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农业技术知识宣传册 葡萄栽培技术 品种选择原则：一是早熟性好。一般露地栽培成熟期最好在8月中旬以前。二是涨势一般、多次结果能力强。三是耐高温、耐湿、抗病性强。四是耐冷量低、经济价值高。 架式选择：一是篱架，架高1.5米，南低北高。二是棚架，架面一般由南向北。三是高干水平自由式，架高1.5米，株行距1.5米×2米。 生长季枝蔓管理特点：1.抹芽：在新梢萌动后，抹除副芽梢，只保留主芽梢。2.定梢：根据整形要求和架面最佳叶幕所容新梢数量来实施。3.引缚新梢：引缚时使枝梢长50厘米左右进行。4.疏花序、打穗尖：一般每果枝留一穗果，留下花穗摘除主穗轴前端四分之一，并疏除副穗，以集中养分促进坐果。5.摘心、去卷须：在少量花穗开花时进行。6.摘老叶：摘除老叶可让果穗接受更多的阳光。酿酒品种在果实成熟前1个月进行，摘除新梢基部1至5片叶，鲜食品种在采收前10天进行。 冬季修剪：1.短截是对一年生枝剪留一段的方法。2.疏剪是对一年生和多年生枝蔓从基部剪除的方法。3.缩剪是对二年生以上枝蔓剪留一段的方法，起到预防果部外移等作用。 施肥原则：选用高钾型氮、磷、钾复合肥。 施肥方法：1.有机肥和无机肥均要施入土。2.施肥深度：深度10-20厘米，离主干40-80厘米为宜，幼树40厘米以后逐年外移至80厘米。3.磷化肥和有机肥混合施用。4.施肥面要广。可采用条沟、环沟、辐射沟施肥、位置每年轮换。 水分管理：1.萌芽期：需水较多，要浇透水。2.开花期：要求空气干燥，地下暂时停止灌水。3.座果后：新梢和幼果均需水，可小水勤灌溉10天一次。4.果实膨大期：需水量较大，可灌透水1-2次。5.果实着色期：一直到采收前，一般停止灌水。6.落叶修剪后：灌一次越冬水。 果树修剪操作的步骤与顺序 先开后疏，由轻到重：由于树体中的各级骨干枝都要求一定的角度与姿势，所以对角度过小而直立的主、侧枝，在修剪时应先按要求开角，然后再根据开张后的空间大小，对小枝进行合理修剪，从而使小枝在骨干枝上合理分布。 先缩后截，由长到短：对有些放任多年没剪而自然发展起来的长弱枝，应根据所存在的问题首先考虑回缩，然后再考虑对其进行细致修剪。对有些暂时难以确定回缩部位的长枝，可分两步进行回缩。第一步先轻缩一部分，当全树的修剪完成后再根据树的整体情况进行第二步重缩到位。这样，既能减少一些不必要的失误，又能使甩放多年的长弱枝经过几次回缩后，由长变短，并经细致的修剪后将其逐步改造成为符合管理的高质骨干枝和结果枝组。 先去后理，由乱到清：对放任多年未剪的荒长乱头树，可在选定各种骨干枝 基础上先去除明显不存在的干枯枝、病虫枝、密挤枝、交叉枝、重叠枝、并生枝等不规则枝条。当被选留的大枝比较清晰后，再逐位逐枝和有条不紊的理顺所留枝干、枝组相互间的从属关系。这样有利于初学者正常进行修剪。 果树休眠期修剪方法 果树休眠期修剪方法较多，在具体应用时，绝不能单用一种方法，而是多种方法综合运用。如在一棵树上，有的枝要短截，有的枝要疏除，有的枝要缓放，有的枝要回缩。针对树体存在的矛盾，运用合理的修剪手法，对其局部和整体进行调控，使营养物质分配更趋于合理，这样才能达到解决矛盾、保证树势平衡、树体生长健壮的目的。同时在修剪方法的运用上还要注意修剪的正负作用同时存在，修剪时，不能从一枝或一芽来看。例如，对梨幼树轻剪缓放，而对某一枝条虽然重短截，也不一定促发旺枝；反之如对整树多采用重短截，而对局部枝条缓放，也收不到缓和生长的作用。 柑 橘 1、柑橘幼树期施肥技术 （1）土壤施肥：在树冠外围滴水线处挖环状沟、放射状沟、条状沟或穴，深度20一40厘米，将肥料施入沟（穴）中后回填土壤，或者将肥料与土壤拌匀后回填入沟（穴），并灌足水分。注意东西、南北方向对称轮换施肥位置，勤施薄施。 （2）叶面施肥：可用0.3－0.5%尿素、0.3－0.5%磷酸二氢钾、0.1－0.2%硼砂等。 2、柑橘主要病虫害防治技术 （1）红蜘蛛：一年中以3-6月、9-11月发生最重，根据江津气候特点，3-5月有虫叶达40%即可防治，可选用以下药剂防治：尼索郎1500倍液或果圣600-800倍液或绿豪250-300倍液或爱诺虫清1000-2000倍液或15%达嗪酮2000倍液或螨危24%悬浮剂4000-5000倍液。 （2）恶性叶甲：一年中从3-5月、9月中旬发生为害，春、秋梢叶片未老熟时易受该虫为害，4月下旬为害最重，药剂用90%晶体敌百虫600-800倍液喷1-2次，每次间隔10-15天。 （3）花蕾蛆、花蓟马：花蕾蛆成虫在3月下旬-4月上旬出土盛发，以下雨后出土多而集中，此期间喷90%晶体敌百虫600倍液于树冠脚盘滴水线内外面；4月上中旬两种成虫易在花蕾露白时产卵，及时喷爱诺虫清3号或20%甲氰菊酯1000-2000倍液1-2次，间隔5-7天一次。 （4）