《家具生产组织管理》09级.ppt

《家具生产组织管理》 2009级家具设计与制造专业 主讲教师：方桃 当我们看见一件件精美绝伦，造型别致，做工考究的家具展现在我们面前，我们一定会感到惊奇与不可思议。尽管我们为传统家具制作工艺的精湛而喝彩，但我们更感叹现代工业文明给人类带来的巨变。蒸汽机的发明，使人类的一切社会生产实践活动进入了工业化的轨道，并迅速改变着我们的生活与工作，改变着我们的思想。流水线、标准化生产出来的家具，极大地满足了我们人类不断增长的物质需要。 站在历史的高度，剖析家具的生产过程，我们清晰地看到以明清家具为代表的传统家具，其制作大多是以手工艺人的匠心独运和巧夺天工而传承于世，强调的是个体的技艺与能力，而非集体的协调与配合，这种生产组织方式与生产效率，已不能跟上时代发展的步伐。我们需要的是社会化大生产下的生产组织模式：高速运转的机器，训练有素的生产工人，规范的生产流程，标准化的产品，低廉的生产成本。 那么怎样才能组织管理好一个家具生产企业？ 一个好的企业家，犹如一个交响乐团的指挥，能使众多的生产要素，在自己的指挥棒下，有机地协调，产生出最佳的生产效果。我们衡量一个现代生产企业组织管理优劣的标准：就是用最少的人力资源和材料消耗，在最短的时间内，生产出更多、更好的合格产品。 为了实现这一目标，上个世纪初，许多西方经济学家和管理学者，全面剖析了工业社会高速运转下的生产组织模式，为了提高生产效率和产品质量，发表了大量企业管理理论，系统阐述了社会化大生产下的企业生产组织规律，并成为现代企业生产组织管理的核心与基础。但是这些理论的核心都更多强调地是资本主义剩余价值的获取。美国电影《摩登时代》就深刻揭示了人在工业社会的生存状况，电影中的美国著名演员卓别林，就像高速运转的机器，不停地工作，直至耗尽最后一丝力气。我们今天追求的生产组织管理是人与机器的和谐，生产环境与人的协调。 家具，一个亘古的制造业，随着社会的变迁，也慢慢融入了工业社会的潮流中，除了具有工业企业共有的生产规律外，家具行业的生产组织还面临许多不确定性，木质生产材料的吸湿性带来的形态变化，家具产品外观形态的需求差异变化，以及生产环境现场的复杂性等，都需要我们结合家具产品的个性，找到一套更具有针对性的、更行之有效的办法来管理企业。 通过分析家具企业的生产组织过程，我们不难看出：家具业与其它制造业一样，生产要素主要包括：人、机器、材料、技术、环境五个方面，因此对企业的管理，应该是全员的管理、全面的管理、全过程的管理。由于生产现场聚集了材料、人员、设备等诸多生产要素，因此我们首先从现场管理着手。 家具企业的生产现场管理，是各项管理工作的基础，是生产正常组织实施的保证，它有利于我们直接了解和掌握生产的实际状况，及时制定应变措施，从而确保各项生产计划的顺利实施和有效完成。 让我们一起来想像一下传统家具企业生产现场的实景：空气中弥漫着粉尘，地上堆满了锯屑、刨花，到处是加工的半成品，报废、损伤的材料，震耳欲聋的机器声，还有一颗我们熟识无睹，以习为常的心。试想一下，在这样的生产环境，我们能生产出好的产品吗？工人能安心长期工作吗？生产效率高吗？生产安全吗？答案是否定的！ 我们必须强化家具生产现场管理，并持之以恒，从根本上改变生产现场面貌，提高工人的职业素养，改变管理人员的传统工作意识，使大家养成良好的工作作风与工作习惯，从而达到事半功倍的作用。从许多国内外成功家具企业的现场管理经验看，最有效的方法就是现场“6S”管理。它的中心思想就是长期坚持对现场进行整理、整顿、清扫、清洁，并坚持对员工职业素养与安全意识进行培养。“6S”管理是现场管理内容的高度概括与总结，它有利于构建一个和谐的、整洁的生产现场环境氛围。 整理：就是将工作场所的物品进行分类，留下要使用的，将暂时不用的转移走。 整顿：对留下的东西按标准定位，定量摆整齐，并加以标示、合理布置，合理的布局，以提高工作效率 清扫：将工作场所看得见与看不见的地方打扫干净，一个整洁的环境有利于提高产品质量，以最大程度减少安全事故隐患。 清洁：保现场环境的清洁，并持之以恒，以养成一个良好工作习惯。 素养:培养员工养成一个良好的工作习惯，自觉遵守制度、标准，维护环境。 安全：坚持安全教育和安全意识培养，确保安全生产，保证设备和工人的安全，杜绝事故和清除隐患。 “6S”管理充分体现了企业管理的参与性，把空洞、生硬的管理语言转化成了实际的操作内容，使管理更加规范、标准、统一，有利于企业对生产过程进行监督和控制，具有简洁、形象、通俗、便于推广的作用。 “6S”管理能有效提高生产效率，加快生产进度；能有效降低生产成本，减少浪费；能有效提高产品质量；能有效提高员工的精神面貌；能