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人机一体化感官评价技术------智能感官仿生学 内容提要 智能感官仿生原理 电子鼻 电子舌 多频脉冲电子舌 智能感官应用方法学 引子 电子鼻嗅到了商机 现代分析化学思想及困境 仿生学思想及技术 一、智能感官仿生原理 二、电子鼻 电子鼻的应用范围 经过适当的训练后,电子鼻可以辨识出各种稻米,以及稻米的产地; 疾病的侦测------Osmetech的电子鼻能嗅出尿道感染的七种病菌中的六种; 食品的品质监测------电子鼻能嗅出食品是否已变质或腐坏; 动植物习性的研究------电子鼻可以分辨出不同种类的非洲野猫的味道变化。 *
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