乳畜业学案.doc

乳畜业 知识与技能： 1．了解乳畜业两种农业地域类型及其分布。 2．解西欧乳畜业的形成因素。 过程与方法： 1．把西欧乳畜业和潘帕斯草原大牧场放牧业的区位条件作比较。 情感态度与价值观： 1．自然条件是农业地域类型形成的条件，人类须尊重自然规律，才能天人合一。 2．人文条件越来越大地影响到农业区位选择，事物是发展的，不能用静止观点看问题。 【学习过程】 一 、自主构建知识体系 概念：随着城市发展而形成的面向 市场的商品化、 化畜牧业地域类型 生产对象： 主要产品：牛奶及其制品 分布：北美洲五大湖周围地区、 、中欧、以及澳大利亚、新西兰等地 区位要求：接近 　　　 地形：以 为主，地势平坦，土层深厚，有利于 和饲料的生长 　　　 气候：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照 ，有利于多汁牧草生长 　　　 市场：人口 ，城市化程度 ，人们有消费乳制品的 习惯 　　　 机械化：机械化程度高，缓解了劳动力 问题。 【知识梳理】 一、乳畜业的区位要求 二、乳畜业的区位条件——以西欧乳畜业为例 1、气候因素：读图3.20 、3.21，从地形和气候两方面分析。为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草？ 2、市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量？ 3、 分析西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。 二、乳畜业的区位优势因素 区位优势因素 原因 三、对比乳畜业与大牧场放牧业 地域类型 乳畜业 大牧场放牧业 气候 草场 分布 产品 机械化程度 市场 答案 【学习过程】 一 、自主构建知识体系 概念：随着城市发展而形成的面向 城市 市场的商品化、集约化畜牧业地域类型 生产对象 奶牛 主要产品：牛奶及其制品 分布：北美洲五大湖周围地区、 西欧 、中欧、以及澳大利亚、新西兰等地 区位要求：接近 消费市场 　　　 地形：以 平原为主，地势平坦，土层深厚，有利于 牧草和饲料的生长 　　　 气候：气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照 少 ，有利于多汁牧草生长 　　　 市场：人口 密集，城市化程度 高 ，人们有消费乳制品的习惯 　　　 机械化：机械化程度高，缓解了劳动力 短缺 的问题。 二、乳畜业的区位条件——以西欧乳畜业为例 1、气候因素：读图3.20 、3.21，从地形和气候两方面分析。为什么西欧有适于养牛业需要的多汁牧草？ 西欧地形以平原为主，土层深厚，土壤肥沃，有利于牧草和饲料作物的生长 。 西欧以温带海洋性气候为主，气候温凉、潮湿，多雨多雾，日照少，不利于谷物的成熟，但有利于多汁牧草的生长 。 2、市场因素：为什么西欧对乳畜产品有很大的需求量？ 西欧经济发达，城市化水平高。食物结构中乳畜产品比重大，乳畜产品的市场需求量大。 3. 分析西欧乳畜业的分布和生产经营等方面的特点。 西欧商品率高、机械化程度高，大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。 二、乳畜业的区位优势因素 区位优势因素 原因 饲料因素 1.气候温凉多雨雾，利多汁牧草生长 2.地形平坦，利于饲草和饲料种植 市场因素 1.人口密集，经济发达 2.城市水平高 3.人们有饮用牛奶习惯 三、对比乳畜业与大牧场放牧业 地域类型 乳畜业 大牧场放牧业 气候 气候温和湿润 半干旱、干旱气候 草场 以人工草场为主 以天然草场为主 分布 城市人口密集地区 地广人稀的地区 产品 牛奶及奶制品为主 肉、皮、毛为主 机械化程度 高 较高 市场 以本地市场为主 以外地市场为主 5 西欧的 乳畜业 城市郊区 城市郊区 西欧的 乳畜业 牛奶 乳畜业 乳制品 城市郊区 近消费市场 运输不便 不耐贮藏