高中生物实验研究型课程校本教材(下).pdf

- 1 - 课程名称 高中生命科学实验探索 任课教师 童庆年 在日常教学过程中，我们始终感到学生中存 在对生命科学特别感兴趣的群体，而生命科 学一向以资源丰富、内容生动、文理交融、 科目设置目的 人本自然而见长，比较符合上海市二期课改 的要求。开设这门课可以弥补教材学习对学 生能力培养上的不足，给学生一个更为广阔 的自主学习的空间。 拓宽学生知识视野，培养学生对生命科学的 兴趣，学会科学探究的方法，获得有益的学 总体目标 习体验，培养学生观察、思考、动手实践的 能力。 1、学生出勤情况及学习态度。 考核方式 2 、学生对课题研究的兴趣、研究过程和研 究成果（以小组为单位的组长负责制） - 2 - [ 目录] 一、植物叶片气孔的观察4 二、多功能动植物水培育苗箱的制作5 三、血型的鉴定7 四、采集与制作昆虫标本9 五、植物腊叶标本的制作方法13 六、DNA 粗提取与鉴定的另一种方法15 七 、可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定16 八、观察细胞质的流动18 九、松江二中色盲调查报告19 十、浮游藻类的调查21 十一、植物解剖技术23 十二、空气中尘埃污染的测定方法25 十三、用自制的肺活量计测定人的肺活量26 十四、用植物种子制作手工艺品28 十五、验证萝卜中所含糖化酶的催化作用实验29 十六、植物叶脉书签的制作30 十七、探究温度和PH 值对萝卜中过氧化氢酶活性的影响32 十八、琥珀的制作33 十九、血压的测量35 - 3 - 一 、植物叶片气孔的观察 实验目的 用显微镜观察不同植物叶片表皮气孔的构造特点，锻炼学生水封片制作等实验能力。 实验材料 新鲜的蚕豆叶片、樟树、蝎子草、桂花、梧桐、八角金盘叶片。 设备用具 刀片、凉开水、玻璃皿、载玻片、盖玻片、镊子、吸水纸、显微镜。 实验药品 碘液或碘酒。 操作方法 气孔在表皮上的分布，一般在叶片的中部最多，因此从叶片北面中部撕下一小块表皮做装 片最为合适。取新鲜蚕豆叶片，让背面向上，把它围绕在左手的食指上，用大拇指和中指夹住。 右手以锋利刀片销取背面的一层薄皮，以尖头镊子夹住切口部分，撕下一薄层表皮，制成装片。 加一滴碘液或稀释的碘酒（在４～５滴水里加一滴碘酒）在盖玻片的一边。当心，不要把 碘液沾在盖玻片上。放一小块吸水纸在盖玻片的另一边，吸去水分，让碘液流到盖玻片下面， 把表皮染色。 在显微镜下看到在叶的下表皮上有形状不规则的表皮细胞，排列紧密，没有细胞间隙，它 保护着叶的内部。在表皮上还能找到许多空隙，它保护着叶的内部。在表皮上还能找到许多孔 隙，这是气孔。气孔的周围有两个半月形的保卫细胞，细胞里有叶绿体和纺锤状的细胞核（图 ６３）。保卫细胞能控制气孔的开闭。 有时看到张开的气孔呈黑色，不要把它错看成保卫细胞的细胞壁。这是因为气孔张开着， 里面充满空气，形成一个气泡，在气泡周围附着水分。空气和水对光的折射率不同，在显微镜 下观察就象是黑色的。 除了蚕豆，青菜、洋葱、萝卜、天竺葵、马铃薯、倒挂金钟的叶片都可作为实验材料，因 为在这些植物的叶片上很容易找到气孔。大多数陆生植物的叶片，上下表皮都有气孔，但下表 皮的气孔比较多。苹果和桃的叶片，只在下表皮有气孔，因此只能用它的下表皮做实验材料。 睡莲、水鳖等浮在水面上的叶片，气孔只分布在上表皮，只能用它的上表皮做实验材料。金鱼 藻、水王荪等沉没在水里的叶片没有气孔，不能用来做实验材料。