为健康必读：钙知识大全---世界钙王陈勇博士谈钙.doc

钙是人体生命之源钙是构成人体最多的元素，占人体体重的1.5-2%,即1200-2000克.钙99%存在于骨骼、牙齿、头发、指甲中，1%存在血液、软组织细胞中。骨骼的支架，又是钙库，缺钙时运用骨钙，骨钙与血钙处于动态平衡。钙的生理作用决定了它对人类生命的重要性。钙离子对血凝固有重要作用，缺钙时血凝发生障碍，可出现牙龈出血、皮下出血点、呕血、月经过多、不规则子宫出血、尿血等出血症状。钙离子对神经、肌肉兴奋、神经过敏冲动的传导有重要作用，运动员在参赛期间如能获得足够的钙，就能创造好成绩。钙离子对细胞的粘着、细胞膜功能的维持有重要作用，细胞有“泵”的作用，使得维持细胞功能必需的营养物质和氧气能顺利通过细胞膜进入细胞内。酶是各种物质代谢过程的催化剂，钙离子对酶反应有激活作用，钙缺乏可影响正常的代谢过程。钙离子对人体垂体、性腺等内分泌有着决定性影响，因此钙离子与神经、内分泌和呼吸、循环、消化、生殖系统等器官的功能有关，血钙含量的微小变化可直接影响细胞内外钙浓度的分布，乃至引起一系列生理与病理改变。人体缺钙时，刺激甲状腺的分泌素，甲状旁腺素具有“破骨”使骨脱钙，以使血钙升高。脱钙后的骨质疏松，严重时可使人变矮、弯腰驼背、腰腿痛。由于骨的硬度减弱，即硬组织变软，除了骨骼变形外，还容易发生各种骨折。长期的血钙增高，机体代偿性的分泌降钙素也增加了，这种降钙素具有“成骨”作用，反过来又使血钙降低，不过降钙素的成骨作用远不如甲状腺素的破骨作用强，也就是说由于降钙素的成骨作用产生代偿的新骨远不能代替机体大量丢失的旧骨，充其量只能在关节的关键部形成骨刺等肥大性关节性病变，因此，骨刺、骨质增生是人体缺钙的继发性病变。缺钙诱发甲状旁腺素升高可使人体出现一系列的病理表现,尤其50周岁以后中老年过早地出现的早衰症状.因此,人体若能补足高效钙,即可抑制甲状旁腺分泌过多的甲状旁腺素,降低血粘度,改善全身各组织脏器的微循环,缓解心血管及各系统的病理变化.人类为什么会缺钙呢?国内外学者研究一致指出;人的一生,无论男女老少,无论是白皮肤,黄皮肤,还是黑皮肤的人,都在被缺钙威胁着.那么,究竞是哪些因素导致人缺钙呢?1.膳食含钙不足; 2.钙与磷的比例不合适; 3,钙剂含钙量太少; 4,一些患者长期应用激素和乳用抗酸制剂治疗胃病,可影响钙的吸收; 5,因各种疾病而活动太少,影响钙的吸收; 6,环境污染，水质污染，空气污染.?人是铁,钙是钢,全民补钙刻不容缓?补钙,一个并不陌生的话题,到今天,人们已从传统的喝汤、喝牛奶、吃珍珠、吃醋蛋转变为以服用补钙剂为主.各类补钙剂诸如活性钙,碳酸钙,葡萄糖酸钙等应运面生.据资料表明：我国人均日缺钙量高达300mg/日,3岁以下儿童佝偻病患病率平均为40.70%,有2亿妇女患有骨质增生,孕妇缺钙数为监测对象的100%.人们不禁要思考,钙都补到哪里去了?钙是人体生命之本,缺钙可导至儿童佝偻病,青少年发育迟缓,孕妇妊娠高血压综合症,老年骨质疏松等50多种疾病.补钙的重要性,已为越来越多的人们所认识并引起高度重视,但究竟补多少,怎样补,对于大多数人仍然是一个模糊的概念.根据中国营养学会规定的标准:儿童日需钙600-800毫克,青少年1000毫克,孕产妇、老人1500毫克，成年人为800毫克.补钙的关键在于吸收,自然界中的钙多以化合物形式存在,钙的化合物（分子钙）一般难溶于水,而只有易溶于水,能全部离子化的钙（离子钙）才可以为肠道直接有效吸收.食物中的钙和一般的钙产品都难溶于水,通常需胃酸转化为钙离子后,才能被肠道吸收,而这种促进吸收是很有限的,大部份末能吸收的钙通过肠道被排出体外,因此钙吸收率低.长期以来,国内外医学界,营养界,营养学界一直致力于开发、寻找水溶性好、离子化程度高,能直接被肠道吸收的高效补钙产品.这种高效补钙产品被科学家证实不是以分子和离子钙形式存在，而是以络合物形式存在（络合钙）。安庆广润生物公司生产的骨营养素就解决了补钙的两大难题。钙与各种疾病 ?近代医学表明,人类由于缺钙可引起如下疾病:儿童:发育不良,烦躁、多汗、厌食、夜啼、毛发稀少细黄、抽搐、佝偻症、鸡胸、方颅、郝氏胸、O型腿、儿童智力低下、龋齿、过敏性湿疹、不明原因的气喘咳嗽及呼吸紊乱、惊厥或手足搐搦等，近视眼也与缺钙有关.孕妇:抽筋、高血压、腰腿疼、体弱体虚、多汗、水肿、牙齿松动等.成年：加速衰老、加剧年轻时积累下的病症、血管硬化、结石、记忆衰退、手足麻木、肌肉痉挛多汗、多尿、疲劳难解、牙齿松动、乏力怠倦、精力不足、皮肤过敏、阳光过敏。中老年：背驼、腰弯、身体变短、脊柱畸形、骨折、骨质疏松、骨质增生、动脉硬化、高血压、结石症、老年性痴呆、食欲不振、情感淡漠、周身疲惫无力、骨疼、关节症、便秘、心律乱、嗜睡、多尿、抽筋、手足麻木、血钙高、甲状腺亢进、 心脏病、糖尿病、神经衰弱