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[日语学习]日本传统节日
* “欢欢喜喜过大年”,这句话如今用在日本,不是指的欢度农历的春节,而是指欢享公历的新年。日本不同与中国,他们使用洋历过1月1日新年,我门国家用的农历新年。其实,日本过去也是过农历春节的,只不过到了明治五年(1872年),在明治维新的“全盘西化”过程中,日本开始采用公历,这样也就把“过年”的日期提前到“元旦”,成为我们中国“过新年”的意义了。尽管是把“新年”当作“春节”过,但日本“过新年”的许多习俗中,还可以看到中国传统文化的影子。首先,日本人把新年的第一个月称为“正月”。至于“正月”的由来,现在许多中国的年轻人恐怕都已经不知道了,但日本每逢“过年”之前,小学、中学的老师都要给学生们讲:中国古代的秦王嬴政掌握政权成为“始皇帝”以后,认为自己至高无上,自己名字中使用的“字”,民间不能再使用,自己名字中发出的“音”,民间也不能使用。因为秦始皇名叫“赢政”,所以民间过年时候叫的“正(音:正)月”也就要改音称为“正(音:征)月”。这种基于中国皇家“避讳”制度而来的 “正月”习俗也流传到了日本。 过年习俗: 门松 据说,这种习俗是800年前,也就是日本历史上平安朝末期,从中国传来的一种风俗习惯。我不敢说这种习俗如今在中国已经绝迹,但至少已经是非常鲜见了。 “门松”基本上由松竹两种植物组成,分别摆放在大门的两侧。也有的是在大门两侧简单地悬挂松枝。据说,这种习俗是中国古代门户上悬挂松柏枝的变形,主要是为了逐疫与迎接年神的到来。开始的时候,“门松”都只是用松树来做,到了江户时代,开始出现在“门松”中插一根竹子的事情,据说是因为竹子生命力强,四季常青,被人们用来寄托对长生不老的希望。 家家户户门前都要放门松辟邪 寺院门口也会摆上僧人们自制的门松祈求吉祥 过年习俗:镜饼 镜饼是指供奉给神灵的扁圆形的年糕,日本的家庭在过新年的时候,装饰在家中,祈求新的一年一切顺利平安。镜饼的由来众说纷纭,流传最广的是,在古代的日本,认为万事万物都有神灵,因此过新年的时候,家家户户要感谢神灵一年来的保佑,进行祭祀。 过年习俗:初诣 初诣是日本人的传统习俗.是指一年中第一次去神社或寺院参拜,祈求平安。初诣通常在12月31号(大晦日)晚上或 1月1号早上。日本的电车在12月31号晚上也是彻夜运行,方便人们去寺庙参拜。从12月31号半夜开始,各个寺院的门口就人山人海,通常需要警察来维持秩序。 日本的初诣风俗, 发展到现在与中国的传统差别很大, 在中国的大部分地区, 新年烧香、敬神、祭祖先是必行的仪式活动, 拜年也是由来已久的习俗。这与中国的本土文化传统—“礼、 孝”等密不可分。但在日本, 由于道教在社会上的显赫地位和佛教的传统仪式, 新年的初次参拜则特指对神社和寺庙尤其是对神社的参拜, 以祈求神灵保佑平安。这也就形成了年三十夜撞钟, 大年初一拜社的一种独特风俗仪式。 过年习俗:贺年片虽然现在是信息时代,网络如此发达。但是至今日本人有新年寄年贺状(明信片)的习惯,进入12月人们要互寄贺年片、有奖明信片,邮局为此专辟邮道。据说大年初一翻阅纷沓而至的贺年片是日本人独有的一种新年喜悦。 御節料理(三段重):年夜饭(三层)。正月料理有着众多的来历和讲究。传统的正月料理一般有五层,近年来大多省略为三层。 第一层【祝肴】 就是最上面的一层,要放进正月风味的菜肴。其中,干青鱼子、黑豆和沙丁鱼干(★)叫做“三種肴(さんしゅこう)”或“三つ肴”,这是不可欠缺的东西。在关西则用腌牛蒡(☆)代替沙丁鱼干。★ 数の子(干青鱼子)……儿孙满堂,子孙繁荣。由于是ニシンの子,所以还有“双亲健在”的意思。★ 黑豆……勤勉(音同“豆子まめ”)劳动,踏踏实实(音同“豆子まめ”)的生活。★ 沙丁鱼干……由于沙丁鱼原本是肥料,所以叫做“田作り”,“ 五万米”,祈求来年丰收。☆ 腌牛蒡……像牛蒡一样深深扎根代代永续。用研磨棒破开则是祈愿开运? 红白鱼糕……半圆形的日出(年神)。红白的颜色很喜庆,红色能驱魔,白色则表示清静。? 伊达卷……“伊达”表示华丽。卷起来和书籍卷轴等很像,用以祈愿知识文化昌盛。? 海带卷……加上“喜悦”。? 栗金丸……栗叫做“勝ち栗”很是吉利。写作“金团”是由于金黄色很吉利有蓄财的意思。? 甘露子……写作“長老喜”、“ 千世呂木”,祈愿长寿。第二层【烧烤、甜点】这是以吉利的海产为中心。? 鲥鱼……希望像鲥鱼那样出人头地? 鲷鱼……加上“喜庆”? 虾……长寿到腰都变弯了(注:虾煮熟了是红色,并且弯腰d) 第三层【煮菜】 煮菜以
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