水果萝卜的引种选育及栽培研究进展.docVIP

水果萝卜的引种选育及栽培研究进展 陈迈 朱志玉 陈胜芝 童未名 朱祝军 吴建国 浙江农林大学农业与食品科学学院浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室 浙江农林大学生物种业研究中心 金华市婺城区农林局植保测报土肥站 X 关注成功！ 加关注后您将方便地在 我的关注中得到本文献的被引频次变化的通知！ 新浪微博 腾讯微博 人人网 开心网 豆瓣网 网易微博 摘????要： 水果萝卜因其独特的食用品质深受消费者的欢迎, 而我国作为水果萝卜主要的栽培和消费区域, 优质资源非常丰富。该研究概述了近年来水果萝卜在品质特性、引种选育、遗传改良及栽培方式等方面的研究进展, 并对水果萝卜今后的研究方向进行了探讨, 对此提出建议, 以期为水果萝卜高效引种选育及栽培提供参考依据。 关键词： 水果萝卜; 品质特性; 引种选育; 栽培; 作者简介：陈迈 (1992-) , 男, 江苏盐城人, 硕士研究生, 研究方向为园艺作物遗传育种。E-mail:942046338@. 作者简介：吴建国 (1971-) , 男, 浙江衢州人, 博士, 教授, 现主要从事园艺作物遗传育种等研究工作。E-mail:jianguowu@. 收稿日期：2017-07-10 基金：浙江省现代种业发展工程资助项目 (2015004) Research Progress on Introduction, Breeding and Cultivation of Fruit Radish CHEN Mai ZHU Zhiyu CHEN Shengzhi TONG Weiming ZHU Zhujun WU Jianguo School of Agricultural and Food Science, Zhejiang A F University/Key Laboratory for Quality Improvement of Agricultural Products of Zhejiang Province; Agroforestry Bureau of Jinhua Wucheng District; Abstract： The fruit radish because of its unique eating quality is popular among consumers. Our country, in which quality resources are very abundant, is the main cultivation and consumption area for fruit radish. This study summarized the research progress of fruit radish in quality characteristics, introduction and breeding, genetic improvement and cultivation mode, etc.Future research directions of fruit radish were discussed in the article and put forward some suggestions, so as to provide theoretical support for the efficient introduction and breeding and cultivation of fruit radish. Keyword： fruit radish; quality characteristics; introduction and breeding; cultivation; Received： 2017-07-10 萝卜属十字花科一二年生草本植物, 是一类兼具有食用、加工和药用价值的蔬菜作物。目前, 我国有萝卜品种2 000多个, 大多为菜用和加工类型, 其中将一些品质特优, 具有脆嫩多汁、甜而爽口、根皮光滑、色泽美观等特点并适于生食的萝卜归为水果型萝卜, 据统计, 这类萝卜在我国约有80多个品种。水果萝卜分布于全国各地且较为分散, 主要分布在山东、安徽、江苏、河北、浙江等省区[1]。由于水果萝卜具有独特的食用价值和极高的保健价值, 目前通过引种选育优质、稳产并适于鲜食的新品种, 已经成为主要的水果萝卜育种目标。 1 水果萝卜的品质特性研究进展 水果萝卜的食用部位为肉质根, 一般认为水果萝卜具有肉质组织致密、脆而多汁、甜而爽口、根形正、皮光滑、色泽美观等品质。其中有关萝卜品质的特性主要有3类[2] (表1) , 第一类是商品品质, 主要是根形、色泽等, 这是由种子质量、栽培