(生物)ATP的主要来源.pptVIP

第5章 细胞的能量供应和利用 问题探讨 　　18世纪，法国化学家拉瓦锡发现物质燃烧时需氧气，并把呼吸作用比作“缓慢燃烧过程”。后来人们发现呼吸作用的实质是有机物氧化分解，并释放能量。 　讨论： 　1.呼吸作用与物质的燃烧有什么共同点？ 　2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？ 　3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放 　能量吗？ 细胞呼吸的概念 　　　是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。 探究酵母菌细胞呼吸的方式 １．你了解哪些有关酵母菌的知识？为什么选择酵母菌探究细胞呼吸方式？ ２．什么叫发酵？ ３．设计探究实验应遵循的原则有哪些？ ４．怎样控制有氧和无氧的条件（装置Ａ与Ｂ具有什么不同？为什么？） ５．怎样鉴定有无CO2？如何比较CO2产生的多少？ ６．怎样鉴定有无酒精产生？ ７．重铬酸钾 可以检测有无酒精存在，想一想，这一原理在日常生活中可以有什么用处？ ８．什么是对比实验？ 探究酵母菌细胞呼吸的方式 ３．设计探究实验应遵循的原则有哪些？ 探究酵母菌细胞呼吸的方式 ４．怎样控制有氧和无氧的条件（装置Ａ与Ｂ具有什么不同？为什么？） 探究酵母菌细胞呼吸的方式 进行实验 探究酵母菌细胞呼吸的方式 ５．怎样鉴定有无CO2？如何比较CO2产生的多少？ ６．怎样鉴定有无酒精产生？ ７．重铬酸钾 可以检测有无酒精存在，想一想，这一原理在日常生活中可以有什么用处？ ８．什么是对比实验？ 探究酵母菌细胞呼吸的方式 １．你了解哪些有关酵母菌的知识？为什么选择酵母菌探究细胞呼吸方式？ ２．什么叫发酵？ ３．设计探究实验应遵循的原则有哪些？ ４．怎样控制有氧和无氧的条件（装置Ａ与Ｂ具有什么不同？为什么？） ５．怎样鉴定有无CO2？如何比较CO2产生的多少？ ６．怎样鉴定有无酒精产生？ ７．重铬酸钾 可以检测有无酒精存在，想一想，这一原理在日常生活中可以有什么用处？ ８．什么是对比实验？ 有氧呼吸 主要场所——线粒体 有氧呼吸 有氧呼吸的过程 有氧呼吸 有氧呼吸 有氧呼吸 有氧呼吸 思考： １．为什么说线粒体是呼吸作用的主要场所？ ２．能进行有氧呼吸的生物一定有线粒体吗？ ３．有氧呼吸的反应式 中的“能量”可否写成“热量” 2、有氧呼吸全过程的三个阶段中，相同的产物是 A.CO2 B.H2O C.[H] D.ATP * 细胞呼吸的方式： 　有氧呼吸：　　 无氧呼吸： 提出问题、作出假设、设计实验、进行实验、结论、交流与应用。 提出问题：在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的产物一样吗？哪些条件下才能产生酒精？ 作出假设：酵母菌在有氧和无氧条件下酵母菌细胞呼吸的产物不同，酒精是在无氧条件下产生的。 接橡皮球（或气泵） 结论 酒精 CO2 产物 有无加氧 条件 　　B 　A 装置 有 无 有 有 有 无 酵母菌细胞 有氧呼吸 无氧呼吸 CO2＋水 CO2＋酒精 内膜——酶 基质——酶 与氧的关系 产生的ＡＴＰ数量 生成物 反应物 场所 第三阶段 第二阶段 第一阶段 阶段 项目 细胞质基质 线粒体基质 线粒体内膜 丙酮酸 丙酮酸＋ [H] [H]＋ CO2 H2O 少量 少量 大量 不参与 不参与 必需氧 葡萄糖 [H]＋O２ 第一个阶段： C6H12O6 酶 2丙酮酸+4[H]+能量 　　　　　　(少量能量) 场所： 细胞质基质 　　有氧呼吸的全过程十分复杂，可以概括地分为三个阶段，每个阶段的反应都有相应的酶催化。 第二个阶段： 2 丙酮酸+6H2O 酶 6CO2+20[H]+能量 (少量) 场所： 线粒体基质 第三阶段： 24[H]+6O2 酶 12H2O+能量(大量) 场所： 线粒体内膜 １.产生［Ｈ］的阶段是： ２.哪个阶段有水的生成： ３.哪个阶段释放出最多的能量： 答１.一二阶段 　２.第三阶段 　３.第三阶段 ： （1）主要场所——线粒体 　　 （2）总反应式： （3）过程： （4）概念：指细胞在氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。 C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O + 能量 酶 思考： 产物 H2O 和 CO2 中的O来自葡萄糖还是氧气？ 有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？ 葡萄糖 丙酮酸 酶 能量 [H] 细 胞 质 基 质 [H] 酶 水 能量 二氧化碳 氧气 能量 酶 水 线 粒 体 基 质 线粒体 内膜 C6H12O6 + 6 H2O + 6 O2 6 CO2+ 12 H2O + 能量 酶 *