京津远郊山区农家乐低碳化现状.doc

京津远郊山区农家乐低碳化现状 实践地点：京津远郊山区 队 长：苏兴国 队 员：苏兴国、胡玥、田琪、符献 、程振虎、王柯霁、张星摘要：通过在京津远郊山区进行农家乐低碳化调研，分析农家乐在餐饮、住宿、交通、购物、游览、娱乐这六大旅游要素的低碳化现状，分别指出其经营“低碳”的方面和 “高碳”的方面，进一步剖析原因，并提出对策建议，从而进一步促进农家乐低碳化经营的进程，使其成为在农村发展低碳经济的先锋领域，以实现农家乐旅游的经济效益、社会效益和生态效益，促进我国农家乐旅游的可持续发展和我国降碳目标的实现。 关键词：低碳旅游，农家乐，低碳化，京津远郊，低碳 一、引言 当下全球变暖，温室气体排放量却仍在日益增多。2009年12月19日落下帷幕的哥本哈根会议，让全世界知道了“碳汇”、“碳排放”等与碳有关的名词。党的十七大提出了全民“低碳”，全国掀起了一股“低碳”热潮。在各行业中，目前旅游业作为资源节约型和环境友好型的产业，在践行低碳中首屈一指。而当今快节奏的社会使城市人的生活压力越来越大，远郊短途旅行成了城市人休闲度假的理想方式。在高楼林立、灯红酒绿的都市住久了的都市人，为了放松身心，来到郊区深山，体验满眼绿意和处处生机，远郊山区“农家乐”应运而生。本次实践，旨在了解京津远郊“农家乐”目前经营状况和经营模式，提倡“农家乐”旅游这种低碳旅游方式，发现“农家乐”在经营和管理上的缺陷和不足并提出合理化建议，从而影射低碳经济大背景下大城市远郊旅游“农家乐”接待方式和低碳化程度。现以京津远郊山区“农家乐”为例，探索“农家乐”低碳经营模式，对“农家乐”现状进行调查分析，并提出合理化建议。 （一）项目研究背景 近年来，气候变化问题已经从科学研究问题延伸成国际事务问题。从总量上，目前我国二氧化碳排放量已居世界第二，仅次于美国。发达国家要求中国承担更多减排责任的呼声越来越高，中国面临着国际温室气体减排的巨大压力。节能减排和应对气候变化已经成为我国当前经济社会发展的一项重要而紧迫的任务。在此背景下，2009年11月25日，国务院常务会议决定，到2020年我国单位国内生产总值二氧化碳排放比2005年下降40％至45％。发展低碳经济，已成为我国经济发展的大趋势。为实现我国碳总量控制的目标，各行各业都要根据各自二氧化碳排放现状及潜力，制定切实措施，加大节能减排力度。旅游业是资源节约型和环境友好型产业，是低耗能、低污染产业，在应对气候变化、节能减排和产业替代方面具有明显优势。 但是据世界旅游组织最新研究显示，旅游业对全球温室气体排放负有5％的责任；2005年，来自旅游交通和住宿业的二氧化碳排放总量分别为1192Mt和284 Mt；2035年以前，来自旅游业的二氧化碳排放量约以2.5％的年均速度增长，至2035年，旅游业、交通及住宿业二氧化碳排放量将分别达到2436 Mt和728Mt。所以发展低碳旅游势在必行，而农家乐旅游作为旅游模式的一种，实现农家乐低碳化经营不仅有助于实现农家乐旅游的转型，而且有助于在农村率先发展低碳经济，从而有助于推动我国旅游业可持续发展和我国降碳目标的实现。 2010年六月初，我们在学院提出的十个大项目一百个小项目中，慎重考虑各个大题目，深入理解其中理念，思考其社会意义及社会影响力，在充分考虑其意义、可行性等各方面，用民主科学的方式，通过提议并表决的办法确定大方向为“低碳先行”，并确定本次实践主题为“半世纪旅游业发展农村显辉煌，二十载‘农家乐’建设低碳领方向”。全队在学校学院针对2010年暑期社会实践提出的指导思想和“知山知水，树木树人”的校训的指导下，秉承求知探索、艰苦奋斗的精神，决心全力圆满完成本次暑期社会实践的时间任务，切实达到本次暑期社会实践的预期成果。 （二）项目研究意义 在当下低碳经济的大背景下，农村，作为原生态的保有者，其环境、资源及生活方式无一不符合低碳的理念。“农家乐”作为现代化大都市和城镇化进程中的农村交汇最密切的一环，其城镇化进程之快让人震惊。经营“农家乐”地区的农村基本脱离第一产业---农业，跳过工业的发展而直接步入以服务业为主体的经济结构，其第三产业在整体经济结构中所占的比重已经可以和许多经济较为发达的城市相匹敌。虽然以经营“农家乐”为主要产业的远郊农村没有经历全面工业化的过程，但城市中各种工业产品已经源源不断的涌入乡村，给农村生活带来巨大的影响。虽然农村的碳排放量远远低于城市，但综合人口密度、地域面积、和创造社会财富的比重等多方面来看，农村的碳排放量和可以预见的远期碳排放量还是相当大的。因此，在城市化进程快的农村提倡低碳生活，宣传低碳理念，影响深远。 就当下“农家乐”的经营来说，分析现今“农家乐”经营现状、倡导规范经营、低碳经营，宣传低碳理念，倡导低碳生活有助于扩大“农