我国乡村体验式旅游项目开发研究_以武汉市石榴红村为例.docx

3我国乡村体验式旅游项目开发研究———以武汉市石榴红村为例□邓爱民内容提要:本文以武汉市石榴红村乡村旅游发展为例,从体验、旅游以及体验式乡村旅游等基本概念入手,分析石榴红村体验式旅游项目开发的基础,利用SWOT和ASEB两种分析工具设计出石榴红村体验式旅游项目开发体系,并从形象、产品、营销和活动四个方面提出相应的开发策略。关键词:乡村旅游;体验式旅游;项目开发乡村旅游作为一种新型的旅游模式,于20世纪80年代在我国农村区域以及城乡交接带开始出现。随着城市居民生活水平的不断提高和休闲时间的大量增加,乡村旅游在20世纪90年代以后在我国偏远的传统乡村里蓬勃发展起来。在近30年的发展历程中,乡村旅游与其他旅游形式共同经历了三个发展阶段,即观光旅游阶段、休闲旅游阶段和体验式旅游阶段。乡村体验式旅游依赖于旅游项目的开发与发展程度,并且不断促进旅游项目开发的深化与提升。石榴红村作为湖北省第一个生态文化村,其乡村旅游已经进入体验式发展阶段,因此对石榴红村的乡村旅游进行体验式旅游项目设计与开发将会成为提高其旅游品质、增强游客认可度、使游客获得完美感知的重要举措。一、体验式乡村旅游概述旅游到依托特种资源的探险旅游,从纯度假的休闲(一)体验式旅游体验式旅游是体验经济背景的产物,它重点强调“旅游目的地为旅游者提供具有参与性和亲历性的旅游活动,使旅游者从中获得感悟,进而提升旅游者的审美情趣和愉悦感受”。参与性、亲历性是体验式旅游的核心,获得感悟并提升旅游者的审美情趣和愉悦感受则是体验式旅游的目的。目前,随着旅游者消费观念的日益成熟,旅游需求在不断变化,他们无法从大众化的旅游产品中感受到不同的生活体验,无法获取个人生活范围以外的其他信息,因此更渴望追求个性化、定制化、情感化及审美化的旅游经历。体验式旅游正好满足当前旅游者日益变化和扩大的旅游消费需求。从传统的依赖自然景观资源或历史景观资源的观光旅游到以体育活动为支撑的体育旅游,从20世纪80年代中后期的城里人去农村“住农房、吃农饭、干农活”到全方位的乡村活动参与的乡村旅游,“体验式”旅游已经基本改变传统的旅游方式。而相比于传统的观光旅游和休闲旅游,体验式旅游更强调给游客带来一种异于其本身生活的体验。(二)体验式乡村旅游结合我国的实际情况,乡村旅游就是到乡村去观赏当时种植乡村土产(水稻、玉米、高粱、小麦等)、小溪、小桥等以及对它们蕴含的故事的了解,了解乡村民情、民风民俗,居住农家小屋、品尝农家饭食,以及在附近逗留、学习和参与乡村生活的一种旅游方式。作者系中南财经政法大学工商管理学院教师3—37—《农业经济问题》(月刊)2010年第7期体验式乡村旅游是乡村旅游的更高级的阶段,相比乡村观光和乡村休闲,乡村体验更能够给旅游者提供一个全面认识乡村、感受乡村生活的机会,更能够让旅游者全身心参与,并获得独特的体验与记忆。在乡村旅游吸引力越来越强的今天,很多城市居民对于乡村旅游的要求已经不仅仅满足于走马观花式的观赏与游览,而是期望通过全方位的参与、由表及里地用手和用心去体会。这说明体验式乡村旅游时代已经来临,而对于乡村旅游目的地来说无疑是一次机遇,也是一次挑战。二、石榴红村体验式旅游项目开发基础(一)石榴红村乡村旅游开发现状石榴红村隶属于武汉市东西湖区慈惠街道办事处鸦渡大队,是一个以培育和种植绿色蔬菜为主的农业自然村,享有“湖北省农业旅游示范点”、“全国绿色小康村”和“湖北旅游名村”的美誉。该村占地面积200亩,有居民73户,210人。2005年前石榴红村还是鸦渡大队最穷的村,但此后石榴红村作为新农村建设的示范点,其乡村旅游发展如火如荼。目前,石榴红村基本上形成了以“赏花、耕耘、采摘、垂钓”等乡村观光为基础、以“住农屋、吃农饭、干农活、享农乐”为核心、以“春桃、夏榴、秋桂、冬梅”四个不同主题为特色的新农村建设示范带和休闲旅游观光带。从旅游项目开发来看,石榴红村的乡村旅游已经跨入体验式旅游阶段,而且发展快速,游客自采瓜果园、游客认种菜地、置办乡村腊货、农家互动游戏、乡村户外拓展等项目已经逐步成为主流,但旅游项目尚未形成体系,项目开发略显随意,这必然会导致石榴红村在今后发展道路上遭遇“瓶颈”。旅游发展得到了领导的广泛重视。从中央到地方各级领导均有到石榴红村视察乡村旅游发展情况,对新农村建设的政策落实做了大量的实际工作,如土地流转形式、生产项目开发、生态环境整治等。21劣势(Weaknesses)。第一,旅游产品体系尚未形成。石榴红村的乡村旅游产品尚未形成产品链,产业要素配套不健全,且市场宣传工作滞后。第二,旅游专业人才短缺。石榴红村的乡村旅游发展基本上是靠村领导及村民自主摸索来发展的,较少有专业人才的指导。第三,单纯的农户式发展难以获得持续效应。石榴红村虽然已经有少量旅游企业介入,但并未形成“农户+公司”的有效适配模式,无