乐购-顾客排队人数作业规范.ppt

顾客排队人数作业规范 顾客排队人数统计汇总表 Queue Length Counting 顾客排队人数统计汇总表 Queue Length Counting 顾客排队人数统计汇总表 Queue Length Counting * 乐购 Hymall SOP 使用手册 乐购 Hymall SOP 使用手册 顾客排队人数统计作业 * 乐购 Hymall SOP 使用手册 乐购 Hymall SOP 使用手册 V 06-01 版本 2006-08-02 版本日期 营运支援部RSD OP- 草案 撰写单位 文档编号 文档状态 一、目的 帮助收银排班分析 二、范围 乐购公司所属各营运区/店群/分店适用之。 三、 收银员扫描技巧作业规范RACI(权责划分) 吴燕婷 店群客服专员 全国数据汇总 营运长 营运支援部 店群客服专员 客服经副理 各店群数据汇总 店总 营运支援部 客服经副理 收银课长 每周顾客排队人数数据汇总 营运支援部 客服经副理 收银主管 每日顾客排队人数统计 I C A R 项目内容 四、内容 4.1、收银主管每30分钟对主收银线的状况做一次记录(如附件 7.1)，记录下即时的开机台数，每台机的排队人数及主收银 线的总排队人数 4.2、门店每天进行汇总(表格如附件7.2)，并于每周三回报店群 客服专员 其中待客数公式： 主收银线的总排队人数(按照公司Queue标准测量) 主收银线的开机台数 4.3、店群客服专员每周三汇总(表格如附件7.2)回报营运支援部 4.4、当Tina B引进 “顾客排队记录/ Queue Length Entry” 停 止 该项作业 June/2007 五、顾客排队人数统计作业流程 3.1待客数为主收银线全部排队的顾客数除以主收银线的开机台数 3.2各门店必须于每周三回报营运支援部 吴燕婷 店群客服专员 　 顾客排队人数统计汇总表(附件7.2) 　 各店群客服专员回报营运支援部 3 　 　 　 　 　 　 　 2.1待客数为主收银线全部排队的顾客数除以主收银线的开机台数 2.2各门店必须于每周三回报店群客服专员 店群客服专员 门店客服经副理 　 顾客排队人数统计汇总表(附件7.2) 　 各门店回报店群客服专员 2 　 　 　 　 　 　 　 1.1只统计主收银线的数据 1.2统计开机台数时以有收银员在机台为准 1.3顾客排队人数不是以几个人在排队计算，而是以手上拿着商品等待的顾客数为准 收银课长 收银外勤 　 顾客排队人数统计表-外勤使用(附件7.1) 　 收银外勤现场统计顾客排队人数 1 A R 注意事项 执行人 使用报表 使用表单 使用系统 顾客排队人数统计流程 步骤 步骤1 ： 收银外勤现场统计顾客排队人数 六、 步骤 步骤2： 各门店回报店群客服专员 . 步骤3： 各店群客服专员回报营运支援部 七、附件（无） 附件7.1 　 　 　 00:30 　 　 　 15:30 　 　 　 00:00 　 　 　 15:00 　 　 　 23:30 　 　 　 14:30 　 　 　 23:00 　 　 　 14:00 　 　 　 22:30 　 　 　 13:30 　 　 　 22:00 　 　 　 13:00 　 　 　 21:30 　 　 　 12:30 　 　 　 21:00 　 　 　 12:00 　 　 　 20:30 　 　 　 11:30 　 　 　 20:00 　 　 　 11:00 　 　 　 19:30 　 　 　 10:30 　 　 　 19:00 　 　 　 10:00 　 　 　 18:30 　 　 　 09:30 　 　 　 18:00 　 　 　 09:00 　 　 　 17:30 　 　 　 08:30 　 　 　 17:00 　 　 　 08:00 　 　 　 16:30 　 　 　 07:30 　 　 　 16:00 　 　 　 07:00 待机数 (C=A/B) 机台排队总数 (B) 开机台数 (A) 时间 待机