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便利店管理干部培训
xxx管理干部培训 营运部 2014-8-6 我们的会议即将开始 目 录 培养意识 关注细节 工作梳理 防损方案 一、培养意识 销售意识:班次计划分解下达、阶段性跟进完成进度公布、表扬完成 好的、激励完成较差的。完成 学习和使用自动补货系统 保证门店货源与品项不缺失。 服务意识:检查跟踪上班着装和礼貌用语、加强主动服务意识;评比 优秀员工。 基础意识:货架、卫生区划分到责任人每周检查并跟踪完成效果。 防损意识:加强门店自检与商品管理、灌输员工道德理念和普及法律 常识。 管理意识:落实管理责任制、杜绝大锅饭和管理盲区。 二、关注细节 进:配送、直送、调拨、做单加强要货管理防止商品积压、商品验收 二次复核。 销:销售、退货、直送退货;1、收银评审、防止少刷漏算。2、直配 送商品退货货单同行,手工单系统单核对。 存:先进先出、保质期管理、商品调拨加强、现场防盗、仓库拉货中 间环节控制、盘点准确性提高。 内耗:加强门店自检与商品管理、灌输员工道德理念和普及法律常识 外耗:班次区域分管、落实责任货架到人;实行奖罚结合制度。丢失 照价买单、抓住双倍奖励。 三、工作梳理 四、工作梳理-店铺工作 五、工作梳理-工作分配 将工作分配给员工的重要性 规划给员工分配工作的战略 六、工作梳理-分配意义 七、工作梳理-分配流程 了解整个店铺人员的实际工作状况 -是否能完成 分配工作时的要求与期望结果 -怎么做做成什么样子 协助制定工作计划、工作流程及方法。 -学会计划 工作期间了解进度及完成情况。 -检查跟踪 了解员工跟进期间的信息反馈。 -时时培训、处处沟通 工作完成后的结果跟进及评核。 -激励与考核 八、管理思考 九、管理能力测量 温馨提示: 为了会议的顺利进行。 1.请您将手机调为静音或震动状态. 2.请保持安静,请勿随意走动或移步到会场外。 店铺有哪些工作? 人
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