开阔型港湾紫菜埋地轮养菲律宾蛤仔的研究-上海海洋大学学报.PDF

第7卷第4期 上海水产大学学报 1!j!i8年1�月 JOURNAL 01 SHANGHAI FISHERIES UNIVERSIτY - 开阔型港湾紫菜埋地轮养菲律宾蛤仔的研究 周栋田 王俊仁 高如承印文仁 (福建省晋江市东石贝类养殖场， 3(j�271) f福建师范大学生物工程学院 ， 350007) 摘 要 利用开阔型港湾紫菜养殖堪地空闲季节，进行小型试验并指导大面积轮养菲律宾 蛤仔。选择台抄量80%-90%的沙泥稳定底质，海水比重1.016-1.02且，大潮干露�-4小时，流速 80-100厘米/秒，饵料丰富的海区，1-2月份播种壳长2.υ-2.2厘米的一龄大蛤苗，密度1000-1 / 米2，养成期间药杀蛇绩，围网防害，在水温1�-27.5C ，滩养4-5个月，7月份台风季节前可收获壳 长达3厘米以上商品蛤，成活率68%左右，1. 3公顷的平均产量37.5吨/公顷。比较难水时间短、流量 低的养殖条件，商品合格期提前2个月，成活率提高2 %，平均每公顷增加产量14.4吨，效益非常显 著。 关键词 菲律宾蛤仔，开阔型港湾，轮养 中固分类号 S9C8.31 菲律宾蛤仔 Rudzta户esμili户户znarum(Adam5; et Rf::f::vf::) 广泛分布于 日 本、菲律宾 、中国南 北沿海。福建俗称花蛤 f本文中措用此名) ，辽宁、山东则称蛤仔或砂舰仔。花蛤肉质细嫩、滋味 鲜美、营养丰富、价格较廉， 是颇受欢迎的大众化水产食品， 也是福建传统的四大养殖贝类之 一。国内外研究甚多，日本早有产卵期、生理生态及增养殖报导[田正村197::S�安田治三郎等 1954， 相良顺一部1981J， 我国五十年代至八十年代主要有分类、形态、生态、生活史、生长发 育、人工育苗、人工养殖等方面大量文章[山东省水产学校1980，山东海洋学 院198::S，庄启谦 等1981 ， 齐秋贞1987， 齐秋贞和杨明月1988， 李明杰1966， 邱清华1959， 福建省水产厅养殖处 1986J。九十年代开展对虾地啤养花蛤〔广东省水产养殖技术推广总站199::S，沈国英等1992， 岳国峰等 1992J。有关花蛤增养殖，古今中外，都是在狭口型内湾，风平棍静的滩涂进行，而对 于开阔型璀湾因风根大、台风威胁，至今未见专题报导。 本试验于1996和1997年在晋江进行两年， 利用开阔型海湾春夏闲置的紫菜养殖埋地， 抢季 节大面积轮养花蛤 ，取得 良 好效果 ，促进 了 开阔 型海湾滩涂养殖开发 ，在当 地 己 推广 167公顷 。 1 材料与方法 花蛤苗取自晋江东石贝类场一龄贝。 试验用100厘米2的水泥盒装抄投放花蛤， 盒面用网目1厘米以下的聚乙烯网覆盖， 同时置 于条件相同的试养区，每个梯度组至少有并行三个样品b实验分为:①密度为10、12、1G、17个/ 量创厘米 每种密度按壳长l . t ， 1. 8、2. 。、2.2厘米分别设点，30天测量其生长，计算成活率。② 199�-09-28收到 4期 周栋田等z 开阔型港湾紫菜土皇地轮养菲律宾蛤仔的研究 307 测定各月份水植对不同规格花蛤生长的影响，设置1.6、1.8、2.0 、2.2厘米四种规格组，每个样 品投放花蛤12个，2�6月检查生长度。 选择含沙量80%�90% ，春夏两季稳定的底质，海水比重1. 016�1. 022的海区;播苗前添 沙或冲洗淤泥，翻松整埠，氨化纳2.25公斤/公 顷毒埋。1�2月播一龄长卵型2. 0�2. 2厘米大 苗，密度1000个/米2。养成期，每半个月用霞化纳1.20�1. 80公斤/公顷毒杀蛇、鲤至少一次;以 炒米糠或捣碎的螃蟹于干潮时撒洒诱捕斑玉螺;四周插竹或围网恐吓及捕捉鱼类 、梭子蟹;退 潮网捞球柿水母防治生物敌害。花蛤壳长3厘米就挖大留小分批收获，同时比较两种环境条件 (流速与干露时间)不同的养殖