市场调研(餐饮、汽车)PPT宣讲培训.ppt

市 场 调 研 @宜春味道 什么是市场调研 市场调研是指对与营销决策相关的数据进行划、收集和分析并把分析结果向管理者沟通的过程。 市场调研要确定说明问题所需的信息，设计搜集信息所需的方法，检测和执行数据搜集的过程，分析结果，并把调研中的发现和其含义提供给客户。 @宜春味道 意义：市场调研在营销系统中扮演着多种重要角色。 首先它是市场情报反馈过程的一部分向决策者提供关于当前营销组合有效性的信息和进行必要变革的线索。 其次它是探索新的市场机会的基本工具市场细分调研和产品调研都有助于营销经理识别最有利可图的市场机会。 再次市场营销调研是一种通过信息将消费者、顾客和公众与营销者连接起来的职能这些信息用于识别和确定营销机会及问题产生、提炼和评估营销活动监督营销绩效改进人们对营销过程的理解。 @宜春味道 功能： 市场调研具有三种功能：描述、诊断和预测。 描述功能：是指收集并陈述事实。 诊断功能：解释信息或活动，换句话说为了更好地服务顾客。 预测功能：如何更好地利用持续变化的市场中出现的机会。 特点： a、具有很强的针对性 b、方法多样 c、内容广泛 d、结果具有一定局限性 @宜春味道 如何做好市场调研 一、工作人员注意事项： 调研工作者应秉着对市场客观、平常的心态，不可通过自我意识下判断和结论。 1、市场调研人员素质：具备良好的心态；细致、认真的态度；吃苦耐劳的精神。 2、让人愿意与你交谈：彬彬有礼、微笑倾听、巧妙提问、收买人心（去店里消费等）。 3、让谈话内容有实质意义：提高自身综合能力及知识面；不提供无效信息；尽快切入主题，了解更多自己想了解内容。 @宜春味道 二、地点选择：（主要调研对象：餐饮、美食） 1、旺铺商圈：人流量多，人口密集，数据量大。 a、中心城区：拍图片，口头问答的方式或者在街上进行问卷调查。 b、校区：拍图片，口头问答或者以扮演不同角色的客户进入商店的方式问答。 2、街区商圈：拍图片，口头问答或者以扮演不同角色的客户进入商店的方式问答。 3、在租在售商圈：拍图片，询问。 4、即将推出的商圈：拍图片，网上查找资料信息。 商业市场需采集的资料有：数据资料，图像资料，项目看法。 @宜春味道 三、时间选择：（主要调研对象：餐饮、美食） 1、旺铺商圈：主要避开吃饭时间 a、中心城区：上午可进行图片采集，下午问答询问，晚上以客户身份进行询问（以订餐为切入）。 b、校区：下午图片采集、问答询问，晚上以不同身份（学生、老师、客户、美食公司）进行询问。 2、街区商圈：上午可进行图片采集，下午问答询问，晚上以客户身份进行询问（以订餐为切入）。 3、在租在售商圈：全天图片采集。 4、即将推出的商圈：空闲时间网上查找所需资料信息。 不同行业有不同调研时间：主要错开该行业人流高峰时间段。 @宜春味道