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家庭生活中各种东西的妙用
西瓜皮的妙用(1)削去青皮,将其切成小方快或细丝,加上盐、酱油、糖等佐料,与辣椒同炒,清脆、香甜、可口。(2)将去皮切成的小块或小条的瓜条,入水煮沸,再下入番茄、鸡蛋、些汤不仅味佳色艳,而且能消署利尿。(3)把去皮后的瓜皮切成细长小条,用食盐腌2~3小时后,将盐水沥出,再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌,即可食用。(4)将去皮瓜皮、切成薄片,入在碗里,上铺火腿片,加上调料,上锅清蒸,其味鲜美,清香四溢。啤酒的妙用(1)用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳.(2)啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。(3)和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。(4)将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。(5)制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。(6)将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。
食盐的妙用(1)想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。(2)用盐水洗冻疮可止痒。(3)早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。(4)将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。(6)洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。(7)用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。(8)煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。(9)将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。(10)为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。(11)在盐水中煮过的玻璃杯或瓷碗不易破裂。(12)用盐可以擦掉铜器上的黑点。淘米水的妙用(1)用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。(2)沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。(3)用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。(4)用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。(5)将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。(6)把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。(7)用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。(8)用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。(9)常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。(10)淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。(11)用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。(12)用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。
( 13 )淘米水有很多妙用,用它洗脸,不仅使我的皮肤洁白,且不像增白化妆品对皮肤有伤害。因为它洗净力适中,质地温和、无副作用。制造洗脸的淘米水不需要特别的程序,浓度不同,可以决定洗净力的强弱。需要强力洗净的时候,用等量的水和米,需要温和洗净的时候,只要增加水的比例即可。一般肤质的人洗脸,方法可按以下步骤:先用热毛巾蒸脸三四回,双手手掌汲取淘米水,洗脸二三回,以温水洗净,再涂抹护肤品。 我还用它洗衣服,将脏衣服浸泡在淘米水中10分钟,再用肥皂洗,然后用清水漂净。这样洗出的衣服清洁、干净,尤其是白色的衣服更加洁白。也可以用来浇灌花木,做为花木的一种营养来源,既方便又实惠。咖啡的妙用使牛奶香味浓郁 将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱.这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁.烧兔肉 在烧兔肉的酒中加3汤匙很浓的咖啡,可使菜的味道更鲜美.除家具刮痕 深色家具有了刮痕,可利用咖啡在刮伤部分擦一下,干了之后,再用湿布擦试干净.然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理之后,刮痕就不醒目了.解酒 咖啡有较强的兴奋、强心、利尿、解酒的作用.醉酒后有昏睡现象时, 可用开水泡浓咖啡,频频饮服,有较好的醒酒效果.清洁水池 将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的臭气和油腻.除焦臭味 容器中有焦臭味,可用咖啡渣擦除后清洗.饮啤酒 在啤酒中加些咖啡,再放少许糖,上口苦涩中含幽香,口味甘醇.桔子皮的妙用(1)桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,将其洗净晒干与茶叶一样存放,可同茶叶一起冲饮,也可以单独冲饮,其味清香,而且提神、通气。(2)桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后,浸于白洒中,2~3周后即可饮用,能清肺化痰,浸泡时间越长,酒味越佳。(3)烧粥时,放入几片桔子皮,吃起来芳香爽口,还可起到开胃作用。(4)烧肉或烧排骨时,加入几片桔子皮,味道既鲜美又不会感到油腻。(5)桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品醋的妙用(1)醋是家庭烹调的必备调味品。在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。(2)擦皮鞋时,滴上
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