苹果育种.ppt

（四）杂种培育 促进实生苗提早结果 童期促进生长，转变期抑制生长 加强树体管理，前三年注意防寒 根系浅、幼龄枝抗寒力差 前三年不能反映树体抗寒力大小 防寒措施：假植、埋土防寒、树盘覆草等 杂种苗及时嫁接在抗寒的野生砧木上 抗寒力提高 结果早，提高育种效率 （五）杂种的选择 苗期选择 根据相关性状选择 后三年选择不受冻害或轻微受冻的优系 优点 缩短育种年限，节省人力、物力 缺点 准确度较低 结果后的选择 对适应性、果实品质、产量等直接进行鉴评和选择 结果1-2年着重果实大小、品质方面的鉴定 刚进入结果期性状不稳定，只淘汰明显的次劣类型 在品种的最佳可食期进行品质鉴定 对品质、大小表现较好的进行适应性鉴定 对品质、大小、适应性均较好的进行产量鉴定 以上选择获得的优系（株）进行比较试验和多点试验 结果初期，产量不稳定，主要侧重于与丰产性有关的产量组成性状上 结果3-4年后，产量稳定后进行产量鉴定 早果性 花芽形成能力 花序座果率 果台负荷量等 遗传方式 多基因控制的数量性状 遗传规律 不同种、品种间抗寒力表现差异大 杂种抗寒性常围绕亲本亲中值呈常态或偏态分布，后代平均值接近或稍高于亲中值 存在母本优势现象 吉林果树所----顾模多年抗寒研究总结规律 试验组合 小苹果×优质大苹果 F1×优大 F2×优大 F3×优大 选育抗、优质苹果新品种 规律 1. 随着杂交世代的延长，杂种后代抗寒性逐渐降低减弱 F1 抗寒力超过亲中值占40% F2 抗寒力超过亲中值占30% F3 抗寒力超过亲中值占8.3% 杂种群体大，才能满足育种目标要求 实例 奎屯果树所，重复杂交后代979株，从中选出新帅、新冠两个大果、优质抗寒新品种，优选率仅为0.2% 2.抗寒力遗传具母本优势 抗寒育种通常以中、小抗寒品种为母本 黄太平×红星 F1 3.回交后代抗寒力显著低于重交后代 回交 F1 ×红星 重交 F1 × 富士、金冠等 4.用F1、F2代抗寒力强的个体杂交后代抗寒力强 （二）果实大小 遗传方式 多基因控制的数量性状 遗传规律 杂种后代具趋小性 杂种后代受小果制约更强 实例 辽宁果树所：5对下反交组合，604株杂种实生树 ≥大果亲本果重 9 株 1.49% ≤小果亲本果重 289株 47.84% 介于二者之间 306株 50% 老笃×元帅，正反交杂种130株，平均果重132.2g，亲中值175g 原因 ？ ？ ？ ？ ？ 请同学们思考 实例 黑龙江园艺研究所（1978） 小苹果×大苹果 F1 bxy=1.037 bxy=0.076 杂种后代果实大小明显受小果果重影响 抗寒、优质二者互为矛盾，应选小果品种中果个大的为亲本 根本途径 重建抗寒种质资源，从野生种中选出抗寒、果大、品质好的亲本 从大果中选优质类型 （三）果实形状 遗传方式 多基因控制的数量性状 遗传规律 后代趋中变异 （四）果实风味 1.酸甜度 取决于pH，甜pH≈4；酸pH≈3 含酸量/含糖量决定酸甜 其中含酸量高低对风味的影响尤为重要 含酸量遗传规律 质量性状遗传，由一对基因控制的完全显性遗传，同受微效多基因控制 mama 低酸 MaMa; Mama 中酸、高酸 育种理想类型： MaMa同质结合中酸类型 国光，奥丁、蓝宝玉可能属于上述类型 含糖量遗传规律 微效多基因控制的数量性状 后代趋中变异 （四）果实风味 2.苦涩味 大×大----较少出现苦涩味 小×小 亲本带苦涩味，后代大部分带苦涩味 亲本不带苦涩味，后代小部分带苦涩味 苹果杂种的苦涩味对风味品质影响很大 （五）果实香气 由醇、酯类物质决定 元帅香型 由一对完全显性基因控制 桔苹香型 旭型香型 遗传规律不清楚 父母均带香---F1大部分带香 父母一方带香---F1部分带香 父母均不带香---F1极小部分带香 （六）鲜食品质 是综合性状 是若干个基本上独立遗传的性状综合作用的结果 规律 杂交后代品质级次比亲本明显下降 不同品种的品质级次传递力不同 金冠红星元帅祝印度白龙红玉大国光鸡冠国光黄奎倭锦 不同杂交组合传递品质的能力不同 h2 强的组合:印度×祝、金冠×红玉、金冠×印度、元帅×金冠 h2 低的组合:红玉×元帅、国光×元帅、国光×白龙 品质级次更易受小果亲本的影响 （七）成熟期 遗传方式 多基因控制的数量性状 遗传规律 后代表现趋中变异 具母性遗传特点 （八）贮藏性 遗传方式 多基因控制的复合性状 遗传规律 耐贮性与成熟期紧密相关 耐贮性严格受亲本性状制约 （九）果皮色泽 果皮色泽由表色和底色共同构成，二者分别为独立遗传的性状 色相遗传中条状着色对片状着色显性 大苹果的红色品种多为杂结合类型，小苹