[水产渔业]水产饲料加工工艺与质量控制-陈利光.pdf

水产饲料加工工艺与质量控制 通威股份有限公司工 艺师 陈利光 水产工艺的九大工段 一、原料的来源及储存阶段； 二、原料接收清理阶段; 三、一次粉碎阶段; 四、一次配料混合阶段; 五、二次粉碎阶段; 六、二次配料混合阶段; 七、制粒或膨化阶段; 八、干燥冷却阶段; 1、原料的来源控制(清理); 清理好渣滓,保持原料干净,减少腐蚀,确保原料的有效储藏 1、原料的来源控制 (干燥); 活性原料要自然晒干及低温干燥,保持原有活性 原料的储藏管理-钢板仓多点出料 尽量保持原料先进先出,避免部分原料过期储存 原料的储藏管理-锥斗出料 尽量保持原料先进先出,防止后期原料杂质过多而降质 原料的储藏管理- 混凝土仓 混凝土仓- 可恒温储存, 可延长保存时间, 原料的储藏管理-偏心出料 偏心出料, 确保先进先出, 避免配方失真, 非活性原料的来源控制 非活性原料-粕类的储藏管理 要尽量低水份、低温储存,且保持良好的散热通风 非活性原料-液体类的储藏管理 要尽量低杂质、低温储存, 如何处理问题原料 1、筒仓内原料发热应及时移动倒仓、强制通 风、干燥、降温;处理后搭配着使用; 2、库房原料发热,应及时通风、干燥,降温;必要 时可高温制粒或膨化,冷却后再搭配着使用; 3 、变质较坏的原料应坚决放弃: 二、原料接收清理阶段; 尽量减少残留, 避免交叉污染,影响配方的真实性 二、原料接收清理阶段; 提高永磁筒的效率 ,降低异物 对设备的伤害 , 二、原料接收清理阶段; 保持清理精 细化 ,确保配方的真 实性 三、一次粉碎阶段; 一次粉碎的意 义 :确保一次混合有效 进行 ,为二次粉碎减压 四、一次配料混合阶段; 一次配料混合为二次粉碎有效进行 五、二次粉碎阶段; 此工段是为制粒,膨化及养殖恰当细度服务的, 六、二次配料混合阶段; 二次配料混合主要为了整体均匀和液体添加 六、二次配料混合阶段; 怎样保证液体添加的均匀--匀质器 七、制粒或膨化阶段; 适当的温度、水份及调质时间是保证产品质量的关键 七、制粒或膨化阶段; 制粒过程中怎样提高颗粒的均匀性 七、制粒或膨化阶段; 颗粒机蒸气管道示意图 七、制粒或膨化阶段; 碎粒机破碎原理 图 七、制粒或膨化阶段; 碎粒辊齿形控制及对破碎质量的影响 七、制粒或膨化阶段; 水产饲料的挤压加工原理 七、制粒或膨化阶段; 挤压装置 进料口 膨化腔 添加口 夹套进口 泻压口 螺杆 出料 切割 八、干燥冷却阶段; 干燥过程演示图线 八、干燥冷却阶段; 可调控的气流状况 八、干燥冷却阶段; 冷却器不但是降温,还是降水,调节水份的重要手段 九、成品包装、储存及运输阶段; 水产饲料注意过份堆积,避免压碎 好的产品质量是企业竞争的动力源 一、好的产品质量是用好的原料生产出来的; 二、做好产品质量,必须有适合的工艺设备,更要有 高强质量意识的生产团队; 三、好的生产团队要靠培养,引导员工认真对待每个 环节。只要认,真才能有水平; 四、好的生产团队及产品质量对市场和企业的发展 起到潜移默化的作用; 谢谢大家！ 通威股份有限公司工 艺师 - 陈利光