趣话青岛方言.docx

趣话青岛方言有个笑话，说改革开放初期，有二个即墨的年轻人，发家致富有钱了，想到改革开放的前沿深圳去看看。于是突击学说普通话，怕到了深圳不说普通话让人笑话。两人买了西装，各自选了一个价格不菲很考究的皮包，那个时候这是身份的象征。到了深圳的酒店，服务员热情接待，礼貌地帮着拿包并小心擦拭。年轻人一看急了，急忙用普通话说：请你不要乱挖搽，挖搽踢蹬了不好扎箍。尽管年轻人觉得自己说得很明白，服务员那里听得懂即墨方言，愣在那里一头雾水。青岛的方言有很多，有的上了电影电视,电影上的黄勃,电视上的徐麟,把青岛方言说得相当麻流，还有人将青岛方言编了彩铃,其影响已是不同寻常。青岛地区的语言较复杂，融合了即墨、崂山、胶州方言。邻近区、市也不尽相同。与普通话相比，有的属语声上的变异，如风匣叫风现；有的则属称谓上的不同，如高粱叫胡怵，饺子叫箍扎；还有不少方言难以用文字表示。青岛方言中大多不使用很、非常等词，而以其他单音节形容词代替，如很苦说倍苦，非常甜说甘甜，另外还有候辣、焦酸、钢硬、稀软、喷香、稀烂、风快、绷紧、崩脆、酥焦、溜薄、甘黄、烘黑、通红等。普通话中的一些双音节词在青岛方言中常用单音词表示，如窗户称窗，被子称被，哥哥称哥，屋子称屋。?青岛方言中还有些与普通话意义相同、词素也一样的词，但在运用语序上大不相同，如诚实说成实诚，摆布说布摆，积攒说攒积，颠倒说倒颠，捣鼓说鼓捣，偏就说就俯，男女傧相说男女相傧等。在衣食居住方面，青岛话称绒衣为卫生衣，汗衫为汗溜儿，拖鞋为呱打，雨鞋为水鞋；比如说：“大夏天的，穿个汗溜儿就行了，眼看天要冷了，该添件卫生衣。”“你看你，下雨天还穿着个呱打板。”“我不是买不起水鞋嘛。”?青岛人把金戒称为金嘎子、金镏子；馒头叫饽饽，面条叫面汤，油条叫香油果子，菜团叫气馏，由于生活清贫，人们一般会买肥猪肉，炼出的猪油叫荤油，把酱油叫清酱，醋叫忌讳；院子为天井，堂屋为正屋，炉灶为锅头，烟囱为釜台，走廊叫厦檐，大门洞叫过道，影壁叫照壁，门槛叫门坎儿，纸制的天花板叫仰棚或糊糊，篱笆叫障子，厕所叫茅房。在性质状态方面，饭菜馊了叫酸了，很少叫丁点儿，很多叫若干；衣服整洁叫板正。如，这个人穿得真板正。脏乱叫派赖。如：王二麻子家真派赖。生活富裕叫超盈。如：前几年收入低，日子过得紧巴巴的，这几年靠了好政策致富，日子也超盈了。工艺精美叫刷刮，技术熟练叫涮流，如：王小二木匠手艺可涮流了，小方桌作得真刷刮。物品受潮叫艮，粥不稠叫懈漓，较好称不离，极坏叫刺毛，如：王家的大闺女长得真不离，不像狗蛋那么刺毛。称皱纹叫楚楚儿，如：老太太长了一脸楚楚儿。圆圈儿叫嘎拉儿，如：在地上划个嘎拉儿，就在那里挖树坑吧。一切就绪叫入官入府。如：明天就过年了，肉也割了，菜也买了，年画也请了，安排得入官入府的了。在行为情态方面，称估计、猜测为估摸、谋量，考虑为寻思，袒护为偏向，教唆为挑怂，喝常说成“哈”。比如：我估摸着村长肯定是受了王老五的挑怂，偏向着他儿子。那也不一定，你快别瞎寻思了。故意叫“单位”或“得（dei）为”。推说“拥”，运作叫“固拥”。手拿物称“含”?，置物于某处说“稳”，扶物支撑称“招”。??搔人使痒痒叫“戏痒”，搔以止痒称“擓”（kuai）。修理、医治、打扮都叫扎箍；如：那张桌子坏了，快找木匠扎箍一下。 这孩子冻着了，快到医院扎箍扎箍吧！ 那小曼扎箍起来还真俊！损坏叫踢蹬，收拢叫划拉。如:把那些踢蹬的筐子划拉到墙角去，别伤着人。藏物叫掖，剪叫铰。如：就这么块破布还掖着藏着的，拿出来给你铰了。批评叫训，斥责叫审，夸奖叫愿。如：看这孩子叫老师给训的，真是的。人家都愿俺这孩子好，自己都不舍得审呢。劝说双方把事办成叫圆成，屈服和疲惫不堪都叫草鸡；如：这事你给俺圆成圆成吧，跑了四五趟没办成，我真草鸡了。把东西从容器中倒出叫押，泥墙叫镘墙，砌砖叫理砖，把东西潵开叫“吡扬”。如：从那个瓶子里押点胶搅到水泥里，理砖镘墙还结实。押时仔细点，别把袋里的水泥吡扬了。用筷子夹物叫刀，用刀削叫旋。如：吃饭时主人总会拿着筷子劝客人：刀刀菜。“闹”为两人生气产生隔阂，脚踢叫卷，脚踹叫膀（pang，一声），拳打叫歪，掌击叫忽，以棍击之称“害”（hai）。如：两个人为争一个花瓶闹了，动手打了起来。他卷了她一脚，她歪了他一拳，他反过来膀了她一脚，她顺手忽了他一把掌。骂叫倔，躺下叫趄下；如：这老头被老婆倔的生气了，早早趄下了。胡作非为叫作动，敷衍搪塞叫胡弄。如：你别胡弄我了，那小子我还不知道，作动得全村不得安生。令人难堪、无法处理的事叫坐蜡，眨眼叫“麻瞪眼”，斜睨片时、闭目转头叫“挖候”。注意观察叫瞅候，未注意叫没过睬。如：刚才没过睬是谁过去了，你给我瞅侯着点儿，让我逮住，非让他坐蜡不可。慷慨解囊叫大手，斤斤计较叫小气，吝啬叫嘎固，贪婪叫下作，懈怠叫疲塌，背后议论叫冈古，当面讥讽叫醋流，抢白叫呛促，