[管理学]第十章 门店店长管理.ppt

引导案例[如何成为一名金牌店长？] 问题：我是天津一家品牌专卖店的店长，在这家专卖店已经工作近两年了，原来我是一名导购，由于工作表现突出，最近刚刚被提升为店长。我十分珍视这次机会，欣喜之余又有一些烦恼：从导购到店长的角色转换使我一时感到无法适应，压力很大。作为一个新店长怎样才能尽快调整好自己的状态，迅速进入良好的工作角色呢？ 郭老师：从导购员提升为店长，说明你已具备了一定的能力。感到有压力是正常现象，调整好自己的状态这点很重要。店长与导购员的工作有很大区别，要做一个优秀的店长必须注意以下几点：导购与店长的本质区别在于对店铺点和面的问题，这说明店长要具备的不仅是产品销售的能力，需要更多的店铺系统管理能力。系统管理通常来说有三方面：“人”、“店”、“货”。 “人”是指对店铺中的导购员、收银员、库管、卖手、陈列员、竞争信息收集员等人员进行分类、分级别的管理。“货”是指店铺中现有的货品组合、货品销售、货品分析、货品促销等管理。“店”是指对店铺形象、产品陈列的管理。作为店长必须具备良好的销售专业知识与能力，要指导导购人员进行销售，并进行培训，因此金牌店长扮演着双重角色：一是“王牌导购”；二是店铺团队的“教练”。店长在带领团队工作的时候，要给每一位店员确定工作细化、量化的销售目标。“细化”是指要将目标细分到年、月、日，甚至是上午、下午、晚上，并在销售过程中及时通报销售状况。量化就是要确定一个明确的目标值和方向感，让店员们非常清楚自己要完成多少任务量，以促进任务的完成。设立好销售目标后，店长需要采用适当的激励方法来确保销售目标的完成。有时店长就像足球队的“教练”，不但需要具备专业的技术、技能，而且还要懂得如何选人、用人。一个聪明的店长要根据每个店员不同的工作特点，充分发挥其特长。 需要强调的是，店长管理店铺的最高境界是用去人格魅力管理员工。这包括店长的专业度、自身技能、个人职业道德等。俗话说“己所不欲，勿施于人”，如果店长自己都做不到，就更不能要求别人，所以，店长要树立个人威信，而不是光靠行政权威。说“如果做不到，我就扣你奖金，或让你下岗” 的话，只能称之为三流店长；说“我多给你提成，或我请你吃饭”的店长，充其量也只是个二流店长。一流店长是不需要采用些方式，他会将自己的专业度和人格魅力展现在大家的面前，让员工佩服你，才会服从你。 学习目标 目录： 店长的使命 店长的角色 店长的作业管理 店长的选拔与能力培养 一、店长的使命 店长是门店的经营者和最高管理者，店长是企业赢利目标在门店的承担者和实现者。对店面的赢利状况、基础管理、团队素质与组织文化等起着决定性的作用。店长必须以有限的资源和合理的成本，完成门店营运的业绩和利润目标，并使门店有可持续的进步和发展。 1、?? 搭建优秀的管理平台。 忠实执行和捍卫公司的政策、措施及规章制度，创建和维护高效有序的管理平台，确保企业的近期目标和长远利益。 2、建设优秀的团队协作氛围。 有序有效的领导和布置门店员工的日常工作，以公司文化为要求和指导，锻造优秀的协作文化，充分激发员工的积极性和创造热情。 3、创造优异的销售业绩。为客户提供优秀的产品和服务，强力贯彻公司下达的营运目标，有力督导目标的落实并优异业绩的实现 二、店长的角色定位 (一)门店的代表者 (二)经营目标的执行者 (三)卖场的指挥者 (四)门店士气的激励者 (五)员工的培训者 (六)各种问题的协调者 (七)营运与管理业务的控制者 (八)工作成果的分析者 三、店长作业化管理内容 （一）对职工的管理 出勤： （1）合理、经济地配置工作人员，制定出出勤安排表 （2）严格执行考勤、休假、请假规定 工作效率 （1）合理安排，灵活调度 （2）柔性时间，轮岗作业 （二）对商品的管理 1.对商品质量的管理 2.对缺货的管理 3.对商品的陈列管理 4.对商品的损耗管理 三、对现金的管理 1.收银管理 2.试验性购物检验收银员 四、对信息资料的管理 1.商品销售日报表。 2.商品销售排行表。 3.促销效果表。 4.费用明细表。 5.盘点记录表。 6.损益表。 7.顾客意见表。 四、店长选拔与能力培养 （一）门店店长应具备的基本资质 （二）门店店长应强化的基本能力 （一）门店店长应具备的基本素质 资料： 在第十一届中国连锁业会议期间，中国连锁经营协会举办了“与成功者同行-金牌店长经验分享”专题研讨会，邀请了沃尔玛成都交大路分店店总杨国伟、苏果超市应天西路店总唐锦飞、山东银座商城菏泽店总马永章、北京华冠商贸购物中心店总沙雪峰等四位优秀店长与同行分享心得。 应对近在咫尺的竞争（唐锦飞 苏果超市有限公司应天西路生活购物广场） 一、当前面对