EM技术发明人比嘉照夫教授的专著拯救地球大变革是.doc

EM技术发明人比嘉照夫教授的专著《拯救地球大变革》是在几十年前出版的，当时影响极大，影响全球100多个国家和地区。天意公司引进EM技术后，一直希望该书能在中国出版，所谓“它山之石可以攻玉”，为中国农业的发展提供一种借鉴，并为此做了大量的工作，由于一些技术上的原因可能旷日持久，为了让广大用户早日看到本书，《天意人》将EM机构最近译成的中文书稿予以连载，以飨读者。 [日]比嘉照夫 苏生型微生物的惊人效果 这一章对EM技术在农业、环境、医疗等领域带来大变革的现状作一概括说明。 自然界分为苏生和崩解两个大的方向，向苏生方向发展，物质就有活力，就能维持健康的状态；相反，往崩解的方向变化，就会向腐败、污染方向发展，产生疾病，所有的物质就会变坏。最近的研究表明，左右这个方向性的是我们用肉眼看不见的生命的最小单位——微生物。 比如说，土壤中苏生型微生物占优势时，植物就会以惊人的速度生长，也不生病，害虫也不感染。根本不需要农药和化肥，土壤逐渐变好。相反，土壤被崩解型微生物支配，植物容易生病，害虫也会感染，不用农药化肥植物不能生长，现在日本的土壤九成以上是腐败型，向崩解方向发展的土壤，已经成为最坏的状况。使这种问题的土壤向苏生型方向转换，有这种力量的微生物就是EM。 EM是我用英语的“有用”（Effective）和“微生物”（Micro-organisms）组成的“有用微生物群”的简称。其内容是刚才叙述过的自然界苏生和崩解两个方向中，有苏生方向性的许多微生物的组合。例如，光合菌、酵母菌、乳酸菌、曲霉菌等，这种集中起来的EM在土壤中增殖，抗氧化物质的水平提高使能量立体化、集约化，也就是变成苏生的构造，土壤中的空气和水分得到净化，植物变得生机勃勃。 而且，这些苏生型微生物排出的分泌物中，含有许多氨基酸、有机酸、多糖类、维生素等动植物所需的营养物质。因此，EM在农业中应用，不需要农药和化肥还能产生比农药化肥更好的效果。 有用微生物群也就是EM有不可思议的效果，它使农作物能丰收吗？举个例子看，现在日本的大米产量是10公亩（1000平方米）9表（540公斤），这是农家精心栽培管理，风调雨顺使用化肥农药的数字。如果使用EM，数年后能达到14-15表。过去，日本大米历代最高记录是山形的农家，14.5表。ＥＭ很快就会达到惯性农法的最高水平。这已经是很大的增产，我们研究小组实验种植的最高产量是27.6表，按这样的发展，10公亩产30表的可能性也是有的。如果这个能实现，同样的种植面积大米产量可达到现在的三倍。 本来大米的消费就已经减少，甚至在减少种植面积的时候，有人会想“产出三倍的大米怎么办？”，但是，最高品质、无残留农药、好吃的大米丰收，没有什么坏处吧。如果说这样不好，这种现状是错误的，应该考虑改变这种现状。 即便是这样“不需要三倍的大米”，种植面积减少到三分之一也可以。剩下的土地种植其它作物也可以，植树造林增加绿化面积也是可能的。或者建成公园、公共用地、住宅等。现在有大米自由化的问题，使用EM可降低成本、最好的剩余大米出口也行，作为各种有机工业原料的可能性也很大。不管怎么说，使用EM可以向好的方向发展，改变日本大米生产的众多问题。 世界人口达到100亿也没关系 刚开始全写了大米的问题，EM的效果不仅仅是在大米，蔬菜、水果上也有令人吃惊的效果。 一年只收获一次的热带水果，在一年当中开花、结果、成倍的收获。黄瓜一般一节中只结1个的可结4-5个，包谷也有接8个的，通常只结30个的小西红柿可以结300个。出现不可思议的现象，而且味道也好、营养也是最好的。 这样EM对于作物来说，出现了目前为止超越常识的成绩，考虑到自然界的绝妙组合，也不足为奇。土壤是从没有人类的远古时代就有养育大森林的力量。这个力量的源泉就是微生物，如果能用好就不需要用农药、肥料，甚至不要耕地。自然的力量如果高水平综合利用的话，很容易达到生产所需粮食的条件，自然界中具备这种条件。 而人们在确定农业耕作体系的时候，为使土地肥沃而耕作，在施有机肥料、选择肥料栽培作物的方法上下了许多工夫。这条延长线上出现了化肥和农药。把这种方法当成先进的东西，不断推进的结果使土壤变得没法恢复的贫瘠，农药、化肥、大型机械招来了环境的破坏。 化肥和农药确实提高了产量，但是从别的方面考虑，只不过是提前引出了土壤保存的力量，就像有借无还的钱一样，借来的钱花完后，剩下的只是债务。现在的地力下降、环境污染就是这种状态。 从这种观点看，农业的耕作方法也许江户时代是正确的，但是，我们也并不是说要回到过去的耕作方式。因为过去的农业生产性太低，现在也有不用农药、化肥的有机农业，在生产性上根本比不上现代农业。 EM农法也不用农药、化肥，把有用微生物的能力发挥到最大，有凌驾于近代农业之上的力量。处于这个原因能实现未来型的自然农法。说起未来型