第17章 矿物质饲料24PPT.ppt

第十七章 矿物质饲料 ; 矿物质饲料是补充动物矿物质需要的饲料,在饲料分类系统中属第六大类。;第一节 常量矿物质补充料; （二）添加量 添加量应考虑动物种类、体重、生产力、季节、水及饲料中（特别是鱼粉中）盐的含量。 单胃动物猪、禽不可多喂 添加量 0.3%～0.5 %。添加量过多，轻者饮水量增加，粪便稀软，严重者中毒死亡，尤其是禽类。 反刍动物及草食动物（牛、羊、马） 添加量1%。草食动物需氯、钠较多，耐受量较大，很少出现食盐中毒现象。 ; （三）添加方法 粒状添加到配合饲料中； 饮水中饮用：注意浓度和饮用量； 用食盐做载体，制成微量元素预混料食盐舔砖，供放牧家畜舔食。 （四）使用食盐应注意的问题 易吸潮结块，含水量要低； 粒度要均匀。 细度以通过30目为宜。; 为海水和淡水软体动物蚌壳、螺丝壳等贝类外壳，加工粉碎而成的副产品； 主要成分也是碳酸钙。含钙量与石粉相似为34%～38%，为灰色或灰白色粉末。是很好的钙源。 新鲜贝壳须经加热、粉碎，以免传播疾病。死贝的壳有机质已分解，比较安全。; 磷源饲料多属磷酸盐类，天然磷矿中含有较多的氟，用作饲料时一般要经脱氟处理。 ; 磷酸一钙，又名磷酸二氢钙， 分子式Ca2(H2PO4)2?H2O。 纯品含钙15.90％，含磷24.58％。;骨粉(bone meal) 骨粉是家畜（猪、牛、羊）骨骼经过脱脂、脱胶后加工而成，我国配合饲料中最常用的磷源饲料。 一般含钙30％左右，含磷13％～15％，钙磷比例均接近2：1，利用率高。 含多量有机质，易为病原菌污染，其加工必须达到灭菌效果。 骨粉由于加工方法不同，成分含量及名称也不相同。骨粉质量，取决于有机物脱去程度。; 骨粉类别　　　　 钙　　　　　 磷 煮骨粉　　　 　22.0　　　　　10.0 蒸制骨粉　　 　32.0　　　　　15.0 脱胶骨粉　　　 32.0　　　　　15.0 焙烧骨粉　　　 34.0　　　　　16.0; 动物饲料中一般含有丰富的硫，不需要另外补饲，但在家畜的脱毛期，家禽的换羽期则需补???。 含硫的饲料很多，鱼粉等蛋白质饲料含硫丰富，谷实和糠麸含硫也较多。 常用补硫添加剂有硫酸钾，硫酸钠和硫酸钙。;第二节 微量矿物质补充料 ;二、微量元素添加剂的原料及其要求 微量元素添加剂原料，必须满足以下几项基本要求： 1．要有较高的生物效价。即动物能消化、吸收、利用，并能发挥其特定的生理功能； 2．含杂质少，有毒有害物质在允许范围内。化工级，杂质高，多采用饲料级微量元素盐； 3．有稳定可靠的货源，保证生产和供应； 4．成本低，保证使用的经济效益。试剂级价格昂贵，不经济； 5．物理和化学稳定性良好，方便加工、贮藏和使用。 ;三、微量元素添加剂原料 (mineral supplement);1 铁; 常用硫酸铜(CuSO4·5H2O，胆矾)，蓝色晶体。含铜25.5%. 铜属重金属，有抑菌作用。 大量报道高铜（250ppm）日粮有促进猪生长的作用。但饲料中Cu过量，引起猪缺Zn症。; 常用ZnSO4·7H2O和ZnO。前者也叫皓矾，吸湿强。 有机锌有葡萄糖酸锌、蛋氨酸鏊合锌等。;4 锰;5 碘;6 硒;7 钴;四、微量元素添加注意的问题