健康秘诀(非常棒资料).docVIP

健康撇步 目 錄 頁次 ※十個訣竅 2 ※醫生建議 3 ※健康寶點 3 ※抗癌蔬菜的排行榜 6 ※地瓜葉的養分稱霸蔬果界 7 ※廉價有效的膠原蛋白植物 8 ※香蕉是非常棒的水果 !不要把香蕉放進電冰箱！ 8 ※WHO公布2007健康食品排行榜出爐 紅薯、木瓜、鵝肉居首位 10 ※蕃薯的維他命E含量足足是糙米的兩倍 11 ※蒜頭及薑是「平價靈芝」 12 ※梅可除三毒 -----食物的毒，水的毒，血的毒。 13 ※多喝多健康喔 14 ※麵熟了會不會浮起來 14 ※粉圓不再能吃囉! 15 ※清除體內毒素4種方法 16 ※急凍3天 終結米蟲 16 ※早晨水龍頭先要放水 17 ※偉大的洋蔥 17 ※涼拌洋蔥作法及好處 22 ※生食蔬菜，是養生？還是搏命？ 23 ※鋁中毒 24 ※膝蓋養生 ---走路曬太陽，遠離退化性關節炎 24 ※凡士林與南僑肥皂 26 ※越黑越硬的豆干越恐怖 26 ※牙刷的使用壽命 27 ※側睡可增加免疫力 27 ※冷凍食品你不知道的事 27 ※耳鼻喉科醫師絕不會聽 MP3的原因 29 ※台大醫師的告白 30 ※祝身體健康..... 32 ※不良的飲食習慣影響人的一生！ 34 ※十九種不良生活習慣 35 ※治療頭痛、疲倦有效 37 ※預防、治療感冒半蹲有效 38 ※萬芳醫師的防感冒~~密招 38 ※20項養生 39 ※牛奶，真的能讓你喝出一身病！ 44 ※飯後喝湯危害大 45 ※生氣是慢性病最主要的根源之一 45 ※吃火鍋喝冷飲，牙齒變黃板牙 47 ※十個訣竅 -------------------------------------------------------------------- 1.無論天氣怎麼樣， 每天抽空步行三十分鐘，然後打電話告訴一位朋友你完成了。每天步行半小時，可把心臟病的危險降低百分之三十。堅持每天散步的人，對其他保健活動通常也持之以恆；反之，沒散步習慣的人，對其他保健活動也會較鬆懈。每天打電話給朋友很重要，代表你下定決心。這位朋友應該熱心而不嘮叨，沒接到電話時會主動聯絡你。 2.了解自己的血壓，設法把血壓降低到一一五。血壓值或許比膽固醇值更重要；做少量運動，減少腹部脂肪，就可把血壓降低。腹脂儲存在腹部的網膜裡，用以供應腎臟、肝臟等重要器官所需。有個理論說：體重增加，脂肪也會增加，並堆在腎囊內，腎臟受到脂肪壓迫，就須釋放出荷爾蒙，以提高血壓，把血輸出。所以，只要脂肪稍微減少，例如減去一、兩公斤，血壓就會很快降低。減少鹽的攝取量，也有助血壓降低；而有些人如果能減少飲食中的糖與飽和脂肪，效果會更好。最近我診治一位病人，他開始時血壓是一六○，動脈沒有阻塞。七個星期後，透過減肥、散步，以及減少飲食中的糖與飽和脂肪，他的血壓降到一一五。你如果血壓超過一四○，又不能堅持以上三種方法，那就可能要服用降血壓的藥物；新出的藥物既可降低血壓，也沒什麼嚴重的副作用。 3.每天吃三十克堅果。堅果可增加高密度脂蛋白膽固醇（ HDL，也稱「好」膽固醇），減少炎症，並對心臟有好處；箇中原因，至今還未研究出來。堅果含有健康的 omega-3 脂肪酸、蛋白質和纖維，食用非常方便。不加鹽的新鮮堅果大都有益健康；想要堅果可口些，可依個人口味調理，例如胡桃，可把去殼胡桃放進烤箱? 用攝氏一百八十度烤約九分鐘。這樣調理，就不會產生有害的脂肪，以及在油炸食品中常見的致癌物丙烯醯胺（ acrylamides ）等。 4.了解你的高密度脂蛋白膽固醇值，設法提高至五十。有些專家認為，「好」膽固醇值高，對婦女來說，比較低密度脂蛋白膽固醇（ LDL ，也稱「壞」膽固醇）值低，更為重要。我們不知道原因，但多項研究發現，「好」膽固醇值越高越好（五十已不錯）。 增加「好」膽固醇其實輕而易舉，只要多運動，每天喝一杯酒，吃健康的脂肪，如橄欖油、芥花籽油和堅果等便可以。你也可向醫師了解菸鹼酸（ niacin ）的作用，菸鹼酸可提高「好」膽固醇，但可能有副作用。另外，泛酸（ pantothenic acid ，即維生素 B5）也可能有幫助。雖然史他汀類（ statin ）藥物的主要功能是減少「壞」膽固醇，但有些也能增加「好」膽固醇。 5.每星期吃十湯匙番茄汁，是最受歡迎的一招。番茄汁富含鉀，可降血壓。番茄汁指的不是加了油、鹽的番茄調味醬，也不要拌義大利麵吃。吃得簡簡單單，才最有益健康。 6.經常用牙線潔牙。可避免牙周病，防止動脈發炎，預防心臟病。大部分人都忽略了口腔衛生其實與動脈健康息息相關，包括流到心臟和性器官的血液，也與皮膚出現皺紋有關。 7.飽和脂肪（多存在於牛肉、豬肉、全乳製品、棕櫚油、椰子油中）每天不要超過二十克，並盡量少吃反式脂肪（部分氫化植物油）。飽和脂肪和反式脂肪都會導致動脈發炎。一個肉桂麵包約含七公克的飽和脂肪，一百公克的里肌