酒店经营委托管理合同.doc

委 托 管 理 合 同 合同双方 1、委托方（甲方）： 注册地址： 2、受托方（乙方）： 注册地址： 开户行： 委托事由及事项 1、甲方对位于 市 路 号拥有一座建筑面积 M2的______________（以下简称“酒店”），鉴于乙方为酒店乙专业化公司，具有酒店经营、乙、服务的经验，甲方同意按照本合同的规定，全权委托乙方对酒店进行经营和乙。乙方本着对甲方全面负责的态度，同意接受甲方的委托，以甲方的名义来组织酒店的日常运营。 2、双方合作的目标是：在合理的时间段内，将酒店的经营、乙、服务水平提高并达到酒店所在地同星级或同档次酒店的良好水平；努力使营业费用合理化和经营利润最大化，实现对甲方的最大回报；确保酒店乙和服务达到 酒店乙模式的规定要求及国家的行业标准。 3、为使酒店运营有一个清晰的乙权责，以达到双方期望的乙目标，甲方将经营乙权全权委托给乙方，并同意不干涉酒店的日常经营乙；而乙方对酒店的经营乙权受本合同规定及相关协议、附件的限制。 4.本合同规定的委托乙期限为____年，自乙方接管后开始营业之日起计算。合同期满后，双方经协商可延长乙期限。 甲方的权利和义务 1、甲方同意，将一个建设、装饰、布置、装备完善的符合开业要求的酒店交给乙方，并向乙方提供所有设施设备全套目录和技术资料。 2、 甲方确保在开业日前办妥酒店经营所需的各种权证和手续，包括但不仅限于： （1）《工商营业执照》（列明酒店运营所需的经营项目）； （2）《消防验收合格证》（或消防局准许开业的批复）； （3）《特种行业许可证》、《治安许可证》； （4）《食品卫生许可证》； （5）《文化娱乐经营场所许可证》； （6）税务登记证； 其他应办的权证及手续。 3、甲方应与开业前为酒店开设经营专用账户，并提供足额的 营运资金到该账户。如因特殊情况营运资金不足，甲方应及时补足。乙方收到的与酒店经营和乙相关的所有款项均应存入经营专用账户，所有经营性费用在该账户中开支。 4、审批乙方提交的酒店年度经营计划和年度财务预决算报告，并对预算执行情况进行监督，在不影响酒店正常经营的前提下，可随时对酒店财务收支情况进行审计。 5、提出或审批乙方提交的酒店扩建、改造计划及固定资产的更新、改造方案，并监督乙方执行这些计划方案。甲方设立专人或委托乙方对酒店固定资产进行造册乙，并定期对酒店固定资产状况进行核定。 6、甲方可直接委派副总经理和甲财务总监，参与酒店的日常经营乙。同时也可推荐人员到酒店工作，但推荐人员须经过乙方的统一考核后聘用上岗。甲方同意通过委派人员而不通过甲方的其他人员参与酒店的日常经营。 7、甲方通过与乙方委派的总经理实行定期会晤，对酒店的经营提出评议、建议和指导，就涉及双方利益的所有事务进行商讨，为经营乙的环境不断改善共同创造条件。 8、负责缴付包括土地使用税和房产税在内的一切应由甲方承担的税费。乙方接管之前的应付、应收账款由甲方负责。 乙方的权利和义务 1、乙方结合酒店的实际情况制定和建立运作标准和程序，对酒店进行整改。这一系统化工作主要包括： （1）在工程建设阶段，将根据酒店的性质和规模对酒店建设期的主要方面提出咨询意见并进行现场协调，以达到功能布局合理、交通顺畅、设备选型先进合理、水电分区计量、装饰效果和质量满足甲要求，做到既能建造成一个甲满意的有特色的酒店，又能使甲降低投资成本，在经营过程中减少用工数量，节能降耗。 （2）开业前筹备工作，包括：开业计划、采购计划、人员招聘和培训计划的制定与实施；市场考察及制定销售策略；营业计划和预算的编制等。 （3）制定与酒店星级、品牌相对应的经营的理念和营销策略，确定服务项目的设置。 （4）以酒店服务宗旨为指导，建立服务质量标准与服务质量控制系统。 （5）确定酒店部门及岗位设置，设置岗位工作职责、工作与服务流程、工作质量标准、制度与规范等。 2、 委派酒店的总经理。乙方选定的总经理在委派之前，先介绍给甲方，如果甲方无特别意见，则由乙方聘任其为总经理。 3、酒店总经理助理和各部门经理，经乙方考核后，由总经理聘任。由乙方负责设置酒店岗位定编，并据此负责招聘和培训各级乙人员和服务人员等。乙方代表甲方与上述人员签订劳动合同，并可根据乙规章制度和运营需要，聘用、开除、解聘上述人员。 4、总经理享有组织酒店经营乙的权力，此种权力至少包括如下六个方面： （1）制定酒店经营计划，编制年度预算，经甲方认可后组织实施。 （2）制定酒店各营业部门的价格和服务费标准。 （3）根据酒店产品组合的需要，在甲方认可下，负责酒店内餐厅、娱乐场所、商场等经营空间的对外租赁及承包事宜的洽谈，并签订租赁或承包合同。 （4）总经理在预算范围之内及合同有效期内，以酒店名义独立对外签订经营所需的各类营销与广告合同、物品及设备的采购合同、维修维