Chapter 1 植物营养学Introduction.ppt

第一章 绪论 植物营养学与农业生产的关系 Why is fertilizer necessary? 施硼肥改善草莓品质 局限性和不足 过于强调矿质养分的作用，而对有机物（腐殖质）的营养作用的理解是片面的。 尚未认识到养分之间的相互关系。 对豆科作物在提高土壤肥力方面的作用认识不足。 全部归还作物带走的养分是不经济和不必要的，应有针对性地归还养分。 第三节 植物营养学的的主要研究方法 生物田间试验法 生物模拟试验法 化学分析法 数理统计法 核素技术法 酶学诊断法 生物模拟试验法 运用特殊装置，给予特殊条件便于调控水、肥、气、热和光照等因素， 优点：有利于开展单因子的研究，多用于田间条件下难以进行的探索性试验。 缺点：所得结果往往带有一定局限性，需要进一步在田间试验中验证，然后再应用于生产。 主要类型： 土培法、水培法、砂培法、无菌琼脂培养等 数理统计法 核素技术法（又叫同位素示踪法） 利用放射性和稳定性同位素的示踪特性，揭示养分运动的规律； 缩短试验进程，解决其它试验方法难以深入的问题。 Attention：Healthy （very important） 酶学诊断法 通过酶活性的变化了解植物体内养分的丰缺状况，反应 灵敏，能及时提供信息 专一性较差，仍然需累计经验。 本课程的参考书 孙羲，1991：?植物营养与肥料?，农业出版社 陆景陵等， 2002：?植物营养学(上、下)》，中国农业大学出版社 Marschner H, 1995: Mineral Nutrition of Higher Plants. 2nd edition, Academic Press. Mengel K, Kirkby EA, Kosegarten H, 2001: Principles of Plant Nutrition. 5th edition , Kluwer Academic Publishers. Emanuel Epstein and Arnold J. Bloom，2004：Mineral Nutrition of Plants: Principles and Perspectives. Second Edition, Sinauar Associates, Inc. Publishers. 植物营养学的研究 发展了营养液培养技术 萨克斯（Sachs,1860）、克诺普（Knop,1861） 近代田间试验研究有了明显发展 布森高在1834年建立了世界上第一个农业试验站; 鲁茨1843年创立英国洛桑试验站，工作延续至 今； 门捷列夫1869年在俄国四个省同时建立了试验站. 在鲁茨的倡导下，近百年来世界各国先后建立了长期实验站。 英国洛桑试验站 化肥产量和施用量急剧增加，作物产量提高。 肥料施用过程出现了许多的问题，如病虫害加剧、产量品质下降、环境污染严重。 20世纪20年代初叶，高纯度的化学药品被用于配制营养液，各种微量元素相继被发现，至1954年，氯被发现后植物的必需营养元素已增加至16种。 各种营养元素的作用和生理功能也进一步明确。 3、矿质营养学说的发展时期（1920—） 生物田间试验法 生物田间试验法的优缺点 优点： 在田间自然条件下进行，是植物营养学科中最基本的研究方法； 试验条件最接近农业生产要求，能较客观地反映生产实际，所得结果对生产有直接的指导意义 不足： 田间自然条件有时很难控制，不适合进行单因素试验。此法应与其它方法结合起来运用。 低磷介质上菌根对植物利用磷的影响 Arbuscular Mycorrhizae 菌根 -AM +AM 水培 Hydroponic Culture 砂培 Sand Culture (The container was filled with sand particles) 改进的砂培装置 （Modified by Li） 根箱试验 土培试验中如何 研究根际土壤？ 无菌琼脂培养试验 整个试验在无菌培养室进行 如何研究接种微生物对植物利用养分能力的影响？ 化学分析法 研究植物、土壤和肥料体系内营养物质含量、形态、分布与动态变化的必要手段，是进行植物营养诊断所不可少的方法。 在大多数情况下，此法应与其它方法结合运用，但手续繁多，工作量大。近十几年来，有各种自动化测试仪器相继问世，从而克服了这一缺点。 指导试验设计，检验试验数据 帮助试验者评定试验结果的可靠性，作出正确的科学结论 计算机技术的应用，可进行大量数据处理，可进行数学模拟，建立数学模型等。 植物磷素养分 磷酸酶活性 正常 低 缺乏 高 * 主讲老师：李永夫 博士 Welcome to the cl