6细菌和真菌的繁殖演示课件.ppt

细菌和真菌的繁殖;?;细菌的个体十分微小，绝大多数细菌的直径只有0.5~5微米，因此用放大镜看不到单个的细菌。但是我们可以看到细菌大量繁殖后形成的细菌团——菌落;发霉的花;真菌：食用菌（多细胞）;一、结构;细菌的结构有什么特点?;真菌;杆菌;螺 旋 菌;球菌;真菌的分类;幽门螺旋菌是引起胃炎和胃溃疡等疾病的元凶，从细胞结构看，幽门螺旋菌与植物细胞的主要区别是（ ）;四、生殖方式;细菌的分裂生殖过程;酵母菌;霉菌;食用菌的孢子繁殖;五、营养方式;六、对人类生活影响;多种多样的食用菌;致命的毒蘑菇;食物上滋生微生物的条件;巴斯德消毒法:; 想一想：下例事实是通过控制什么条件来防止或减慢微生物生长从而延长食物的保鲜期的？;思考这几种方法为什么能够较长时间地保存食物？;生物;知识应用;1．小明为了探究食品上滋生微生物的某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间后，冷却，取澄清的猪肉汁进行如下实验： 步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶中。静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。 步骤二：把A锥形瓶放入冰箱的冷藏室内，冷藏室的温 度为6℃。 步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。 步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时室温是25℃。 步骤五：几天后，对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察，结果记录在右下表内（观察不到微生物，用“－”表示；观察到有微生物，用“+”表示；微生物较多用“+ +”表示；微生物很多用“+ + +”表示）。;锥形瓶;（3）比较步骤三、四，你认为实验中的变量是　 　。（填选项字母） A．温度的高低 B．水分的多少 C．是否有活的微生物 （4）微生物几乎无处不在，为避免食物变质，必须设法防止或减慢微生物的生长。下列方法中，能避免食物变质的方法是　 　。 ①将食物中的水分去掉 ②将食物放在低温环境中 ③将食物装在塑料袋里 ④将食物加热后密封 A．①②③ B．①②④ C．①③④ D．②③④;2、某中学兴趣小组在学习了青蛙的个体发育后，开展“各种污染物对青蛙受精卵孵化率的影响”的探???活动。他们采集了一定数量的青蛙受精卵，以醋、洗涤剂、氨水作为污染物，在培养皿中进行实验观察。 （1）在3个培养皿中加入等量的清水，并编号1、2、3；再分别加入上述等质量的污染物。 （2）把青蛙受精卵分成三等份（各l00粒），分别放入上述培养皿中，在相同适宜的环境中孵化（如图所示）。 （3）实验时需要定时观察记录的内容是 ； （4）由实验可知，青蛙的有性生殖方式为 （选填“卵生”、“胎生”或“卵胎生”）； （5）他们的实验方案还存在不完善的地方，请写出一条改进建议 。