中草药添加剂代替抗生素对生长育肥猪生产性能的影响.pdfVIP

第 l2卷 第 1期 辽宁农业职业技术学院学报 V01．12．NO．1 2010年 1月 JournalofLiaoningAgriculturalCollege Jan．2010 中草药添加剂代替抗生素对生长育肥猪生产性能的影响 孙淑琴 (辽宁农业职业技术学院，辽宁 营 口 115009) 摘 要 ：为了评价中草药添加剂在生长育肥猪生产上取代抗生素的使用效果，本试验选用27头胎次相近、80日 龄平均重为36 的杜长大三元杂交生长猪进行生长肥育饲养试验。试验设抗生素(A)对照组，生长肥育猪阶段分 别设中草药配方(B)作为试验组。试验结果表明生长肥育猪 日粮中添加中草药对生长育肥猪的日均采食量 (AD— FI)、日增重(ADG)、料重比(F／G)的影响与抗生素组 (金霉素)无明显差异 (P0．05)。 关键词：中草药添加剂；抗生素；猪；生产性能 中图分类号 ：S816．7 文献标识码 ：A 文章编号 ：1671—0517(2010)01—0001—03 近几年来 ，养猪业遇到了新的挑战。一方面，随 代抗生素生产效果以及 中草药添加剂对猪的作用 着猪在生长速度、饲料报酬 、上市 日龄及瘦肉率等 机理，为提高养猪生产水平与猪肉安全及进一步研 生产性能上的不断改进，满足了市场需求 ，同时也 究中草药添加剂的作用机理提供科学依据。 导致了猪产品品质的下降；另一方面 ，随着抗生素 1 材料与方法 的广泛应用，猪 肉产品的品牌特色显得尤为重要 。 特别是近年来 ，随着人民生活水平的不断提高，畜 本试验于 2008年 l0月 25日至 2009年 2月 牧业发展已由原来的数量效益型向质量、健康、环 16日，在辽宁某猪场进行。 保效益型方面转变 ，而中草药饲料添加剂具有无 1．1 试验猪的选择与分组 毒、无害、无残留等特点，可代替抗生素类和激素类 选用27头胎次相近、80日龄平均重为36l(g的 药物，是大有开发价值的理想饲料添加剂。 杜长大三元杂交生长猪进行生长肥育猪试验，采用 中草药饲料添加剂具有多种营养成分和生物 单因子随机区组设计 ，将猪分为 3组。每组3个重 活性物质，兼有营养和药用双重作用 ，能增进动物 复，每个重复 3头。试验方案 设计见表 1。 机体新陈代谢，促进蛋 白质和酶的合成 ，从而能促 表 1 试验方案 进动物生长，增强机体免疫力，预防疫病，改善其繁 殖力和生产性能 ，提高饲料效益 ，具有其它添加剂 无可 比拟的功效。 随着社会的进一步发展，必将全面禁止在饲料 中添加抗生素、激素等危害人类健康的物质。这就 1．2 试验材料的选择 给中草药饲料添加剂提供 了广阔的发展空间，同时 本试验选用的药物添加剂、中草药原料与饲料原 又更能促进中草药饲料添加剂的开发利用，这也是 料都来自资质的经营与生产单位，原料真实、可靠。 未来畜牧业发展的必然。 1．2．1 药物添加剂与中草药原料 当前存在的主要问题是中草药添加剂的药性 金霉素是从山西芮成兽药厂、浙江大学阳光营 不稳定，中草药添加剂能否代替抗生素在猪生产方 养技术有限公司购置。所用中草药原料全部由太谷 面的系统研究较少。本试验选用性味不同的中草 县药材公司购进。 药，就中草药添加剂能否在养猪生产上取代抗生素 1．2．2 配方设计 进行了较为系统的研究 ，旨在探求中草药添加剂取 1．2