第七章_醇酚醚.ppt

第七章 醇、酚、醚 学习重点 1、醇、酚、醚的概念、结构与官能团 2、醇、酚、醚的命名 3、常见的醇、酚、醚在医学上的应用 第一节 醇 羟基（-OH）：水分子中去掉一个氢原子剩下的原子团。 醇：脂肪烃、脂环烃分子中的氢原子或芳香烃分 子中侧链上的氢原子被羟基（—OH）取代的化合物。 如:醇分子中的-OH 叫醇羟基，是醇的官能团。 CH3-CH2-OH 乙醇 OH 环己醇 苯甲醇 一、 醇分类和命名 脂肪醇 脂环醇 芳香醇 1. 分类 根据羟基所连烃基的种类不同，可把醇分为脂肪醇、脂环醇、芳香醇。 一元醇 二元醇 三元醇 根据分子中羟基的数目，可把醇分为一元醇、二元醇和多元醇。 根据羟基所连烃基的饱和程度，可把醇分为饱和醇和不饱和醇。 CH3CH2CH2OH 饱和醇 不饱和醇 系统命名法 1. 选择含羟基的最长碳链为主链，称某醇。不饱和醇的主链要含不饱和键在内。 2. 距羟基最近一端开始编号 3.命名 3－甲基－2－丁醇 1,3－丁二醇 苄醇（苯甲醇） CH2=CHCH2OH 烯丙醇 E-3-甲基-3-戊烯-2-醇 环己甲醇 命名芳香醇时，将芳环看作取代基。 3—苯基—2—丙烯醇(肉桂醇) 2—苯基—1—丙醇 命名多元醇时，主链应包含尽可能多的羟基。 3—甲基—2,4—戊二醇 1,2,4—丁三醇 CH2-CH2 OH OH 乙二醇 CH2-CH-CH3 OH OH OH 丙三醇 四．个别化合物 1．甲醇 2．乙醇 3．乙二醇 4．丙三醇（甘油) 5．肌醇和植酸 6．三十烷醇 用此反应鉴别丙三醇或多元醇 甘油铜(绛蓝色) 第二节 酚 羟基（—OH）直接与芳基相连的化合物是酚。 一．酚的分类和命名 一元酚 二元酚 三元酚 分类 根据羟基所连芳环酚类可分为苯酚、萘酚、蒽酚；根据羟基的数目，酚类又可分为一元酚、二元酚和多元酚。 命名 在酚前加芳香基的名称。芳环上的烷基、烷氧基、卤原子、氨基、硝基等作为取代基，取代基和位次放在酚名称之前。 1，2－苯二酚 6－甲基－8－硝基－2－萘酚