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枣树修剪技术 张 鹏 飞 电话山西农业大学园艺学院 第四章 枣树修剪技术 　　第一节 枣树修剪的生物学基础 　　第二节 枣树整形修剪技术 　　　　一、枣树整形修剪的意义 　　　　二、枣树修剪技术的特点 　　　　三、常用修剪方法 　　　　四、丰产树形及整形技术 　　　　五、整形修剪工具 四、丰产树形及整形技术 枣树经过数千年的栽培，树形已经由自然树形演变成人工树形，树形的选择要符合栽培管理的要求，没有不丰产的树形，只有不丰产的结构。枣树丰产树形应当具备“主枝粗壮，数量适当；角度开张，通风透光；冠大干矮，枝占满行”等特点。具体到一个枣园，尽可能要选择单一的树形，因为树形单一，对栽培管理者来说容易掌握，便于管理，园貌也整齐漂亮。 自然树形是指未经整形修剪在自然生长状态下的成年树的树冠形状，有圆头形、半圆形、圆锥形、圆柱形、偏斜形、乱头形、伞形等。 人工树形是指在人为修剪干预下的树形结构，有圆头形、分层形、开心形、圆柱形、纺锤形等。 栽植密度与树形选择 1. 枣树孤植，零星种植树形 2. 枣粮间作，大行距，小株距，行距10~20m，株距3~5m 3. 低密园，稀植大冠，行距6m，株距4~6m 4. 中密园，行距4~5m，株距3~4m 5. 密植园，行距3~4m，株距2~3m 6. 高密园，行距2~3m，株距1.5~2m 7. 超密园，行距1~2m，株距1m。 枣树的树形主要有疏散分层形、开心形、自由纺锤形等。 栽植密度与树形选择 枣树栽培模式多种多样，有草地枣园、高密、密植、稀植、枣粮间作、地埂枣园、防护林枣园、酸枣接大枣（荒坡）、行道树枣林、四旁枣林、庭院枣树、观赏枣林、采摘枣林、引种园、采穗园、示范园、标本园、资源圃等。 计划密植，分永久株和临时株，临时株以早结果为目的，永久株兼顾整形和结果。 密植枣园为了便于机械化操作，常采用大行距，小株距的栽植模式。行距最小以3米为宜，保证行间通透。 行距与主枝的长短有很大关系。生产中的枣园常常密不透风，主要是选择了较大的栽植密度，株行距本来就小，但对树上长出来的枝条舍不得疏除和回缩，导致枝条越来越长，最后株间交叉，行间密挤，只长枝条不结果。 1、疏散分层形 也称主干疏层形，树冠高大，分3~4层。 适用行株距：行距6~7米，株距5~6米。适合于成枝力强，干性强，层性明显的品种，如圆铃枣、长红枣、晋枣等。 树形特点：树冠呈半圆形，树体骨架牢固，立体结果，通风透光良好，负载力强，一般不用支柱。主枝分层稀疏相间排列，膛内光照较好， 树体结构：树高5~6米，干高50~100厘米，全树有主枝6~7个，分为3~4层，各主枝相间错落着生在主干上。第一层主枝3个，均匀分布在树干的3个方向，主枝基角为50°~60°，层内距为20~25厘米。第二层主枝2个，与第一层主枝插空分布，层内距15厘米左右，主枝基角为45°~50°，一、二层主枝层间距80~100厘米。第三、第四层各有主枝1个，第二、第三层主枝层间距为60~70厘米，第三、四层主枝层间距为50厘米，主枝基角为45°左右。第一层主枝配置3个侧枝，第一侧枝距中心干50厘米，第二侧枝与第一侧枝反向，枝间距为30~40厘米，第三侧枝与第一侧枝同向，距第二侧枝40厘米。第二层主枝配置2个侧枝，左右排列，第一侧枝距中心干45厘米，第二侧枝距第一侧枝30~40厘米。第三层主枝配备1个侧枝，距中心干40厘米。第四层主枝不配备侧枝。 疏散分层形 注意事项：枣粮间作时，为保持通风透光和便于耕作，枣树主干要适当高留，一般为1.5～2米左右。即枣农说的“高不划头，低不划牛”，但主干也不宜过高，太高则树冠小，树势弱，骨干枝不易培养，结果延迟，结果部位减少，产量低，寿命短。树冠枝展大，主枝先端易下垂，需注意加大尖削度，延长枝不可放的太长。枣树要求光照较强，全树冠要做到大枝稀小枝密，上稀下密，外稀内密，改善内膛光照。 培养方法和过程： （1）定干及第一层主枝培养。定干高度为1.0米左右。剪口下20～30厘米的区域为整形带。将剪口下第一个二次枝从基部疏除，在整形带范围内选3～4个方向好、生长健壮的二次枝，在其基部留1～2个枣股短截，促使剪口下枣股顶端主芽萌发，并将之培养成为第一层主枝，同一个二次枝其它枣头抹去，只培养一个主枝，开张角度为50°~60°。整形带以下的二次枝全部从基部疏除。 （2）中心主干的培养。定干后第一年中心主干延长枝的长度若不能达到培养第二层主枝的高度，或枝条由于过细或芽体不饱满而不能培养第二层主枝，第二年对主干延长枝进行适当的短截或缓放不剪，当主干延长枝的粗度、高度及芽体的饱满程度达到要求后，再行培养第二层主枝，方法是在距第一层主枝100～140厘米的高度短截，同时疏除剪口下第一个二次枝，在剪口下20～40厘米的整形带内选3个方向