽诱人，而且内含丰富的健康诉求，具有活血、养颜、美容等功效，是女士们的最爱！ 布丁密语系列 柠檬工坊饮品展示 奶香鲜茶——港式奶茶/台湾鲜茶等：饮品不仅仅是解渴才喝，更重要的，它是休闲的情趣、放松的情绪。柠檬工坊健康饮品涵盖了最流行、最受顾客青睐的各种港式奶茶、休闲咖啡、柠檬系列、凉茶等，最特别的味道，带给你最特别的心情。 奶香鲜茶系列 源动力企业介绍 源动力餐饮集团2001年正式成立，旗下拥有源动力餐饮、清水海日式创作料理、源动力网络科技有限公司、西格玛设备有限公司、济南锐玛机械设备五大子独资公司的现代化集团公司。源动力餐饮公司是集餐饮直营、餐饮连锁、餐饮开发、餐饮培训四大核心业务的综合性连锁加盟服务商，并在中国大陆设立华北（北京）运营中心、西南（重庆）运营中心、华东（南京）运营中心、华中（济南）运营中心、华南（广州）运营中心5大集运营管理，技术培训，服务支持多功能为一体的运营管理服务基地，在全国打造以500公里为半径的加盟服务圈，让全国各地学员就近考察、签约、学习。 目前北京源动力旗下金牌项目主要有：贝克汉堡、柠檬工坊、致爱丽丝、乔东家排骨大包、七公主九味卷、魔法猪排、蒸美味、无敌鸡排、妙丸家、土豆心愿、拿度尼澳门汉堡王、比比Q、果然爱、百芬爽、刘罗锅生煎包。 300余家直营店和加盟店、2000余名员工，涵盖特色小吃、休闲美食、档口美食、中式连锁快餐、西式连锁快餐、综合料理等多个领域。 源动力华北（北京）运营中心 源动力西南（重庆）运营中心 源动力华中（济南）运营中心 源动力东南（南京）运营中心 源动力华南（广州）运营中心 源动力餐饮全国布局图 源动力企业风采 源动力广州分公司 源动力济南分公司 源动力北京分公司 源动力南京分公司 源动力广州分公司 源动力重庆分公司 源动力北京分公司 源动力重庆分公司 城市行动咖啡 精致鲜果茶饮 源动力企业风采 团队会餐 赈灾捐款 娱乐活动 获得荣誉 拓展训练 公益活动 团队学习 员工庆生 城市行动咖啡 精致鲜果茶饮 源动力企业荣誉 全国绿色餐饮企业 中国烹饪协会团体 城市行动咖啡 精致鲜果茶饮 柠檬工坊数据分析 50% 24% 10% 16% 2011年产品销售量 2010年产品销售量 2008年产品销售量 2009年产品销售量 50% 24% 16% 10% 城市行动咖啡 精致鲜果茶饮 柠檬工坊市场前景 国内的柠檬消费明显增长，并可望成为世界上最具潜力的饮品消费大国。 即饮饮品正在中国蔓延 柠檬激情正在中国燃烧 饮品商机正在中国凸现 饮品财富正在中国聚积 城市行动咖啡 精致鲜果茶饮 柠檬工坊于2005年由资深品牌顾问高菲 在香港创办第一家店 柠檬工坊品牌来源 城市行动咖啡 精致鲜果茶饮 香港柠檬工坊餐饮管理有限公司以鲜果茶饮与行动咖啡，阳光柠檬，布丁密语为特点创造现代健康、乐活新饮品，为现代人打造一个更为清新、健康的果饮品牌，亦再次为果饮市场树立了恒久璀璨的完美典范；加盟店与直营店成功展店50多家。授权源动力(济南)餐饮管理咨询公司为柠檬工坊中国大陆方全权代理。 柠檬工坊品牌来源 柠檬工坊的logo设计是采用柠檬黄和棕色相结合，其间饱满的柠檬色调，在阳光的照耀下的卡通人物，让人们在繁华的生活中感受到香港人生活的真谛，带给人们全新的生活体验，感受鲜活滋味。 城市行动咖啡 精致鲜果茶饮 近几年，中国饮料年产量以超过20%的年均增长率递增，饮料市场已成为中国食品行业中发展最快的市场之一，茶饮料更是被誉为新时代饮料而风靡全球。而作为茶饮饮料的衍生产品—柠檬工坊港式茶饮等在短短几年就蜂蜜了大半个中国，这是饮料包装业暂时无法进军的领域。所以，在未来的很长一段时间