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第三章： 毒物在体内生物转化
* * 第三章 毒物在体内的生物转化 生物工程教研室 2009. 8 1、生物转化概念 2、外源化学物质生物转化部位 3、外源化学物质生物转化过程 4、外源化学物质生物转化结果 5、外源化学物质生物转化意义 6、毒物代谢酶 7、影响生物转化的因素 1.生物转化的概念 生物转化（biotransformation）：外源化学物在机体内经多种酶催化的代谢转化。 Ⅰ相反应和Ⅱ相反应 代谢产物(metabolites)：生物转化的产物。 2.外源化学物质生物转化部位 肝脏 肾 小肠 肺 胃肠道 皮肤 3.外源化学物质生物转化过程 第一相（phase Ⅰ）：氧化（oxidation） 还原（reduction） 水解（hydrolysis） 毒性改变（升高或降低），极性↑ 第二相（phase Ⅱ）：结合（conjugation） 水溶性↑,易排泄 5.外源化学物质生物转化意义 生物转化的意义：水溶性增加、毒性降低 代谢解毒(metabolic detoxication)：经生物转化大部分外源化学物的代谢产物，毒性降低，易于排出体外，此为解毒反应。 代谢活化(metabolic activation)：经生物转化其毒性被增强的现象。生成亲电子剂、自由基、亲核剂、氧化还原剂。 生物转化酶的基本特征： 广泛的底物特异性： 特异性转化酶(如:乙酰化酶) 非特异性转化酶(如:肝药酶) 某些酶具有多态性 具有立体选择性 有结构酶和诱导酶之分 6.毒物代谢酶 毒物代谢酶的分布： 肝脏：毒物代谢的主要器官 内质网（微粒体）或脂质的可溶部分（胞浆） 肝药酶（肝脏微粒体细胞色素P450酶系统）－－毒物代谢的主要承担者 6.毒物代谢酶 基本反应(elementary reactions)： DH＋NADPH＋O2＋2H+ DOH＋NADP+＋H2O 家族标志(family symbol)： P-450 酶系统 三级命名 家族 CYP2、CYP3 亚家族 CYP2C 个体酶 CYP2C19 基本认识水平： 1）特异性低 eg. CYP3、CYP2C CYP2C、CYP2D6 CYP3A4 2）具有个体差异 3）具有多种功能 4）可以被诱导或抑制 外源化学物代谢酶的诱导 诱导(induction)指有些外源化学物可使某些代谢过程催化酶系的酶蛋白的合成量增加，伴有活力增强。能引起酶诱导的物质称为诱导剂(inducer)。 阻遏（repression）：少见 外源化学物代谢酶的抑制（inhibition） 激活（activation）：活性↑ *
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