双子叶植物茎和裸子植物茎的初生结构茎顶端分生组织初生组织.ppt

第二节 茎 一、茎的生理功能 输导、支持、贮藏、繁殖 二、茎的形态 （一）茎的形态特征 大多数植物的茎是圆柱形，最适合担负支持、输导的功能，有些植物的茎的外形发生变化。 圆柱形 多数 最适于支持、输导 三棱形 马铃薯、莎草科植物 四棱形 薄荷、益母草 扁平柱形 昙花、仙人掌 节： 着生叶的部位 茎 节间：相邻两个节之间的部分 枝条（枝）——着生叶和芽的茎 由于枝条伸长的情况不同，影响到节间的长短，根据节间的长短可把枝分为 长枝 节间显著伸长 短枝 各节间紧密连接，难于分辨。 是开花结果的枝，又称为花枝和果枝。 木本植物的枝条，其叶片脱落后留下的疤痕称为——叶痕。 叶痕中的点状突起是枝条与叶柄间的维管束断离后留下的痕迹，称 ——维管束痕（束痕）。 枝条外往往可以看到一些小形的皮孔，这是枝条与外界气体交换的通道。 有的茎上可看见芽鳞痕，这是顶芽开展时，其外围的芽鳞片脱落后留下的痕迹，顶芽开放后所抽出的新枝段，其顶端又生有顶芽。 一般情况下，顶芽每年春季开放一次，这样便在枝条上又留下新的芽鳞痕，因此，根据芽鳞痕的数目和相邻芽鳞痕的距离，可以判断枝条的生长年龄和生长速度。 （二）芽和芽的类型 芽——处于幼态而未发育的枝、花或花序的原始体。 以后发育成枝的芽——枝芽； 以后发育成花或花序的芽——花芽； 以枝芽为例，看枝芽的纵切面 生长点——顶端分生组织（生长锥） （P107，图3-28） 叶原基——叶的原始体，越向下越长，较下面的已长成较长的幼叶。 腋芽原基——幼叶叶腋内的突起（侧枝原基、枝原基） 芽轴——各部分着生的轴 2、类型 定芽（包括顶芽、腋芽） （1）依芽的位置分 不定芽 （2）依芽形成的器官性质分 枝芽 花芽 混合芽 （3）依芽鳞的有无分 裸芽 无芽鳞包被 被芽 （鳞芽） （4）依芽的生理活动状态分 活动芽 当年生长季节形成新枝、花或花 序。 休眠芽 在生长季节不生长，保持休眠状 态。 （三）茎的生长习性 不同植物的茎在长期的进化过程中，有各自的生长习性，以适应外界环境，使叶在空间充分展开，尽可能地充分接受日光照射，制造自己生活需要的营养物质，并完成繁殖后代的生理功能，产生了四种生长方式： 1、直立茎：茎背地面而生，直立。大多数植物的茎都这样。蓖麻、向日葵、杨树等。 2、缠绕茎：茎细长柔软，不能直立，以茎本身缠绕于其它支柱上升，分左旋和右旋。牵牛、茑萝等。 3、攀援茎：茎细长柔软，不能直立，以特有的结 构攀援它物上升。 以卷须攀援的： 丝瓜、黄瓜、葡萄、南瓜、豌豆。 以气生根攀援的：常春藤、络石、薜荔。 以叶柄攀援的：旱金莲、铁线莲。 以钩刺攀援的：白藤、猪殃殃。 以吸盘攀援的：爬山虎。 有缠绕茎和攀援茎的植物，统称藤本植物。藤本植物也有草本和木本之分。草本：菜豆、南瓜等；木本：葡萄、紫藤等；藤本植物在热带森林和湿润的亚热带森林里，由于条件优越，生长特别茂盛，形成森林内的特有景观。 4、匍匐茎：茎细长柔弱，沿着地面蔓延生长，如草莓、甘薯等，节间较长，节上能生不定根。（四）茎的分枝类型 1、单轴分枝：由顶芽不断向上伸展而成，主干极明显。木材高大挺直，适于建筑、造船等。（蕨类、裸子） 2、合轴分枝： 主干的顶芽活动到一定时间后，生长缓慢或死亡，靠近顶芽的腋芽发展为新枝，形成了弯曲的主轴，使枝叶繁茂，通风透光，能扩大光合作用的面积，是先进的分枝方式。 （被子植物） 3、假二叉分枝： 植物的的顶芽生长一段枝条之后，停止发育，由顶端两侧对生的二个侧芽同时发育成新枝。 （五）禾本科植物的分蘖 禾本科植物如小麦、水稻等的分枝方式与上面所说的情况不同（P112）。 三、茎的发育 （一）顶端分生组织 原分生组织 顶端分生组织 原表皮 表皮 初生分生组织→ 基本分生组织 分化