中药储藏 第一章 绪论.ppt

中药养护学 2007年5月~2005年7月 中药养护学课程进度表 日期 内容 5月8日 绪论、中药仓库现代化及管理 5月15日 5月22日 5月29日 中药包装、仓库温湿度管理、常规检验与管理 6月5日 6月12日 6月19日 霉变、虫蛀及其他变异现象的防治 6月26日 中药材、饮片、中成药及特殊药物的储存养护 7月3日 考试 第一章 绪 论 第一章 绪 论 现代中药养护学的概念 中药养护学的发展概况 中药储存养护方法及作用 中药储存养护原则和任务 中药储存科研方法与理想模式 第一章 绪 论 现代中药养护学的概念 中药养护学的发展概况 中药储存养护方法及作用 中药储存养护原则和任务 中药储存科研方法与理想模式 第一节 现代中药养护学的概念 ⒈ 概念: ⑴现代中药养护学: 运用现代科学技术与方法来研究中药保管技术、中药贮藏质量影响因素及其养护防患的一门新兴的综合性技术学科。 第一节 现代中药养护学概念 ⑵中药储存:中药商品的储备及库存。 是指中药商品从生产到消费领域的流通过程中，需经过多次停留而形成的储存，是中药商品流通中必不可少的重要环节。 第一节 现代中药养护学概念 ⑶中药养护：是研究中药商品在储存期间质量变化规律和科学防治一门专业技术。 是研究各类中药商品自然属性及其在外界因素影响下的质变规律，通过各种有效措施和科学防护，维护贮品安全。 第一节 现代中药养护学概念 ⒉中药储存的核心： 保持中药固有品质和使用价值；减少贮品损耗。 第一节 现代中药养护学概念 ⒊ 中药储存的职能: 利用特定场所---仓库,为中药商品流转提供足够的物质贮备。 第一节 现代中药养护学概念 第一章 绪 论 现代中药养护学的概念 中药养护学的发展概况 中药储存养护方法及作用 中药储存养护原则和任务 中药储存科研方法与理想模式 第二节 现代中药养护学的发展概况 第二节 现代中药养护学的发展概况 ⒊ 南北朝 设立贮药机构，明确了药物贮存保管的重要性与必要性。 第二节 现代中药养护学的发展概况 4. 唐代 《备急千金要方》，对于中药干燥、贮藏方法，盛装容器，均考据精审，论说详明。 第二节 现代中药养护学的发展概况 ⒌ 宋代 《本草衍义》，“夫高医以蓄药为能，仓中之两，防不可售者所须也”说明贮药十分重要，尤其是难得之品宜蓄贮留，以急病人之所急。 第二节 现代中药养护学的发展概况 ⒍ 元代 《汤液本草》，阐明了药物贮藏的新陈与临床疗效之密切关系。 第二节 现代中药养护学的发展概况 ⒎ 明代 《本草蒙荃》，为后世研究中药贮藏的理论依据。 第二节 现代中药养护学的发展概况 ⒏ 清代 《本草从新》，对中药贮藏与功效的关系考究精辟，论说详明。 第二节 现代中药养护学的发展概况 ⒐ 建国后 现代科技手段应用于中药贮藏中，并且建立了中药仓库的保管制度。 第一章 绪 论 现代中药养护学的概念 中药养护学的发展概况 中药储存养护方法及作用 中药储存养护原则和任务 中药储存科研方法与理想模式 第三节 中药贮藏养护方法及作用 ⒈ 中药储存养护方法 ⑴ 传统储存养护 方法：加热技术、容器密封、密封对抗、密封吸 潮、硫磺熏蒸、通风养护、鲜活养护、清洁养护 特点：周密有效 不足：保质规模小、设备简陋、劳动强度大 第三节 中药贮藏养护方法及作用 ⑵ 化学药剂熏蒸 用途：用于预防和杀灭中药仓虫和霉菌。 特点：效果好、速度快、省时省力，适于大型 中药储存的需要。 不足：具有不同程度的残毒、公害且损害养护人员健康。 第三节 中药贮藏养护方法及作用 ⑶ 近代养护技术 技术：气调、微波、远红外线、制冷降温、机械吸潮等。 特点：克服了传统保质和药剂熏蒸的局限与弊端，促进了中药储存的科学化、现代化。 第三节 中药贮藏养护方法及作用 ⒉ 中药储存养护的作用 ⑴ 平衡购销 ⑵ 监督质量 ⑶ 安全养护 ⑷ 讲究效益 第一章 绪 论 现代中药养护学的概念 中药养护学的发展概况 中药储存养护方法及作用 中药储存养护原则和任务 中药储存科研方法与理想模式 第四节 中药储存养护原则和任务 ⒈ 原则 ⑴ 保证供应 ⑵ 经济核算 第四节 中药储存养护原则和任务