小儿生长发育及婴幼儿营养+课件--儿童知识.ppt

fdhhhhhhhhdhdfhrergeerhr fdhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhdhff fdhhhhhhhhdhdfhrergeerhr fdhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhdhff fdhhhhhhhhdhdfhrergeerhr fdhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhdhff fdhhhhhhhhdhdfhrergeerhr fdhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhdhff 小儿生长发育与婴幼儿营养广州市越秀区妇幼保健院 * /soft/ dfgdfhfhf    第一讲 婴幼儿生长发育 * /soft/ dfgdfhfhf 怎样长才是正常速度？ 满月 半岁 周岁 * /soft/ dfgdfhfhf 生长发育 生长发育 “生长”是指可以用度量测出来的量的变化，如体重、身高、头围、牙齿的萌出等等。“发育”是指身体各个系统、器官功能的成熟，如站、走、跑、跳、语言发展，精神活动的发育更广的方面。生长和发育是有机的联系，不能决对分开。 体重：1-6个月体重=出生体重+（月龄×600克） 7-12月体重=出生体重+（月龄×500克） 2-14岁体重（公斤）（年龄×2）+8公斤 身高的推算：1周岁后身高=（年龄×5）+80（厘米） 牙齿的萌出个数=月齿-6 评价儿童的的另一个方法：画儿童生长发育图。 * /soft/ dfgdfhfhf 婴儿期体格发育特点 一个月时 半岁时 一岁时 身长：57厘米（56厘米） 体重：5公斤(4.8公斤) 身长约为69厘米（67.5厘米） 8.5公斤(7.9公斤) 77厘米（75.7厘米） 10公斤(9.5公斤) * /soft/ dfgdfhfhf 婴儿期体格发育特点 体重：1岁时的体重约为出生体重的3倍左右。 身长：出生后第一年平均增加25厘米。 * /soft/ dfgdfhfhf 营养不良易致疾病-----矮小 定义：身材低于本民族、本地区的、健康的、同龄同性别儿童的平均身高第三百分位以下者。 (差别约5厘米) 病因：常见的有营养不良、生长激素缺乏、甲状腺素缺乏、不良社会因素等。 蛋白质－热量营养不良是导致儿童生长障碍的重要原因，表现为生长速度减慢、骨化过程滞后、性成熟晚等。 * /soft/ dfgdfhfhf 矮小可以预防和纠正吗？ 预防：按时保健，定期随访 赶上生长：指的是当上述的不良因素被克服，儿童将以超过相应年龄正常速度的方式生长，迅速调整到原有的轨道上。分为完全和不完全性赶上生长。 处理：加强营养补充、加强锻炼、药物治疗 * /soft/ dfgdfhfhf 营养过剩所致疾病－－肥胖 定义：一般认为体重超过同性别的身高－体重标准的20%以上即为肥胖。 病因：遗传、饮食、环境、神经内分泌与能量代谢 两个容易发胖的阶段：婴儿时期和学龄前期。 * /soft/ dfgdfhfhf 肥胖并发症 心理―精神障碍、 高脂血症、 糖尿病、 高血压、 冠心病、 消化道疾病、 关节病变、 肺心综合征、 …….. 处理：饮食调整、加强锻炼、药物治疗 * /soft/ dfgdfhfhf 第二讲 儿童营养 * /soft/ dfgdfhfhf 儿童对热能的需求 基础代谢 生长发育 活动 食物特殊动力作用 排泄物中丢失的热能 我们每天吃的食物里含热能最高的依次为油、糖、各种粮食、薯类。 * /soft/ dfgdfhfhf 蛋白质 机体所有细胞构成和功能的重要物质， 帮助营养素在体内消化吸收， 组成免疫系统， 供给热能。 * /soft/ dfgdfhfhf 蛋白质 年龄越小，蛋白质需要量越大。 一般来说，动物性蛋白质的营养高于植物蛋白。 如果蛋白质长期供应不足或优质蛋白质摄入不足，可导致营养不良、生长缓慢并容易感染疾病。 * /soft/ dfgdfhfhf 儿童对热能的需求 脂肪：主要是供给热能、构成细胞、保暖等。 碳水化合物 （糖类） * /soft/ dfgdfhfhf 儿童对热能及营养素的需求 维生素 A：增强免疫、维持正常视觉功能，主要存在于胡萝卜、菠菜、肝脏、蛋类中 维生素B族：有维持神经功能、防止贫血等。分别存在于绿色蔬菜、谷类中 * /soft/ dfgdfhfhf 儿童对热能及营养素的需求 维生素C：增强抵抗力、促进伤口愈合、促进铁吸收。主要存在于新鲜水果、蔬菜中，但要注意烹调方法 维生素D：经紫外线照射后，可促进钙的吸收及骨化。主要存在于肝脏、蛋类中 * /soft/ dfgdfhfhf 应引起注意的微量元素 1.锌：食欲不振,口腔溃疡,生长发育迟缓,智力