稻田套养小龙虾技术论文报告.doc

稻田套养小龙虾技术小龙虾，学名克氏原螯虾，又称克氏螯虾、红色沼泽螯虾，隶属于节肢动物门，甲壳纲，螯虾亚目，刺姑科，原螯虾属。小龙虾原产北美洲，1918年由美国引进日本，1929年再由日本引进我国，现主要分布于长江中下游地区。小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16%~20%左右，脂肪含量不到0.2%，此外虾肉内还含有多种微量元素。近年来，小龙虾一直市场火爆，价格攀升，供不应求，开发前景广阔。 在这一期节目里，我们将为大家介绍一种在稻田里套养小龙虾的技术。稻田套养小龙虾有三个优点：一是增产增收，既种了水稻，又养了虾，还有效的利用了稻田；二是龙虾能吃掉田中的野生杂草和水生生物，而且不吃稻秧，还能消灭包括蚊子在内的危害性幼虫，可起到除草除害作用，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇；三是小龙虾在稻田里游动、觅食等等活动有助于稻田松土、活水、通气，可增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到了增肥的效果。这种养殖模式既可以大大提高稻田利用率，又可以使小龙虾提前上市。这么一举多得的高效养殖技术是怎样的呢？ 在介绍这种稻田套养小龙虾的养殖技术前，让我们先一起来了解一下小龙虾的生物学特性。 一、生物学特性 外形特征 小龙虾是淡水鳌虾家族中的一个中小型种类。因其形态与海水龙虾相似，在国际上又被称为淡水龙虾或淡水鳌虾。小龙虾成虾体长7-13厘米，体表具有坚硬的甲壳。虾体分为头胸和腹部两个部分，头胸有5对附肢，腹部长有“泳足”。雄虾的第二腹足内侧有1对细棒状带刺的雄虾附肢，雌虾没有这对附肢，而这正是识别龙虾雌雄的主要特征；在个体上，雌雄也有区别，一般同龄的雌虾比雄虾大。 生态要求 在人们的印象中，小龙虾喜欢生长在臭水沟里。其实小龙虾并不是天生喜欢脏的环境，只是它们的适应能力比其他鱼虾强一些。湖泊、河流、沼泽、池塘和沟渠，都可以成为它们的栖息之所。小龙虾对水体要求较宽，PH值要求在5.8-8.2之间，一般水溶氧量保持在3毫克/升以上就可以了。在水体缺氧的情况下，它们就会自己爬上岸来或借助水中的浮游植物、水草等将身体侧卧于水面，利用身体一侧的腮来进行呼吸。 生活习性 淡水小龙虾为夜行性动物，营底栖爬行生活。白天常潜伏在水体底部光线较暗的角落、石块旁或者草丛、洞穴中，夜晚出来摄食。小龙虾的食性很杂，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、软体动物、浮游动物、各种鱼虾的尸体及同类尸体都是它们喜爱的食物。对人工投喂的各种植物性和动物性饲料也都喜食。小龙虾喜欢在水底摄食并多在夜间进行，摄食的最适水温为25-30，水温低于10或超过35时摄食明显减少。 值得一提的是，小龙虾繁育后代有点特别，它们不是直接把受精卵排在水里，而是首先在母虾腹部的泳足上生长发育，这个过程叫抱孵，远远望去就像一串串葡萄。在温暖的水中呆足5周后，小家伙们就开始孵化出来了。孵化出来的幼虾并不会马上离开母体，还要在母亲的泳足上再享受一周时间后，这才恋恋不舍地独立生活。 通过上面的介绍，我们对小龙虾的生长特性有了比较全面的认识。接下来，我们就要开始为小龙虾营造一个比较优越的生活环境了。 二、套养要求 ? 稻田的选择 套养小龙虾应选择水源充足、水质优良、周围没有污染源的田块，易于排灌而且不受洪水威胁。最好选择“三低三沿”即低产、低效、低洼、沿河、沿库、沿湖稻田。田块的面积最少要三亩以上，或更大一些。面积大，主要是便于集中管理和节约劳动力成本。 水稻品种的选择 进行养虾的稻田应选择耐肥力强、不易倒伏、特别是病虫害少的品种。这样可以降低打药量，减少药害对小龙虾品质的影响。 其实，稻田套养小龙虾并不影响水稻的种植。而且特别适合于中、低产田块。所以我们只需要做好以下准备工作就可以了。 三、准备工作 稻田改造和建设 ? 用于养虾的稻田应首先进行改造，概括地说就是在稻田的四周挖个田沟。这样做不仅便于小龙虾的日常投饵和捕捞以及繁殖。而且还不会过多的占用水稻实载面积。最重要的是有利于水稻的生产管理，比如，在水稻的耕作和收获季节，我们可以把小龙虾全部集中在挖好的田沟里进行养殖，等劳作完成之后再任其自由活动。 具体操作方法是在田块的四周即田埂外围开挖“十”字或“井“字沟，沟宽1.5米，深0.6米。这样，小龙虾们平时就可以在这个田沟里活动了，当然他们也可以自由的穿梭在稻田与田沟的任何地方。开沟时挖出的土可以直接加在田埂上起到加高、加固的作用。加固田埂时每加一次泥土都要进行夯实，防止下大雨时田埂倒塌。小龙虾喜欢打洞穴居，所以我们还可以在田中人为地筑一道或几道土坝，这样一来可以方便小龙虾掘洞栖息，二来也可以减少小龙虾因掘洞对田埂造成危害。最后，在土坝上设置一些保护措施，比如投放捕鼠夹，用来防止小龙虾的敌害——田鼠对小龙虾进行危害。 对于像稻田排水孔这样的地方，我们还应该用纱网或者尼龙网围住，以防止小龙虾顺水外