烟台市喜旺食品有限公司战略案例研究.doc

烟台市喜旺食品有限公司战略案例研究 孙世民* ===================================================================== 摘要：对于企业战略的分析应当建立在对该企业外部环境、内部条件以及现有战略存在问题分析的基础之上，烟台市喜旺食品有限公司特有的内外部环境因素决定了其应当采取适合自身发展的企业战略，而不应该随波逐流。适合的企业战略设计主要包括业务层战略的设计、动态竞争战略的设计、国际化战略的设计以及公司层战略的设计。一个公司的战略设计将直接关系到公司未来的存在和发展，以及公司、员工的核心利益。 关键词：企业战略 外部环境 内部条件 战略分析 战略设计 ===================================================================== 企业战略是有关企业发展方向和活动范围的决策，其主要目的是追求企业的可持续的竞争优势。根据战略所要完成的任务不用，可以将企业战略划分为三个层次：产品和市场范围、价值链、核心竞争力。这样一种划分，有助于企业战略决策者对战略的系统认识和科学管理。一个企业的绩效是由企业的内外部环境和管理者采取的行动决定的。企业战略必须与企业所处的外部环境和企业的内部环境相适应。制定战略的前提是对企业的外部环境和内部环境以及利益相关者的期望进行科学的分析。企业战略分析最为核心的问题是如何将企业的能力（资源能力、人才和技术能力等）与所处的环境相匹配。在以上基础之上，本文将具体开展对烟台市喜旺食品有限公司战略案例的研究和分析。 公司简介 烟台市喜旺食品有限公司成立于1996年11月26日，主要从事肉制品的加工及销售。十多年来，在各级政府的大力支持下，逐步成长为集科研、生产、营销于一体的现代化肉食品生产企业集团。“喜旺”是首批中国名牌企业、全国肉类行业50强企业、世界肉类组织成员单位，承担国家“十一五”科技项目和农业部科研项目，也多次参与国家、行业标准的制定工作，参与国家《新鲜肉卫生操作规程》和《低温肉制品质量安全要求》制定工作，成为肉制品生产加工标准主导企业。 喜旺公司始终以“为人类更健康的生活”为企业使命，努力打造中国食品行业的著名品牌，并立志于成为全球著名的食品企业集团。公司建立了产品直营连锁专卖营销网络，在省内外设立了1000多家专卖连锁店，通过实现形象统一、价格统一、服务统一、考核统一等“四个统一”，不对外设加盟。率先向消费者承诺“只售当日新鲜产品”，这一举措使公司的品牌形象深入到消费者心中。公司的企业使命是“为人类更健康的生活”，公司的企业远景目标是“成为全球的著名食品企业集团，并在成功运作百年以后仍具有健康的，可持续发展的条件”，公司的经营理念是“振兴民族食品工业，树立国际品牌形象”，公司的核心价值观是“个人是价值创造的主体，快乐来自创造价值的过程”。公司的的行为导则忠诚事业，全身心呵护企业。居安思危，永远保持思想上的艰苦奋斗。敬业、务实、一丝不苟、追求卓越。一身正气，做个对企业和社会都有价值的人。以公司整体利益为重，打破组织边界，团结协作，一致行动。突破思维定势，不断超越自我，创造性的解决问题。以外部市场标准衡量内部行为，快速反应，必求成果。管理者并不意味着拥有更大的权力，而是意味着承担更大的责任烟台市喜旺食品有限公司喜旺食品有限公司* 孙世民，海南大学法学院2009级文科实验班学生，学号20091301310114.。本文为《企业战略管理》期末作业。 摘自/about.jsp 摘自百度百科/view/2055.htm 摘自《山东省2010年第六次全国人口普查主要数据公报》 1