蒸馏和萃取 上课.ppt

完成随堂检测 作 业 §1.1 化学实验基本方法 （第2课时） 教学设计（二） 实验室制取蒸馏水的装置 实验目的 通过蒸馏除去水中的杂质 实验器材 酒精灯、石棉网、圆底烧瓶、冷凝管、牛角管、锥形瓶、铁架台 实验步骤 1、在试管中加入少量自来水，滴入几滴稀HNO3和几滴AgNO3溶液。 目的： 现象： 2、在100ml烧瓶中加入约1/3体积的自来水，再加入几粒沸石，按图1-4连好装置 3、取少量收集到的液体加入试管中，然后滴入几滴稀HNO3和几滴AgNO3 目的： 现象： 结 论 先检验自来水中含有氯离子 有白色沉淀 检验所得出的蒸馏水是否含有氯离子 无现象 说明自来水中的氯离子，已通过蒸馏除去 实验·探究 1、蒸馏 （1）原理：利用混合物中各组分的沸点不同,用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。 （2）适用范围：沸点不同且互溶的液体混合物。 （3）仪器装置：实验装置图 铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷凝管、温度计、胶塞、牛角管（尾接管）、锥形瓶、胶管 蒸馏所用的仪器 1.沸石有何用途? 防止液体暴沸 2.温度计的水银球的位置如何？ 蒸馏烧瓶的支管口处 3.冷凝管中冷却水的进出方向是怎样的? 下口进，上口出，提高冷却效果 4.实验开始时，先开冷凝水，后加热。实验结束时，先停止加热，后关冷凝水。溶液不可蒸干。 【想一想】 练习1、下列关于蒸馏操作的有关叙述不正确的是（ ） A、蒸馏操作主要仪器是：蒸馏烧瓶、酒精灯、铁架台、冷凝管、锥形瓶、牛角管、温度计等 B、蒸馏操作使用的温度计的水银球应插入到液体内 C、在蒸馏烧瓶内放入少量碎瓷片，目的是防止暴沸 D、冷凝管进出水的方向是下口进、上口出 B 有油西红柿汤 西红柿汤 实验 二 —体验萃取 实验目的：体验萃取 实验药品：水、四氯化碳、碘水、碘的CCl4溶液 友情提示：两人一组，每人做一个实验， 注意填写学案 2、萃取 谈谈你心目中的萃取？ 思考·交流 利用物质在互不相溶的溶剂中溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。 科学探究 —萃取剂的选择 实验目的：探究萃取剂选择的依据 实验药品：水、四氯化碳、酒精、石油醚、汽油、 碘水、碘的CCl4溶液 友情提示：两人一组，每组自主设计并完成 2～3个实验，注意填写学案。 萃取剂选择的依据是什么？ 萃取剂与原溶剂不互溶。 溶质在萃取剂中的溶解度大于在原溶剂中的溶解度。 a.溶质在萃取剂的溶解度要比在原溶剂（水）大。 b.萃取剂与原溶剂（水）不互溶。 c.萃取剂与溶液不发生发应。 思考·交流 分液漏斗 分液漏斗 萃取的应用： 天然香料、药物的提取，核燃料的处理等。 提取青霉素的装置 压榨法和萃取法 实践活动 有油西红柿汤 西红柿汤 分液: 将两种互不相溶的液体分开的操作。 3、分液 有油西红柿汤 1、分液时，为什么要将分液漏斗颈上的玻璃塞打开，或使塞子上的凹槽（或小孔）对准漏斗上的小孔呢？ 2、分液时，为什么上层液体从上口倒出，下层液体从下口流出？ 思考·交流 分液:将两种互不相溶的液体分开的操作。 萃取:利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。 分液前不一定有萃取; 萃取后通常需要分液。 注意: 小 结 1.下列物质不能从碘水中萃取出碘的是( ) A. 汽油 B.四氯化碳 C. 石油醚 D.酒精 D [巩固练习] 2.下列各组混合物中，能用分液漏斗进行分离的是 ( ) A.酒精和水 B.碘和四氯化碳 C.水和四氯化碳 D.汽油和植物油 C §1.1 化学实验基本方法 （第2课时） 【学习目标】 1．掌握蒸馏的实验原理和操作。 2．掌握萃取、分液的实验原理和操作。 观察左图，从海水中提取洁净的饮用水的过程涉及到我们这节课所要学习的蒸馏知识，下面我们一起来学习一下吧。 认真看视频，思考蒸馏装置由哪些部分组成？蒸馏方法适用于哪些物质的分离？ 课堂探究 蒸馏烧瓶 牛角管 冷凝管 温度计 沸石 蒸馏装置解读 使用前要检查装置的气密性！ 酒精灯 石棉网 锥形瓶 利用互溶的液体混合物中各组分的沸点不同，给液体混合物加热，使其中的某一组分变成蒸气再冷凝成液体，从而达到分离提纯的目的。 蒸馏的原理 铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、冷